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支那そば心麺
（しなそばしんめん）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日、木曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
支那そば心麺（しなそばしんめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、日本酒バー |
| お問い合わせ |
048-591-6700 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎線「北本」駅から旧中山道を桶川方向に徒歩８分程度。 北本駅から468m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター9席、 テーブル4席×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の裏に10台程度 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1998年10月3日 |
| 備考 |
駐車場は店の裏側にあります。 |
| お店のPR |
北本駅近!!あの佐野実氏に師事された知る人ぞ知る埼玉の名店!!!
スープは名古屋コーチン（醤油）・本宮烏骨鶏の丸鶏（塩）、富山の白海老、焼きアゴ干し、青森の帆立などを使用。 塩は粟国島の海塩、醤油は和歌山の天然を使用するなど、スープから具材、麺まで全てにこだわりをもった究極の一杯が北本で味わえる!! 鳥骨鶏や名古屋コーチンなど、名の知れた高級食材をふんだんに使用し、仕込みの作業は何工程にも及ぶほど、こだわりと心を込めて作りあげている!!職人魂が宿る妥協なきラーメンを味わう為に遠方からファンも多い!!お店の裏には駐車場もあるのでお車の方もOK!!ラーメンと一緒に曜日(土・日・祝)限定のほたて飯や、平日限定たまごかけご飯など人気のサイドメニューも是非どうぞ!※品切れ次第終了とさせて頂きます。また、お土産チャーシューやメンマも販売しております。当店ではブランドポークの群馬愛豚を使用しております。食事なしでチャーシュー又はメンマのみのご購入の方も大歓迎です!! |
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【訪問曜日】平日（雨が降りそうな日）
【訪問時刻】11時10分頃
【訪問時先客】2組
【開店時】
【退店時】ぞくぞくですが席数多いので待ちは無し
【店の外装の印象】
歴史を感じる外観
他の方も指摘していますが、自動ドアが壊れていて開けるのは手動で閉まるのは自動という謎仕様になっています。
【店の内装の印象】
同上、ちょっと雑然としている昔ながらのラーメン屋さんで綺麗なお店とは言い難いかな〜とは思いました。
【注文方法】口頭注文で後会計
【頼んだメニュー】
塩チャーシューワンタン麺¥1380
白メンマ¥100
【その日の接客の印象】
初っ端手指の消毒をお願いしますと言われた時はちょっとつっけんどんかな？と思いましたが、その後は丁寧でした。
【味の印象】
しみじみと美味しいといった印象でした。
特に印象的だったのが白メンマ太切りメンマなのですが、具体的に何味と言えない舌バカなのですがコリコリとした食感の中に爽やかな味がしみていてとても美味しかったです。また、生玉ねぎとフライドオニオンの2種類の玉ねぎが乗っているのですが、スープと一緒に頂くとどちらも香りが一変して一度にいくつもの味変が楽しめる絶品スープでした。
チャーシューもホロホロで味付けもよくバランス取れつつ、全てが高水準の美味しいラーメンだと思いました。
【コスパの印象】
デフォが800円からなのでこんなものではないかと
【総じての印象】
店主さんの人柄が表れているようなラーメンといった印象でした。
お世辞にも店の雰囲気は良いとは言えませんが、食べると納得させられるギャップが印象的でした。
店の雰囲気的に万人にオススメは出来ないかもしれませんが、味が全てで店の雰囲気なんて気にしないよ、という方にはオススメ出来るお店だと思いますので、ご興味のある方は是非。