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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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豪華すぎるのに、コスパが良い日本料理店！遠征してまで行く価値のあるお店
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kちゃん0704
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 みや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2939-3522 |
| 予約可否 |
完全予約制 お電話又はHPのオンラインにてご予約下さいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線所沢駅西口から 徒歩6分 所沢駅から518m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4030001029791 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席と個室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年10月10日 |
| 初投稿者 |
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コスパが良すぎて、ビックリするほど美味しいお店
都心から少し離れた場所に一致する「所沢」
駅ナカは、すごくオシャレで整っている
少し歩けば、おだやかな雰囲気で住みやすそうな街並み
そんなお店で食べた料理たちがこちら
ーーーー【コース料理 39600円】ーーーー
松葉蟹、伊勢海老、鰻など、多くの豪華すぎる食材たちにビックリ
都内だと、5万円くらい超えてもおかしくないのではと思いつつ、出てくる食材たちにこの値段でいいのかなっと思う
正直、コスパがよすぎて、最高だった
・前菜
平貝、車海老、トマト
平貝をお皿にして盛り付けたお洒落な料理
見た目から綺麗で美味しそう
さっきまで、生きていた車海老は鮮度が抜群でむちゃ美味しかった
ソースとの相性も良くて、最初から絶品
・大蛤の衣揚げ
濃厚で美味しい蛤の衣揚げ
揚げ物だけど、重たくなくて、食べやすい
味も最高だった
・筍と若芽のしゃぶしゃぶ
活きのよいワカメと言えばいいのかな
とても美味しかった
筍も美味しくて、優しい出汁が染み込んで最高だった
・天然とらフグと白子の裏ごしポン酢
最初に伊勢海老と松葉蟹を見せてもらってテンション上がっていたけど、フグもあるのはヤバかった
フグの美味しさと濃厚なポン酢
めちゃ美味しくて、幸せ
・蛍イカの石焼
蛍イカを自分で石焼
むちゃ香りも高くて、最高
目の前で焼きあがるホタルイカ
食べれば、美味しくて最高だった
・松葉蟹の焼きしゃぶ
丸々1匹の松葉蟹
目の前で捌いて、焼いて、いい香りが漂って最高だった
しゃぶしゃぶでいただいた蟹
蟹の旨味が最高で美味しかった
・喉黒炭火焼き寿司
美味しくて、大好きなノドグロ
お魚の旨味と脂のバランスが良くて、最高
お寿司スタイルで最高だった
・ウニ・あん肝・金目鯛 鯛と酢橘のジュレ
綺麗に盛り付けられた一皿
見た目の華やかさと、濃厚で美味しい料理たち
雲丹、鮟肝、金目鯛、全部好きで全部美味しかった
鯛と酢橘のジュレがまた相性良くて、最高だった
・鰻の白焼き
美味しい鰻の白焼き
鰻が美味しいのもあるけど、一番驚いたのは、鰻の量
いつも数切れあればよいけど、日本料理みやは、普段の3．4倍位くらいあるんじゃないかな
美味しい鰻をたくさん食べられて最高だった
・フグ白子刺し
濃厚で美味しいフグの白子
いつ食べても美味しくて、最高
お酒との相性も抜群だった
・松葉蟹焼き飯蒸しキャビア
美味しい蟹とキャビア
初めての組み合わせだったけど、美味しかった
キャビアの塩味が、蟹の旨みを引き出して最高だった
もっと食べたいって思った
・伊勢海老
伊勢海老の石焼が見てて最高
目の前でできあがっていく、伊勢海老の石焼
濃厚なエビのソースと絡めて美味だった
・シャトーブリアン
最高クラスの美味しい近江牛のシャトーブリアン
和牛のコンソメも最高ソースも最高
柔らかくて、美味しいシャトーブリアンがもっと美味しかった
・鰻丼
ここまでで、かなりのボリュームと美味しさでお腹も良い感じ
なのに、大好きな鰻丼を目の前にしたら、不思議と入る
美味しいものを食べると、お腹いっぱいでも無限に食べられる
・蛍烏賊と空豆と筍ご飯
ホタルイカの旨味と空豆が最高
あっさりとしたご飯に濃厚な味わいがあって、たまらなかった
残ったご飯は、お土産としていただいて最高
・せとかのソルベ・クリムチーズ・クッキーペタセタ
最後の〆は、美味しいデザート
パチパチと弾けるのが懐かしく感じる
味も美味しくて、〆まで完璧だった