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9クリア7 口コミ172件フォロワー42人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

4.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

門をくぐるまで、私有地の新緑が美しい整備された砂利道をまるで神社の参拝の様に歩く。
程なくすると、お出迎えのお店の方が外で待っていてくださり門を通してご案内下さる。
立派なお屋敷である。

畳の御部屋なので、夏で素足だとしたら、きちんと靴下を持参して欲しい。

この時期は、外から水打ちをした後に、お庭からガラス扉を開けて、炭火で鮎を焼いてくれる。
鮎は焼いた後、どれだけ早く口に運ぶか？
が重要である。
それを実現してくれるのが招福楼本店なのである。
職人が活鮎を自ら削った竹串に串打ちして、汗をかいても顔色を変えずに、一匹入魂で焼き上げてくれる。
焼き上げてから30秒もかからず手元へ運んで下さる。
頭から一口。湯気がでる。熱々で最高の焼き加減で出してくれる。
2匹目は串から外さず、あえてそのままかじる。
先程よりも気持ち火が入っているのが、また旨い。

焼いている間は外の熱と炭火の熱で、客間も暑くなるのであるが、その時に、これもこちらの名物。
氷の器に入った生ひやむぎが運ばれてくる。
完食したあとは、中居さんがトーションに氷を包んで氷に唇をつけてお出汁まで堪能させてくれる。
この唇の冷ややかさが、これらの暑さを忘れさせてくれる。

コロナでご無沙汰してしまっねいたが、シーズン毎に訪れたい店の１つである。

特にこの鮎のシーズンには、是非とも訪れて欲しい。
これだけの店の良き設えのお店とホスピタリティの心地良さ、日本の良さが詰まったお店であることは間違いない。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	招福樓本店（しょうふくろう）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0748-22-0003
予約可否	予約可
住所	滋賀県東近江市八日市本町8-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近江鉄道八日市駅からすぐ八日市駅から150m
営業時間	12:00 - 15:00 16:00 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、JCB、AMEX）電子マネー可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料20％

席・設備

席数	84席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.shofukuro.jp/
初投稿者	ひだまり（13）
最近の編集者	ｍａｘ（0） ... 店舗情報（'24/05/01 16:06）高木悠（10） ... 店舗情報（'22/09/17 00:10）編集履歴を詳しく見る