気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0855-22-3396
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
かげかげ＠大食らいさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
さかね食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0855-22-3396 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浜田駅 徒歩0分 浜田駅から46m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
［注意］
頭の中で『孤独のグルメ』を見ている気分を再現した上でご覧ください。語調にバラツキがありますがそういう気分でしたので、わがままにお付き合いください_(:3 」∠)_笑
今日は浜田で用事があり、昼時になり飯を食うことになった。あらかじめ決めていた第一候補の蕎麦屋にいくと店休日。ちゃんと調べておけばよかった、、、。後悔先に立たずという諺を地で行く失敗だ。とりあえず浜田駅で途方に暮れる。
ふと、あたりを見回すと、なんともノスタルジックな雰囲気の食堂があるじゃないか。数十年前ならそこらかしこにあったであろう店構え。ここに決めた。珍しく即断即決して店内へ入る。
店内の様子はまさに昭和から平成にかけて、どの町にもあったであろう町食堂の雰囲気。
先客さんは5組。
常連さんと思しき人がおばちゃんと話をしている。地元に愛される良い店とみた。期待は高まる。
さて、店を決めるのには即断即決だったが、メニューを決めるのにはとても悩む。
1番上の法則に則れば、野菜炒め定食。
麺類も捨てがたい。
そんな中で、定食欲と麺欲を両方満たすメニューを発見。「焼きそば定食800円」君に決めた、、、いや、一段下に「黒焼きそば定食800円」がいるじゃないか。
うーん。
うーん。
黒やそば？ソースの色か、麺の種類か、、？
謎は深まるばかり。
価格は焼きそば定食と同じ。
よし、今日はこの謎を解き明かそう。
「黒焼きそば定食800円」君に決めた。
しかし、そこで気づいた。
しまった。
後客さんがかなり入ってきて、迷っている私より先に注文してしまっている。大幅なタイムロスだ。これは、少し待つか、、、。
厨房をチラと見ると店主であろう方は推定70オーバー。
むむ。
職業戦士の昼食にかけられる時間には限りがあることは皆さんご存知の通りだ。しかし、いまさら後戻りはできない。ここは、ベテランスタッフの熟練のオペレーションを信じながら遅刻の言い訳を考えることにしよう。
水を飲んで、心を落ち着かせ、言い訳を一つ二つ考えたところで私の定食は着カウンターした。
早い。かなり早い。
10分かかってないのではないか。
ファミレスもびっくりのオペレーションの良さだ。素直に好感がもてる。
なるほど、到着して納得だ。
黒焼きそばは麺の色が由来だ。これは中華麺ではない。島根県特有の黒味がかった日本蕎麦が麺として使われている。
ぼーっと考察してる場合ではないな。
熱いうちにいただこう。
パクリ。ズルル。
うん。
ソースの旨味と日本蕎麦のほのかな苦味。豚肉の油と野菜の甘さが合わさって、これは美味い。
そして、定食の味噌汁も。
ズズズっと。
あーー。ほっとする。
インスタントでない、キャベツと油揚げの昔ながら味だ。もういっちょ啜って、飯をかき込む。
最高のバランスだ。
食べ進めて気づく。結構、豚肉や野菜がしっかり入っている。こういう焼きそば定食的なものを食べると具材が少なく物足りないことがある。当店ではそんな心配は無用だ。かといって、量が多過ぎて胃もたれという事態にはならなそうだ。
うん。バランスが良い。
ささっと味わい店を後にする。
ありそうでないようなとてもバランスの良い定食屋だった。午後からは活気良く働けそうだ。
チャンスがあればまた食べに来よう。
ご馳走様でした。
［追記］
こんな素敵な定食屋が街々でどんどん無くなっていっている。私にできることは多くないだろうが、せめて食べログに記して皆さんに知ってもらうことぐらいはできるだろう。
ってな感じで『孤独のグルメ』モードで脳内再生していただきありがとうございました。なんとも素敵なお店でした＼(^o^)／