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川越 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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tomo2917Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ279件フォロワー890人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

つけガンジャはオリジナリティーの高い一品

つけガンジャ930円(税込)

埼玉県川越市北部の川越工業団地付近にあるラーメンひかりさんへ訪問。ラーメンひかりさんは本川越駅前に有る「頑者」の弟さんが経営しており、今も弟さんが厨房に立たれていた。25年ぐらい前に兄弟で経営されていたガンジャラーメンを夜中に2時間程度行列して食べた思い出のラーメン屋。当時メニューはラーメンとチャーシューメンだけで塩味の強いチャーシューがホロホロで衝撃的にうまかったのを記憶している。当時のガンジャラーメンが食べれる事を食べログで　知ったのがきっかけでラーメンひかりさんに訪問するようになった。今は豊富なメニューの中から色々食べてみて「つけガンジャ」にたどり着き通っている。

スープ
背脂の浮いたガンジャラーメンを踏襲しシャバシャバ系でにんにくの入ったヘビーな味付けのくせになるスープ。スープ量多く酸味が少々入っているので食べやすい。

麺
平打ちストレート太麺。300g程度と思われるが、体感400g程度に感じる。丁寧な盛り付けで見た目も美しい。

具材
デフォでも具沢山。
塩味の強い厚切り大判チャーシューが2枚。
箸で挟めない程ホロホロ感は昔と変わらない。
塩味が強く味付けもしっかりしてうまい。
ゆで玉子？半熟。メンマ、ネギ。

車でしか行けない場所に位置し駐車場も店前に12台程度あるが昼食時は満車。昼食時行列はするが回転は早く7名並び10分程度で入店出来た。
チャーシューは当時と変わらず塩味が強くホロホロで非常にうまい。スープ量が多くデフォでも具沢山。麺量も多くボリューム満点。ふと食べたくなると遠方からでも訪問してしまうオリジナリティーの高いつけ麺。

2

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tomo2917

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメンひかり（光）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	049-222-6039
予約可否	予約不可
住所	埼玉県川越市大字鹿飼1426-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	席が広い、座敷あり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ganja.co.jp/?tenpo=%e3%81%b2%e3%81%8b%e3%82%8a%e5%85%89
備考	昼の部　11:30～14:30：ラーメンひかり夜の部　17:30～21:00：ラーメン光
初投稿者	高円寺ラーメン王（1733）
最近の編集者	ケニア2005（4） ... 店舗情報（'24/04/30 22:01） ANGEL-1988（35） ... 店舗情報（'23/03/14 01:05）編集履歴を詳しく見る