Name: ふじや
Address: 藤久保898-6, 入間郡三芳町, 埼玉県, 3540041, JP
Telephone: 049-258-4741
Price range: ～￥999
Rating: 3.44

この口コミは、paopaojijiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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paopaojiji 口コミ1,188件フォロワー587人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

三芳町の住宅街の中の隠れ家、粋な蕎麦屋さん

住宅街と広い畑の境にある

とてもこんなところに蕎麦屋さんがあるとは

思えない場所です。

随分歴史があるようなお店でした。

あまりの暑さで麺類が食べたくなり

”芳町そば”で検索して

ポイントが高いので訪ねました。

こんなところに蕎麦屋があるのかと・・・

池袋方面から川越街道の藤久保交差点の次の信号を左折

細い道へ入りゆっくり走っていると

大きな看板がありすぐわかりました。

お店の少し先の反対側に駐車場が3台分あり

そちらに止めてお店へ

11時3０分が開店時間と勘違いして

開店20分前ぐらいについてしまって

お店の前に行くと

ガラス張りの麺打場で

初老の親父さんがうどんを打っていました。

入口には準備中の看板

営業時間を見て12時から・・・・・・

暑いので、仕方な駐車場の中で待ちました。

もう一台駐車場に来たお客さんも

開店まで車内で待っていました。

12時少しまえでしたが

店主が駐車場に来て

もうお店で待っていいですよと

迎えに来てくれました。

店内は座敷で、壁に絵で描いた大きなメニューが・・・

安くてボリュームがあるという

評判のやさい天こりそばと

さっき手打ちうどんを打っていたので

打ち立てうどんも食べたくて

肉汁うどんを注文しました。

ざるにそばを揚げたものが出て来て

食べながら出来るのを待ちました。

これが香ばしくとても美味しい美味しい・・・

これを売っても商売になります。

まず、肉汁うどんが運ばれてきました。

薄味のたれで、うどんは埼玉うどんではなく

柔らかめですがコシがあり美味しいうどんでした。

お蕎麦は少し太めで田舎そばと言う感じです。

そばの風味が良く、田舎そばの食感がたまらないです。」
　
甘めのたれと良く合いました。

やさい天ぷらは

さすがに評判通りボリューム満点で

プラス350円は安い!!!!

地元の美味しいさつまいも、カボチャ、インゲン、

しし唐、ナス、玉ねぎ、なんとトマト

塩で味わいとても美味しかったです。

そば粉は俳人一茶のふるさとの妙高高原の霧下蕎麦粉を使用いるようです。

メニュー種類が多く色々な麺を食べて見たいです。

テーブルの上に古ぼけた

店主の独り言
当店の粋な蕎麦の食べ方
1、一箸は蕎麦だけを味わう
2、次に薬味を入れず、蕎麦の汁にたっぷり付け蕎麦の香りと食感を味わう、
3、次に薬味を少し入れて蕎麦の甘さや旨味を堪能する。
4、わさびは汁の中に入れてかき混ぜるのではなく、合間に箸の先に付けたて
　　嘗めて口直しするのが「通」蕎麦の上にわさびをまぶす人がいるが、これは不粋。

　　　　蕎麦は粋に食べた。
こだわりがある店主の様でした。

わさびの食べ方が今まで粋でなかったようです。

これからは注意します。

美味しかったです、ごちそうさまでした。

7

肉汁うどん

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6

打つたてうどん

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肉汁

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うどん

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2

薬味

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肉汁

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4

やさい天もりそば

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3

野菜天ぷら

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手打ちそば

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田舎そば

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やさい天

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田舎そば

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湯とう

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蕎麦粉の説明

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暖簾

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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店主の独り言

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揚げた蕎麦

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店内

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メニュー

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メニュー

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店内

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蕎麦がら

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麺打場

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駐車場

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看板

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外観

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外観

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蕎麦湯

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蕎麦の芽

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ふじや
ジャンル	そば、うどん、カレーうどん
お問い合わせ	049-258-4741
予約可否	予約不可
住所	埼玉県入間郡三芳町藤久保898-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鶴瀬駅から1,778m
営業時間	月・火・水・木・金・日 12:00 - 14:30 土定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店を右に見て、道路挟んで数メートル先の駐車場に３台

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
初投稿者	FRP（226）
最近の編集者	670bd7（0） ... 店舗情報（'23/03/27 17:27） 83547c48030（0） ... 店舗情報（'23/02/07 03:36）編集履歴を詳しく見る