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草津市 × そばでクーポンのあるお店を探す

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shigeshigeふぁいとだぁ口コミ516件フォロワー234人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

麺もダシも天ぷらも丼ものも、何を食べてもおいしいお店♪

知り合いのスタバの元店長さんがエリアマネージャーに昇格し、その担当店舗(滋賀＆京都)を数点巡る中で味わったお店です！！
←余談ですが、私は東海三県のスタバを全制覇しています(^0^)b

草津駅近くの大型ショッピングモールエイスクエアの敷地内にあるお店です！

とってもおいしいお蕎麦とおダシ、満足しました☆☆☆

自家製麺を使用し、

長野県の戸隠そば本舗のそば粉を使用し、そばの実を削って、中心部分のみを使った更科そばを提供、

中央アジアで高度２０００ｍ以上の山岳地帯で古くから栽培されているダッタンそば（韃靼蕎麦）を提供、
←日本蕎麦に比べて、ダッタン蕎麦はポルフェノールの一種である“ルチン”を１００倍以上含んでいるのだそう(^0^)b

などなどこだわり抜いたお蕎麦をいただけます。

どちらもお蕎麦も温かいものをオーダーしましたが、

ダシがよく効き、塩気、醤油気で食べさせるものとは違うところを感じ、

更科そばはなめらかな食感、

ダッタンそばは鮮やかな黄緑が食欲をそそり、噛むと爽やかな苦みが広がり、

天ぷらやかき揚げのサクサク具合も抜群、

玉子丼はふわふわとろうま、

ダッタンそば茶はそば独特の甘みがよい、

何を食べてもおいしかったです☆☆☆

名古屋からだと中々再訪は難しいかもしれんせんが、いつかまたこの地方に訪れた際はまた行ってみたいと思わせる店舗でした♪

※この日、他に訪問した場所

レストランあみやき亭小田井店さん
(https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23067273/ )

(2018/07/07訪問　2018/07/29投稿)

1

更科そば・天ぷら・玉子丼　2018/07/07

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1

ダッタンそば・かき揚げ　2018/07/07

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	京そば処志乃崎草津西店（しのざき）
ジャンル	そば、串揚げ、天ぷら
予約・お問い合わせ	077-567-8790
予約可否	予約可
住所	滋賀県草津市西渋川1-18-39 エイスクエア大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	草津駅から474m
営業時間	11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:50 入店は20:00まで ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

席数	55席（カウンター6席、座敷６、テーブル席多数）
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	ランチタイムは全面禁煙
駐車場	有草津Aスクエアの駐車場に隣接、駐車料金不要。
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.soba-shinozaki.com/
備考	店内改装のため休業中 3/12（火）オープン
初投稿者	cielm（14）
最近の編集者	hiro62114（8） ... 店舗情報（'24/01/07 19:59） 56a0d683821（0） ... 店舗情報（'23/01/01 13:58）編集履歴を詳しく見る