家族で昼食を頂きに、予約をしてこちらのお店へ
伺ったのは日曜日の昼13時30分頃、席は全て予約で埋まっていて飛び込みの方はお断りされていました
土日は予約された方が無難な様ですね
注文は土日祝限定Lunchの【おまかせコースB（4,980円×3人前）】
それぞれアラカルトでドリンクを頼み、5分程で提供、更に待つ事10分程でメインの登場です
最初に提供されたのば、特選ユッケで新鮮な肉に生玉子か程良く絡んでいました
肉の甘みも感じられて美味しいですねー
続いてキムチとナムルの盛り合わせ
どちらもしっかりと量もあり、キムチはピリ辛程度でした
続いて牛タンを初め塩焼肉の盛り合わせの登場です
塩胡椒のみのシンプルな味付けながら肉の旨みをしっかりと感じられる美味しさで皆満足でした
シーザーサラダもシャキシャキした新鮮さの分かるモノでした
ここでラストオーダーとなったので、【黒毛和牛切り落とし（1,800円）】を追加〜！
こちらはタレで注文、脂もしっかりと乗っていて美味しかったです
続いて希少部位2種タレ焼きとサーロインひと口すき焼きが提供されました
この日の希少部位はザブトンとイチボでした
どちらも濃いめのタレとの相性も良く美味しかったです
肉の〆はサーロインのひと口すき焼きで濃厚な卵黄と柔らかく大きめのスライスされたサーロインがマッチして美味しいかったです
最後にコシ強めの冷麺を頂きフィニッシュ！
激混みも納得の美味しさでした♡
ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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特選ユッケ

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特選ユッケリフト

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キムチ、ナムル盛り合わせ

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塩焼肉の味付けら塩、山葵、レモン

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キムチ盛り合わせ

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ナムル盛り合わせ

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小分けしたキムチ、ナムル

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塩焼肉盛り合わせ

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塩焼肉盛り合わせ（アップ①）

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塩焼肉盛り合わせ（アップ②）

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牛タン育成中

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国産黒毛和牛切り落とし

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国産黒毛和牛切り落とし（アップ）

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焼肉育成中

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焼肉リフト①

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焼肉リフト②

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焼肉リフト③

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焼肉リフト④

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イチボ&ザブトン&サーロイン

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サーロイン（アップ）

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イチボからタレとうに

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サーロインひと口すき焼き

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サーロインひと口すき焼きリフト

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冷麺

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冷麺リフト

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ライスは山盛り

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ジンジャーエール

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〆のお茶

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待機中

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メニュー①

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メニュー②

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メニュー③

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メニュー④

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メニュー⑤

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メニュー⑥

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メニュー⑦

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店内①

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店内②

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店内③

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店頭メニュー

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行燈

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外観①

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外観②

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火焼肉肉の匠ひうち
受賞・選出歴	焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	焼肉、ステーキ、ホルモン
予約・お問い合わせ	050-5890-6832
予約可否	予約可 ※混雑時はお電話に出られない場合がございます。 ※お子様のご入店はお控えいただいております。 10歳以上のお子様はご入店いただけます。大人の人数に含めてご予約ください。 ※大人の方と同じ食事のご注文をお願いいたします。 ※2名様はカウンター又はテーブル席でのご案内になります。 ※個室のご用意はございません。
住所	埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-177-10 クレセント小山ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大宮駅西口から徒歩4分大宮駅から353m
営業時間	火 17:00 - 22:30 水・木・金 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:30 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 22:30 月定休日 ■ 営業時間ディナー【火~日、祝】20:30最終入店 ■ 定休日月曜日・第2,第4火曜日 (祝日の場合は営業し、翌日が休みとなります) 定休日翌日のランチもお休みとさせていただきます。夏季休暇、冬期休暇、その他不定休有り ※6月定休日（変則となります）６／３（月），４（火），１０（月），１７（月），１８（火），２４（月）６／２９（土）は、ランチ営業のみとなります。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5030001140886 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	18席（カウンター4席　テーブル14席）
個室	無個室のご用意はございません
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙テラス席に喫煙可能スペースあり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	※お子様のご入店はお控えいただいております。10歳以上のお子様からご入店いただけます。大人の人数に含めてご予約ください。 ※大人の方と同じ食事のご注文をお願いいたします。
ドレスコード	男性のサンダル、ハーフパンツ、男性、女性の香水はご遠慮申し上げます。
ホームページ	https://takumi-hiuchi.com/
公式アカウント	https://twitter.com/hiuchi1010 https://www.instagram.com/hiuchi1010
オープン日	2021年7月21日
電話番号	048-729-5592
備考	※ランチメニューのお支払いは現金のみとなります（ディナーメニューご注文のお客様は、時間帯によらずカード払い可能です） ※ディナータイムはお一人様1品以上ドリンク注文お願いしております
初投稿者	サルピル・マンダ（1836）