【坂戸】隠れ家ステーキ店の絶品サーロイン♪ : ステーキ＆ワイン蔵

2017年3月1日に再訪しました。
今度は同僚の中でも特に仲良しの奴と夜の部に訪問。
18時半にお店着で先客3名、後客無し。


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【本日のどうでもいい話 】

息子と“クレヨンしんちゃん”を見てたのですが、
今のクレしんってしんちゃんが『おいみさえ』と言う事も無ければ、
“ぞおさん”や“ケツだけ星人”も無いし、
みさえのゲンコツなんかも体罰がどうこうで無くなってるんですね。
時代の流れなのかも知れないけど味気無くて『もうこれって別の作品じゃん』
とちょっと悲しくなりました。

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仲良しの同僚がちょっと遅い誕生祝いをしてくれるとの事で、
同僚もこちらのお店が気になっていた様で一緒に伺いました。
今回は夜の部という事で、
ランチメニューには無かった【黒毛和牛サーロインステーキ-\8000】を注文。
【ハンバーグステーキ-\2000】も注文して同僚とシェアし合います♪

サラダ→スープ→メイン＆ライス→コーヒー
の順に提供されます。内容は殆どランチの時と一緒ですね。
テールスープの器がランチの時より大きいです。

メインのサーロインステーキは見事な霜降りで脂身の甘みが抜群でトロけます(*´Д`)
肉質は柔らかで厚みも結構あります。
グラムで言うと200～230ｇぐらいかな？
ソースもやや甘めの上品なお味。

ハンバーグステーキの方は肉感を楽しめますね。
つなぎは最低限にしてる様子で牛肉の旨味がよく出てます。
こちらはランチの時と違って目玉焼きが上に付きます。

食後のコーヒーとアイスクリームを楽しんで、ご馳走様。
アイスに乗ってるブルーベリーも自家製だそうで、
控えめながらも優しい甘さのブルーベリーソースです( ^ω^ )

他店と比べてもちょっぴり待たされる印象ですが、
本格的で美味しいステーキやハンバーグを楽しめます♪
メニュー写真は全部は撮れませんでしたが、
この他に黒毛和牛のステーキ達と、
牛のタタキや刺し身なんかもありました。

今度また、肉を欲した時に伺いたいですね。
ご馳走様でした☆

2017年1月29日の12時に訪問。
先客無し、後客2名。

埼玉県坂戸市の住宅街に佇むステーキ店です。
こちら私の通勤ルートであり、
本通りに看板はある為に前から気になっていましたが、
イマイチどこにお店があるのかと、
ネットで検索しても情報らしい情報が出て来ないのでなかなか行けないでいました。
日曜の昼、家族で肉料理でもと思い電話してみると、
土日祝はランチ営業もしているのとの事で早速お邪魔してみました。


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【本日のどうでもいい話】

自分雨男ではありませんが雪男な気がします。
遠出しようと思うと雪の予報になる（；^ω^）
因みに3年前の大雪の日は愛知で従兄弟の結婚式でした＼(^o^)／

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☺雰囲気☺

住宅街の中にあり、
ひっそりとした一軒家風のお店です。
本通りから一応見えますが外観は目立ちませんね（；^ω^）
内観はちょっと昔のレトロでオシャレなレストランといった感じで、
照明が暗くアンティークな雰囲気です。
平日ランチ営業してないせいか、
ランチタイムとしては雰囲気は暗めかな。
ディナー時にはシックな雰囲気と受け止められそうですが。
4人掛けのテーブルが4卓と、
大人数用のテーブル席が半個室っぽくなってました。


☺アクセス☺

アクセスは最寄りの駅が若葉駅か北坂戸駅ですが、
どちらも距離が1.5km以上あるので歩いてだとキツイですね。
近隣に砂利の駐車場があるので、
車でのアクセスを推奨。


☺接客☺

60代くらいのご夫婦での経営で、
接客はアットホームで明るい感じです。
特に女将さんの気さくさ＆コミカルさがとても良かったです( ^ω^ )
最近は丁寧だけど温かみが無いやら、
当たり障り無い接客のお店が多いですからね～。
そういう意味では時代遅れなのかも知れませんが、
人情味があって温かい接客でした。


☺メニュー☺

ランチメニューはシンプルで、
ハンバーグ・牛ヒレステーキ・鹿肉ステーキ・カレーの4種です。
色々食べ比べてみようと、
【ジャンボハンバーグ-\1380】【サイコロ牛ヒレステーキ-\1900】
【鹿肉ステーキ-\1900】をオーダー。
全てライス・サラダ・スープ・コーヒーが付きます。


☺お味☺

注文から提供まではかなり時間がかかります。
サラダ→スープ→メイン＆ライス→コーヒーの順に提供されますが、
メインの提供までは40分ぐらいかかったかな？
注文を受けてから丁寧に作られている様で、
どうしても時間がかかる様です。
なのでせっかちな人や時間に余裕が無い方には向いてないかなと。

サラダは酸味の強めなサウザンドレッシングがかかっており、
主に大根とレタスで構成されてますが結構食べ手があります。

スープは牛メインのコンソメスープといった感じで、
玉ねぎの甘みと牛肉の旨味が合わさって美味しかったです。

メインの牛ヒレステーキは国産牛で、
肉質は柔らかく、良い意味での牛肉の癖も味わう事が出来ます。
赤身の美味しいお肉でそれ程霜降りではありませんが、
肉の旨さを味わうにはちょうどいいかと( ^ω^ )

妻の鹿肉ステーキは牛に比べるとあっさりしています。
鹿肉ってまともに食べたの初めてな気がしますが、
赤身の旨さを堪能出来、癖も無くて食べやすいですね。

息子のハンバーグもちょっといただきましたがこちらも美味しかったです。
牛肉100%のハンバーグでコクがあって肉汁も滴る旨さ♪

付け合わせのお野菜は茄子・ピーマン・玉ネギ・ポテトで、
豆腐や蒟蒻まで付いて来ます。

ライスの炊き加減も良かったですし、
食後のコーヒーも自家焙煎の香り高い物でした。


☺総評☺

立地や雰囲気故か、
これまで口コミが無かったのが不思議な位、
拘りのある上質な物をいただけました♪
しかもこれでコーヒーまで付いて2000円しないのだからお値打ちですね。
注文から提供まで時間がかかる難点もありますが、
待った時間なんてなんのその、
食後には大変満足で皆笑顔でした･:*:･(*´∀｀*)･:*:･
夜はサーロインや他のメニューもあるそうなので、
近い内の夜にまた伺いたいです( ^ω^ )

ご馳走様でした♪