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店名 |
博多長浜らーめん よかと
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
04-2921-6932 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線狭山ヶ丘駅東口から徒歩5分程度 狭山ケ丘駅から201m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター6、テーブル4×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 隣のモータープールに3台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年4月 |
お店のPR |
低温調理チャーシュー&濃厚とんこつスープの 博多系ラーメン
レアチャーシューを追加!盛り付けすることにいたしました。メインメニューはノーマルの『白』。焦がしニンニク油をたらした香ばしい味の『黒』です。 濃厚スープながらもくどくないのが特徴です。 麺は強力粉をベースに全粒粉をブレンドした風味ある自家製麺を使用しています 。 今後限定メニューのお知らせや臨時休業などのお知らせはFacebookかGoogleMapsを参照してください |
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西武池袋線の狭山ヶ丘駅近くにあるお店です。
駐車場はお店に向かって右手10m程にある月極めの中に3台、店名が書かれてます。
平日の開店時間で先客2名、後客無し。
注文は口頭です。
◇白 @860
他に黒、赤(トマト)、和風、爽風(辛い)などが有ります。
待つこと10分程で到着!
博多長浜と言うのでシンプルなトッピングを想像してましたが、
チャシュー2種類、味玉ハーフ、キクラゲ、海苔、刻みネギ!
特にチャシューは炙りと低温調理。
先ずはスープ
薄味でベースの味が伝わって来ません。
麺
硬さは聞かれなかったので普通ですが、食べてみると柔らかめですが、量は他店より多いです。
チャシュー
炙り豚、濃いめの味で香ばしさが有り旨い!
低温調理の豚、チャシューと言うよりハムですね、美味しいです。
スープが薄味で麺量も多いので紅生姜とニンニクを多めに投入!
お腹は膨れましたが少し残念!
接客は良い感じです。
ごちそうさまでした。