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050-5589-8926
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店名 |
大宮苑
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、韓国料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8926 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大宮駅東口徒歩2分。 大宮駅から263m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
66席 (1階:32席 地下:34席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 1階・地下共に全て個室★ |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年12月7日 |
電話番号 |
048-729-5678 |
備考 | |
初投稿者 |
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1階の半個室に案内されました。ちょっと狭い気がするが焼肉を食べる分には充分なスペースです。
何種類か頼んで印象に残ったのは3つ。厚切り牛タン、ハラミ(並)、塩ホルモンだ。まずは厚切り牛タン。厚さ1.5センチはあろうかと思われ、表面に鹿の子に切り込みが入り、塩だれが絡まっている。部位も良い。ロースターでじっくりと表裏を炙り、網の焼き目がついたあたりで頬張った。焼けた肉の香ばしさ、厚切りゆえの弾力を感じながら噛みしめると口のなかにうまみが広がる。旨い。次にハラミ(並)だ。発色よく鮮度が良さそう。こちらも表裏を炙り、タレをくぐらせ頬張る。やわらかい食感を楽しむとハラミの旨味があふれ出す。旨味がつよくコクがある。そして塩ホルモン。これがあるのは珍しい。以前東上野の焼肉街で食べた以来だ。ホルモンにはプルプルの脂がたっぷりのっている。特記すべきは臭みがないこと。きっとしっかりと下処理がなされているのだと思う。皮目から焼きはじめ、焼きが入ったあたりで裏返す。燃え上がる炎を氷で鎮火させながらしばし我慢。ほどよく脂が透き通ってきたあたりでレモンたれにくぐらせ頬張る。うん、ホルモンの甘みを感じる。いつもはタレの味で食べるが、塩ホルモンはシンプルに味がわかる。カルビもロースもいただいた。もちろん美味しかったが、ホルモン系が好印象だった。歳のせいか…