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店名 |
炭火焼豚丼 信玄 下阪本 本店
|
---|---|
ジャンル | 豚丼、豚料理 |
お問い合わせ |
077-578-0609 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR比叡山坂本から徒歩10分程 比叡山坂本駅から610m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
33席 (カウンター9席、四人掛けテーブル24席(4人×6卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年 |
備考 |
【大津市梅林1-3-25より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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(2016.10/初訪)
炭火焼豚丼 信玄さん
滋賀県大津市
ここ、以前から来たかったお店なんです。
北海道(帯広)発の豚丼(焼豚丼)専門店さん。
豚丼。
少しずつその認知度が上がっているとはいえ、まだまだメジャーな丼ものとは言い難いものがありますよね。
輸入牛の問題に端をはした大手牛丼チェーン店さんが、牛肉の代替に豚肉を使い、それを以って煮豚の丼が豚丼として認知されている現状。
そんな現状の煮豚ではなく、焼豚の丼を以って豚丼とするのが、その本意なのかもしれません。
さてさて、こちらはなぜか滋賀県発の焼豚の豚丼専門店さん。
帯広の豚丼に魅せられたオーナーさんが、地元滋賀県で開いたといわれます。
嬉々としてこの豚丼に取り組むおっさんカエルに、渋々付き合うねずみ様。
毎度の光景です(笑)
◼️ 豚丼小盛り 637円(税込)
塩ダレの豚丼です。
炭火焼の豚肉が香ばしくて良いですね。
これに塩ダレの塩とごま油が絶妙に白ご飯に絡んで、うまいですね〜♫
これはご飯がススム君、間違いなし。
小盛りですが、けっこうボリュームもありましたよ〜♫
◼️ 豚丼並盛り 712円(税込)
こちらは醤油ダレで。
塩ダレよりも濃厚な醤油ダレもまた白ご飯がススム君!
より濃厚な醤油ダレでしたが、個人的には塩ダレのほうが好みでした。
ねずみ様のように少しずつゆっくり食べて、腹パンです(^^)
白ご飯は、ご当地の近江米。
卓上には山椒と一味の味変アイテム。
炭火焼ですから、鰻同様に山椒がよく合いました。
牛丼チェーン店さんよりは少々割高ですが、それでもU1000円のCP良さ。
事実、これは流行ってますし、ますます流行るでしょうね(^^)
ちなみにこの信玄さん。
全国丼もん選手権にて、豚丼部門の金賞受賞をされてます。
本場北海道のお店や、激戦区の東京ならいざ知らず。この金賞が滋賀県からなんですね〜♫
また、つい先日、同じ滋賀県の草津に2号店をオープンされました。
今後、チェーン店さんとして化ける要素がかなりあると思っている呆けカエルです(^^)
ご馳走さま