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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
北海道らぁ麺 ひむろ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
048-776-9975 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線、東武アーバンパークライン、ニューシャトル 大宮駅下車 東口より銀座通りを直進４分 大宮駅から241m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （一階カウンター8席、二階テーブル席3組 カウンター3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 夜21:00以降二階席のみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年11月28日 |
| 備考 |
北海道から直送の中太ちぢれ麺…小林製麺を使用。12時間煮込んだスープを一つ一つ丁寧に中華ナベで調理しております。本場北海道の味を是非！！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日のランチは、こちらでいただきます。
入口右側の券売機で、札幌味噌らぁ麺を選択。
入店して店員さんに券を渡し、カウンター席に座ります。
8分ほどしてラーメン到着。
まずはスープから。
やや粘度のある熱々スープ。
味噌の甘みを感じますが、それほど甘すぎることもなく、ちょうどいい加減。
かなりしっかりした味で、美味しいです。
次は麺。
いかにも北海道といった感じの黄色い中太縮れ麺。
もちもちというよりはボソボソといった食感ですが、こちらもスープに負けず劣らず美味しい。
しっかりしたスープによく合います。
具の方は、まずモヤシのシャキシャキ感がいいです。
チャーシューは長めでトロトロのものが2枚。
あっさりした味付けで、白髪ネギと一緒に食べることでクリア。
メンマもあっさりした味付け。
もともと味噌ラーメン自体そんなに好みではなく、滅多に食べることはないため、久しぶりに出会った私好みの美味しい味噌ラーメンです。
最後に残ったスープを飲んだら、塩分濃度がかなり高いことが判明。
しっかりした味だと思ったのはこのためですね。
味噌の甘さに隠れて気がつきませんでした。
全部飲み干すと、午後は相当喉が乾くだろうし、何しろからだに悪いので、それは諦めました。
若干若い店員さん同士の私語が気にならなくもないけど、まあ楽しく仕事をしていただいて美味しいラーメンを作っていただければ、それはそれでいいか。
とても満足できる一杯。
ご馳走様でした。