壁の穴 浦和店
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浦和；約30年ぶりの「壁の穴」か・・・・。
2021-12-31-12:20 食す
こちらの支店は初回訪問となります。
何度か通ったことがある本店は、
道玄坂の新大宗ビルに事務所があったころ(1994年～）時々通っていた「麗郷 渋谷店」さんの隣にあります。
麗郷 渋谷店さんでは「ビーフン」等を良く戴いていたのですが、30年も前の話。
当然食べログにレビューはありません。
その手前には何度か通ったラーメン店もありましたが名は忘れてしまいました。
Googlemapで確認してみましたが現在はなくなているようです。
東京の一等地ですから生き残るのは大変でしょう。
壁の穴さんのレビューもなく、今回の浦和店が初めてとなります。
おぼろげな記憶や知らなかったことを確認するため公式ページも確認してみました。
・和風パスタの発祥店、1993年に現在の場所に移転。
・様々な工夫と改善を続けられているという。
・アルデンテも当時から頼まれれば提供されていたとのこと。
さてさて、この日は「強制ランチ」です。
そう、伊勢丹浦和店で正月用の食材調達の帰りです。
伊勢丹のレストラン街で30以上も待たされるのが嫌で「丸亀製麺」にしよう！と提案するも敢え無く却下。
気づくと「何となく記憶がある壁の穴」の看板。
ここは何度も通っているのに「渋谷のあの店」とは思ってもいませんでした。
メニューを眺めると「和風パスタがたくさん」。
尋ねてみると渋谷本店とのこと。
ウェーティングは3組でしたので待ちました。
検温と消毒を済ませ入店。
車ですからビールは飲めません。
私はたらこスパゲティー、連れ合いはナポリタン。
サラダが付いて、ドリンクは追加注文。
たらこのスパゲッティーは種類が沢山あってトップ掲載の「たらこ、紫蘇、海苔」に。
途中、連れ合いとシェアーしながら戴きました。
久しぶりに麺類を完食しました。
美味しかったです。
ナポリタンも具だくさんで昭和のスパゲッティーならがしっかりアルデンテでした。
フワフワのスパゲッティーも好きなんですが(^^♪
壁の穴本店さんは1993年に道玄坂小路に宇田川町から転居されています。
丁度その頃に通っていたということになります。
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店舗基本情報
| 店名 |
壁の穴 浦和店（かべのあな）
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、ピザ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
048-824-5307 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浦和駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター席、テ－ブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
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「ごろっ」と大きな具材とオリジナル太麺パスタの味をお楽しみください!！
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2022-12-29-13:20 記入で3組目。
昨年末に続き二度目の訪問となりました。
伊勢丹浦和さんで、牛肉他を。
こちら、コルソで、こまごまとした品を補給。
買い物を終え戻って来ると一組だけ進んで、5分程待って入店。
当然、アルコール消毒付き(^_-)-☆
・たらこと青シソ
・牡蠣のホワイトソース
ドリンクは
・アイスコーヒー
・ジンジャエール
コーラは叱られそうで( ;∀;)
瞬間独身時代を思い出し「ジンジャエール」に。
ジンジャエールのコニャック割が好きだった時期があるのです。
あの時期にはいろんな思い出が詰まっています♪
1～２分でドリンクが運ばれ、5～6分でサラダ。
それから7～8分でパスタの配膳です。
ほぼ同時に配られ、タバスコもお願いします。
そこそこの夏季が5個ほど使われています。
クリームと合わさってスムースに喉を通っていきます。
ホワイトソースは久しぶり。好きなんですよ♪
シェアーし、「たらこと青じそ」を戴きましたがこれには若干苦戦。
料理ではなく、私のドライマウスのせいで、喉ごしがとても悪いのです。
昨年よりひどくなったのでしょうか？
今日の出来上がりは共に若干「しょっぱめ」
ジンジャエールで喉を洗いながらの一食となりました。
皆さん、良いお年を♪
これから、義母（連れ合いのお母様）をお迎えに。
博多から新幹線でまもなく到着。
今回が最後のひ孫たちとの一時となると思われます。
帰りは連れ合いが博多まで送ることとなってます。
楽しく過ごしてくれるように努めましょう(^_-)-☆