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生きてりゃいいだろ口コミ1,534件フォロワー2,678人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

関東風と関西風

うなぎの焼き方に関西風と関東風があると言うのを知り来店しました。

ハーフアンドハーフもありますから気になる方はオススメです。

予約を入れて来店、うな重の空5200円を注文して待つこと40分で着丼しました。

重箱の中ふっくらと納められているのが関東風。

比べて少し黒く焼けているのが関西風。

関東風は竹串で刺して蒸してから焼く。

関西風は金串で刺してじっくり焼いていく。

関東は食感がふっくらとしていてご飯のおかずっぽい印象でした。

関西は皮も身もしっかり火が通っていて味わいが濃い！

どちらかと言うとわたし的には関西風の方が美味しく感じました。

二つに共通して言えることはうなぎのクオリティは最高だったのではないか？と思わせる味わいでした。

是非また来たいお店です。

ご馳走さまでした。

10

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	うなぎ屋酒坊・画荘越後屋
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	0429-33-8017
予約可否	予約可
住所	埼玉県所沢市小手指町4-21-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武池袋線小手指駅南口より徒歩6分小手指駅から355m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 営業時間予約されることをお勧めします ■ 定休日月曜日（祭日オープン）不定休
予算	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	35席（テーブル10席、カウンター7席、座敷22席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有５台、近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.echigoya-jp.com/
オープン日	2006年11月11日
初投稿者	外食な男（27）
最近の編集者	しおたろう☆（3） ... 店舗情報（'21/10/02 00:36） shaw1（74） ... 店舗情報（'19/01/04 22:34）編集履歴を詳しく見る