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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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日本一はダテじゃない、職人の技と心が感じられる秀逸なトンカツ☆
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店名 |
幸楽(こうらく)
|
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、コロッケ |
お問い合わせ |
053-452-3754 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
<鉄道> 第一通り駅から330m |
営業時間 | |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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静岡旅行最終章。 肉⇒魚⇒ウナギの流れで、レパートリーと脂肪を増やしてきましたが、
いよいよフィナーレを締めくくる最後の晩餐は・・・、浜松にあるトンカツの名店「幸楽」です!
なぜ浜松に来てまでトンカツ!?と、疑問を感じた方もいるかと思いますが、
この「幸楽」というお店、なんと食べログの「全国トンカツランキングNo.1」に輝く、
言うなれば「トップオブザトンカツ」の称号店! これは喰わずして帰るとデブ失格です!
雨の中、夜の開店(17時)前から、じっと店の前で嫁さんと待機。(嫁さん家族はすでに帰宅)
OPENととも、腹を空かせた野獣と、無理やり付き合わされた女性が、即入店、即オーダー!
【ロースカツ松(2400円)】
トンカツ黄金方程式(トンカツは脂を楽しむもの⇒トンカツisロース!)のルールに則り、
もちろんロース(特上)を注文! 横にも縦にも厚い、BIGトンカツがドカンと登場です!
大将は、油に肉を投じたまま、ずっと放置していたので、焦げていないか心配になりましたが、
あるタイミングでサッと肉を引き上げると、それはなんとも見事な揚げ上がりで、ビックリ!
衣は薄めでサクッとしつつも、中の肉質は、デブが理想とする、柔らかジューシ〜っぷり♪
ほんのりピンクがかった絶妙な火の通り具合に、おのずと自分の頬もピンク色に染まります。
最初はそのまま、2切れ目から塩、そして終盤からソースで食べるのが、自分流のこだわり。
あえて言う必要もなく白米との相性は抜群なので、ふっきれたように白米をお替りしました!
【ヒレカツ松(2500円)】
ちなみに嫁さんは、ヒレカツを注文。 自分の指導不足で、なぜだかヒレカツが好きらしい。
しかしながら、このヒレカツも美味! ほんのりレアピンクで柔らかジューシ〜は変わらず♪
(そうは言っても、やはりロースのほうが、脂の甘さをダイレクトに体感できるのでオススメ)
パン粉も、大将手づくりの生パン粉だったりと、なんとも職人の技と心が感じられる逸品。
これから浜松に来る際は、必ず「幸楽」に寄り、ロース2枚食べて帰ろうと、決心しました☆
■ブログ詳細記事 ⇒ http://fallindebu.net/archives/2715033.html