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この口コミは、shunbooooさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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shunboooo 口コミ38件フォロワー13人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.5
CP2.8
酒・ドリンク3.0

2022/11訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.5
CP2.8
酒・ドリンク3.0

￥20,000～￥29,9991人

発想力が違います

【最寄駅】
新静岡駅より徒歩10分
【予算】
10000〜
【予約】
予約可
【支払い方法】
カード
現金
【概要】
産地にこだわった食材を店主が選び使用
ここでしか味わえない
オリジナル料理の数々が魅力！
そんな食べ方　組み合わせがあったんだ！
の連続です。メニューが固定されていないので何度でも楽しめるそんなお店になります。

【メモ】

・蟹と大根のスープ
松葉蟹のメスの内子と外子がたっぷり使用されてます。
大根と柚子の風味も良いアクセント。
プチプチ感半端ない！

・栗のコーヒー煮とレバーの最中
珈琲豆が用意されているので別のお客様のデザートか食後の珈琲と思いきやこちらに登場
初めて食べる料理でしたが
コーヒーの風味とレバーが絶妙にマッチ
組み合わせをどこで見つけてくるのか、、、

・セイコガニのメス　
外子と内子を　七草と合えて登場
シンプルに蟹の身を味合うのもうまいですが
一工夫してあるのは贅沢ですよね。
うまい。それだけです。

・クエの刺身
浜名湖産の海苔の佃煮と山葵をつけて
頂きました。クエ本来の味もしっかりしてるが海苔と山葵との相性も抜群

・アオリイカのさしみ
竹角の塩をつけて頂きました。
辛さのなくまろやかな塩でイカにぴったり
イカの甘みが際立ちます

・金目鯛の炭火焼き
皮までいける。むしろ皮がうまい
金目鯛をシンプルに楽しめます

・九条ネギ　まつさか豚の鍋
冬にぴったりのこちらの一品
まつさか豚はあまり食べたことありませんでしたが脂ののりがすごく食べ応え十分！

・茹松葉蟹と蟹味噌和え
優勝です。うまいに決まってます。
うまい！

・海老芋の唐揚げ
山椒塩で頂きました
風味がすごい！噛むとほのかな甘みも楽しめます

・信州牛プレミアムのロースビーフ
山葵で食べます。噛めば噛むほど肉汁が溢れて口の中が幸せになります
備え付けのトマトはめちゃくちゃ
甘かったです！

・新米
初倉　島田の農家さんから直接
仕入れることだわり

米の粒が一つ一つしっかりしています
卵の黄身の醤油漬けと肉味噌
でいただきます。

飲み物
ビール✖︎2
ハイボール✖︎4

次回はどんな料理に出会えるのか
今から楽しみです。
皆さんも是非！！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	壱（ichi）
ジャンル	日本料理、ダイニングバー、海鮮
予約・お問い合わせ	054-204-0037
予約可否	予約可
住所	静岡県静岡市葵区人宿町1-1-10 SOZOSYA Mビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新静岡駅から714m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンター８席、個室６席）
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
オープン日	2017年9月18日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	料理人の腕光る。静岡県産を中心に集まる厳選食材を使用したオリジナル料理を堪能本格的な和食をベースに料理人が試行錯誤し完成させたオリジナル料理を楽しめるお店が【壱】です。食材は店主が産地にこだわり、静岡県産をはじめ全国から直送で仕入れる新鮮なものだけを使用。カジュアルで落ち着きのある店内では、天然鯛が持つ素材本来の味わいとシンプルなお出汁、濃厚な胡麻醤油の旨味がたまらない『鯛茶漬け』、全国から厳選された一番美味しい黒毛和牛の素材の味を贅沢に堪能できる『黒毛和牛ロースト... ...
初投稿者	ikechopper（126）
最近の編集者	マツダ2021（4） ... 店舗情報（'21/08/27 10:10）編集履歴を詳しく見る