本場の甘味 (*´∇`)ノ : 三英堂 本店

この口コミは、立花立夏さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

本場の甘味 (*´∇`)ノ

昼食を終えてこのまま帰ろうかと思ったが、そういえば松江は茶道がさかんで甘味屋も多いと聞いたので、どこか甘味屋か和菓子屋に寄ってゆこうと検索。何件かヒットしたが、とりあえず一番近い場所にあった「三英堂」に。

場所は駅からちょっと離れた寺町。寺が沢山ある地域ですね。
駐車場は店の裏手にありますが、裏の駐車場の入口から店の看板が見えないので、何度か通り過ぎてしまいました(^ー^;A

店内にはいろいろな和菓子があります。地方の和菓子屋だと2~3種類しかお菓子の種類がなかったりする店が多いですが、さすがに和菓子が盛んだけあって種類が多いですね。しかも、どれも美味しそうで目移りします。
5分ほど店内をうろうろしてチョイスしたのは以下。

四ヶ村(4個入り)(1156円)
日の出前(半竿)(864円)
夢実る(半竿)(972円)
花けしき(1個)(おまけ)

帰宅してから頂きました。

まずはオマケでもらった花けしき。緑色とピンクの二層に小豆のコントラストが甘党の甘味欲をそそります。
食べてみると、思ったのとは違った味。もっとスポンジケーキっぽいかなと思ったが、もっともっちりしている。説明書を見ると、かるかん風とあったので、なるほど。

そして四ヶ村(しかむら)。ツバキのような見た目の美しさと名前の奇妙さに惹かれました。
四ヶ村の由来は、購入したパックの中に説明書が入っていました。こちらの菓子には全部由緒説明みたいなのが着いてるのかな? 非常に助かるし興味深いです。
四ヶ村は松江藩七代藩主・松平治郷、通称・不昧公が命名した老椿に由来するそうです。近隣四箇村を見渡してもこれほど品のある名花はないと、いまの菅田町にある山本家の椿を絶賛したそうで、山本家はその由来を伝え語り継いだそうで、その椿の名をもらったようです。
確かに椿のような見た目は美しい。椿の花弁も花びらも練り切りだが、作り置きのお土産品にしては柔らかくて美味い。
ただ、お土産品なので後味はよくないけど(^ー^;A

日の出前は羊羹。命名は島根県の陶芸家・河合寛次郎だそうです。
ただの小豆羊羹ではなく、しののめ造りという餡を何層も押し固めて作る羊羹だそうです。
確かに普通の羊羹とは違って練りっとした感じではなく、固めた感じ。とはいえ硬いというわけではなく、羊羹から湿気をなくして放置した感じ。それでもパサパサした食感ではないから、説明しづらい食感。これは面白い。


夢実るは新年専用のお菓子のようです。こちらもしののめ造りですが、黒い餡の土台に白い餡が重ねてあって、何ともカラフルで視覚的に楽しませてくれます。
しっとり感のすくない羊羹といった漢字で日の出前と同じような食感と味ですかね。

いろいろな味が楽しめますねえ。お土産用じゃないちゃんとしたあんこのお菓子も買っておけばよかった

  • 三英堂 - 花けしき

    花けしき

  • 三英堂 - 四ヶ村

    四ヶ村

  • 三英堂 - 日の出前

    日の出前

  • 三英堂 - 夢実る

    夢実る

  • {"count_target":".js-result-Review-128057689 .js-count","target":".js-like-button-Review-128057689","content_type":"Review","content_id":128057689,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

立花立夏

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

立花立夏さんの他のお店の口コミ

立花立夏さんの口コミ一覧(2621件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
三英堂 本店
ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

0852-31-0122

予約可否

予約可

住所

島根県松江市寺町47

交通手段

松江駅から673m

営業時間
    • 08:30 - 17:30
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

4台

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://www.3eido.jp/

公式アカウント
オープン日

1929年

関連店舗情報 三英堂の店舗一覧を見る
初投稿者

くねたんくねたん(455)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

松江×スイーツのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ