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kuroda 口コミ2,465件フォロワー831人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

3.6

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

夏季限定！天然氷の「氷室守」＠大津（大石）

JR琵琶湖線、および京阪石山阪本線・石山駅より送迎バスで約30分のところ。滋賀県発祥の和菓子の名店「叶匠壽庵」の本社を核とした複合施設です。妻殿と訪ねました。

ここは「叶匠壽庵」が大津市大石龍門の約20万8,000平方メートルの広大な敷地を造営し、里山の風景をそのまま残しつつ本社をはじめ菓子工場、茶席、カフェ、食事処、売店など設け、一般開放されています。

「叶匠壽庵」は大津市職員であった芝田清次が1958年に創業したという和菓子店。新進ながら現在では、最北は札幌三越、最南は熊本の鶴屋まで、全国的に展開し、その知名度も高まっています。

寿長生の郷の敷地に入ってしばらく進むと、江戸時代末期に建てられた茅葺の古民家が現れます。ここは総合案内所を兼ねた売店・甘味処となっていて、季節の菓子などを販売されるとともに、席では季節の甘味が楽しめます。

席は屋内席とテラス席となっていて、テラス席では風に揺れる竹林を眺めながらゆったりくつろげそう。テラス席を選びました。

この時期の甘味は日光天然氷を使用したかき氷の「氷室守」です。種類は6種で、栗、みぞれ小豆、抹茶小豆、城州白梅、完熟あまおう、あら川の桃（1,100円～1,430円）となっています。

ワタシは「氷室守城州白梅」（1,320円）を、妻殿は「氷室守抹茶小豆」（1,100円）を注文。やや待った後に順番に運ばれてきました。

城州白梅は鉋屑のような氷が特徴的。自社で育てたという城州白梅と杏子を合わせたシロップが掛けられています。そして梅ゼリーや梅の果肉も乗っていて、爽やかな風味が広がります。

抹茶小豆は大納言小豆餡と白玉が盛られ、宇治抹茶シロップが掛かっていて、さらに練乳が添えられます。少し頂戴したが、抹茶が濃厚で大人の味わいです。小豆餡は本業だけあってさすがのクオリティーです。

氷は日光の山中、岩肌から湧き出す清水を引き、自然の寒さでゆっくりと凍らせた天然氷。口当たりが柔らかくて頭がキーンとなりません。わざわざ日光から取り寄せてると言うから驚きです。

この「氷室守」、今年（2023年）は9月25日までとのこと。それ以後はさまざまな甘味が楽しめるそうです。季節によってお楽しみが変わるというのもいいですね。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	寿長生の郷（叶匠寿庵）
ジャンル	和菓子、日本料理、カフェ
予約・お問い合わせ	077-546-3131
予約可否	予約可
住所	滋賀県大津市大石龍門4-2-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・京阪石山駅より無料送迎バス（時刻は、店舗HP参照）
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 17:00 水定休日 ※各施設により営業時間が異なります
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙場所あり
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.sunainosato.com/
初投稿者	GOMAGOMA（4）
最近の編集者	インチューン（0） ... 店舗情報（'24/05/05 17:10） surry0916（0） ... 店舗情報（'22/12/18 21:22）編集履歴を詳しく見る