: ポーズカフェ

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

クリスマスディナーに都合がつかず行けない。そしておせちの注文の失念をしていて…。ポーズカフェが遠い。
トホホ。
なので、今日出掛けて行きました。
キッシュのお持ち帰りの予約も忘れずに済ませています。
キッシュ、浜松で1番美味しい。
カリフラワーのムースの中のウニがいい味出してるぅ。
魚のソースも優しい味。
メインの牛ホホ肉の赤ワイン煮は、お肉がトロトロ。
デザートも本格的。
美味しくいただきました。 
ご馳走様です。

  • ポーズカフェ - ディスプレイ

    ディスプレイ

  • ポーズカフェ - ノンアルコール カシス オランジェ

    ノンアルコール カシス オランジェ

  • ポーズカフェ - カリフラワーのムースウニ添え 豚肉のリェット

    カリフラワーのムースウニ添え 豚肉のリェット

  • ポーズカフェ - 蕪のスープ 切干大根マリネのサラダ ベーコンのキッシュ

    蕪のスープ 切干大根マリネのサラダ ベーコンのキッシュ

  • ポーズカフェ - 白身魚と帆立貝のムース帆立貝のソテー 春菊とキノコのソース

    白身魚と帆立貝のムース帆立貝のソテー 春菊とキノコのソース

  • ポーズカフェ - 牛ホホ肉の赤ワイン煮

    牛ホホ肉の赤ワイン煮

  • ポーズカフェ - 自家製パン

    自家製パン

  • ポーズカフェ - いちごのパルフェ 米粉のガトーショコラ ローズマリーのバニラアイス

    いちごのパルフェ 米粉のガトーショコラ ローズマリーのバニラアイス

  • ポーズカフェ - アイスティ

    アイスティ

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2023/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

コロナ禍の為外食を出来るだけ控えていたので、お店にお邪魔するのは約4年ぶり。ただ今年のおせちをオーダーして大変満足させていただきましたが。笑笑
そんなわけでお店でいただくのは、本当にお久しぶりです♪
せっかくなので、季節の記念日コース4,400円税込をいただきます。 
まずはオードブル。海鮮とアボカドにトマトのゼリー寄せ。バルサミコの使い方、量が絶妙。
間をおかず自家製ゴマパンが出てくる。焼きたてでとてもいい匂い。少し小ぶりだけど、美味しい。
次は、キッシュとスープ。キッシュはふわふわでほのかにベーコンの味。このところ浜松でもキッシュを提供するお店が増えたけど、自分としてはここのキッシュが1番美味しいと思う。
スープは、ジャガイモの冷製スープ。係の女性に説明を受け
ビシソワーズかと思ったが、コーンとの組み合わせかな?
味的にそう感じました。
しばらくしての魚料理。鯛のポアレと夏野菜添え。鯛の下にクスクスのカレー味が敷かれてある。ソースは、魚と貝のダシで作られたもので、本当に美味しい。秀逸だ。
あっという間にお皿が綺麗になる。
お料理の最後は、肉料理。こちらの看板メニューと言っても過言ではない牛ホホ肉の赤ワイン煮。これは鉄板。まずい訳がない。柔らかに煮込まれている。今日はジャガイモのペーストが添えてある。以前はさつまいもだった。どちらも美味だか、ジャガイモの方が自分好み。
ソースは、以前いただいた時にはトマトの酸味?がたっているように感じたが、今日は本当に申し分なし。
デザートは、チーズケーキと、マンゴーのムース、ローズマリー風味のアイス、季節のフルーツ盛り合わせ。
ローズマリーのアイス⁉️えー!の心配は杞憂。微かに鼻から抜けてかおるローズマリー。さわやかです♪
また、私こちらのチーズケーキだいすき。一台全部食べたいくらい。くどくなくて優しいんです。
しめは、アイスコーヒーをいただきまして、大変満足致しました。これからまた寄らせていただきたいと思います♪
美味しかったです。ご馳走様でした。

  • ポーズカフェ - オードブル

    オードブル

  • ポーズカフェ - 自家製ゴマパン

    自家製ゴマパン

  • ポーズカフェ - ベーコンのキッシュとジャガイモの冷製スープ

    ベーコンのキッシュとジャガイモの冷製スープ

  • ポーズカフェ - 鯛のポアレの夏野菜添え

    鯛のポアレの夏野菜添え

  • ポーズカフェ - 牛ホホ肉の赤ワイン煮

    牛ホホ肉の赤ワイン煮

  • ポーズカフェ - デザートの盛り合わせ

    デザートの盛り合わせ

  • ポーズカフェ - アイスコーヒー

    アイスコーヒー

  • ポーズカフェ - 2023年正月おせち

    2023年正月おせち

  • ポーズカフェ - 2023年 キッシュ

    2023年 キッシュ

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nonsa114

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店舗基本情報

店名
ポーズカフェ
ジャンル フレンチ、カフェ
予約・
お問い合わせ

053-437-2602

予約可否

予約可

住所

静岡県浜松市中央区初生町1303-10

交通手段

さぎの宮駅から4,103m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ11:00~14:00(L.O.14:00)
    ティータイム14:00~16:00(closed16:00)
    ディナー18:00~22:00(L.O.20:30)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

25席

(30人までの貸切パーティーも出来ます。)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.wr-salt.com/pause/

初投稿者

ブリモブリモ(3)

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