MICHELLE
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シットリ軽やかなキャロットケーキ。
昨年の秋に浦和に現れた自家焙煎のコーヒーと焼き菓子のお店。三軒茶屋のオブスキュラコーヒーで焙煎を担当されていた方が、都内で洋菓子を学んでいた奥様とオープンされたそうです。
駅から商店街を抜け、市役所通りという大きな通り沿いにあります。
無駄をなくした、無機質でシンプルな印象の外観。
店内の壁はナチュラルな白いタイルで埋めつくされ、
あたかみのある木製のテーブルがが置かれている。
週末の午後に。
普段なかなか来れない場所なので、
コーヒーも飲みたかったけれど、あいにく満席でした。
焼き菓子をテイクアウトすることにしました。
こちらのお店、オープンして半年とたたず既に人気なようで
ショーケースの中も残り僅かといった状態でした。
キャロットケーキ（￥390）
スコーン（￥300）
キャロットケーキは翌朝いただきました。
ふっくらとした生地が、しっとり馴染んで軽やか。
甘さ控えめで、上に塗られたアイシングの口どけが良くて上品です。
スパイスはほんのりと効かせてあり、シンプルな印象を持ちますが
スパイスが苦手な私でも食べやすく、ぺろっと平らげちゃいました。
ナッツやスパイスが存在感を放つキャロットケーキも食べ応えがありますが、
こちらのは生地そのものが滑らかでとても美味しいです。
リベイクしていただいたスコーンも、
サクサクふんわりの法則がきちんと守られていて美味しかったです。
キャロットケーキ、もう一度食べたいなあって思っています。
また近場に行くことがあったら絶対に立ち寄りたいです。
2020.01.25.sat.14:00-
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
MICHELLE（ミシェル）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、洋菓子 |
| お問い合わせ |
048-711-6011 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約13分 浦和駅から649m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年9月2日 |
| 備考 |
・毎週土曜日はテイクアウトのみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今年の始めにテイクアウトしたこちらのキャロットケーキがすごく美味しくて忘れられずもう夢にまで出てきそうなくらい食べたかったので、浦和に行ったついでに立ち寄りました。
時は土曜の14:30
今回はイートインしよ♪と思っていたのに、
おやつ全部売り切れでショーケースすっからかんで大ショック！！
ついでなんて言わずに最初からここを目指して来ればよかった。
せっかく来たのだし、ハンドドリップコーヒーを淹れてもらおう。
確か、こちらの店主さんは三茶のオブスキュラコーヒーで焙煎を担当していた方だ。
カウンターの前に浅煎り〜深煎りの順に豆が並べられており、
好きなものを選ぶことができる。
ちょっと軽めに飲みたかったので、浅煎りを選んでみた。
エチオピア レフィーサ（￥450）
レフィーサなんてもう聞いたことがないのだが、
一口目はけっこう酸っぱくて、甘い物がないと飲めなそうかもと思ったのだが
後から葡萄のような味がきて、味の変化に驚愕する。
味に慣れてくるとすっかり華やかな余韻を楽む余裕ができていた。
お客さんが絶えることなく訪れていて
すっかり大人気のお店なんだなと感じた。
この様子だと、奥様の焼き菓子、争奪戦なんじゃ。
愛しのキャロットケーキ、2021年に再開は叶うだろうか。
2020.11.07.sat.14:30-