ホルモン系もおいしい : 大宮苑

この口コミは、てつうま9999さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/03訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

ホルモン系もおいしい

1階の半個室に案内されました。ちょっと狭い気がするが焼肉を食べる分には充分なスペースです。
何種類か頼んで印象に残ったのは3つ。厚切り牛タン、ハラミ(並)、塩ホルモンだ。まずは厚切り牛タン。厚さ1.5センチはあろうかと思われ、表面に鹿の子に切り込みが入り、塩だれが絡まっている。部位も良い。ロースターでじっくりと表裏を炙り、網の焼き目がついたあたりで頬張った。焼けた肉の香ばしさ、厚切りゆえの弾力を感じながら噛みしめると口のなかにうまみが広がる。旨い。次にハラミ(並)だ。発色よく鮮度が良さそう。こちらも表裏を炙り、タレをくぐらせ頬張る。やわらかい食感を楽しむとハラミの旨味があふれ出す。旨味がつよくコクがある。そして塩ホルモン。これがあるのは珍しい。以前東上野の焼肉街で食べた以来だ。ホルモンにはプルプルの脂がたっぷりのっている。特記すべきは臭みがないこと。きっとしっかりと下処理がなされているのだと思う。皮目から焼きはじめ、焼きが入ったあたりで裏返す。燃え上がる炎を氷で鎮火させながらしばし我慢。ほどよく脂が透き通ってきたあたりでレモンたれにくぐらせ頬張る。うん、ホルモンの甘みを感じる。いつもはタレの味で食べるが、塩ホルモンはシンプルに味がわかる。カルビもロースもいただいた。もちろん美味しかったが、ホルモン系が好印象だった。歳のせいか…

  • 大宮苑 - 厚切り牛タン

    厚切り牛タン

  • 大宮苑 - ハラミ(左側の列。右はカルビ)

    ハラミ(左側の列。右はカルビ)

  • 大宮苑 - 塩ホルモン

    塩ホルモン

  • {"count_target":".js-result-Review-158200092 .js-count","target":".js-like-button-Review-158200092","content_type":"Review","content_id":158200092,"voted_flag":null,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

てつうま9999

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

てつうま9999さんの他のお店の口コミ

てつうま9999さんの口コミ一覧(19件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
大宮苑
ジャンル 焼肉、韓国料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5589-8926

予約可否

予約可

住所

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-77-1

交通手段

大宮駅東口徒歩2分。
南銀通りを抜けてカレー屋「ココイチ」を曲がりすぐ!

大宮駅から263m

営業時間
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • ■定休日
    年中無休
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

66席

(1階:32席 地下:34席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

1階・地下共に全て個室★

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

公式アカウント
オープン日

2016年12月7日

電話番号

048-729-5678

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

naris872naris872(172)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム