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外食編－今のうち、熱いラーメン食べとこう 塩らーめん＋味玉＠福よし/さいたま新都心
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みやけん603
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みやけん603さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
福よし さいたま新都心店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
048-711-8812 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線 さいたま新都心駅徒歩10分 与野駅から555m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
176席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ビバモール内（約700台） |
| 空間・設備 | 席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【公式LINEにてクーポン配布中】 |
| お店のPR |
【6/9現在毎日営業中】10：00～19：30まで営業しております。テイクアウトできます
スープは昆布が命！ 羅臼昆布を15時間もかけて抽出した「だし汁」に安全を吟味した鶏ガラと、多数のスパイス素材を煮込んだスープ。 薄味なのに、びっくりするようなコクと旨みです。北海道最北の荒波で育った羅臼昆布は、国内産 昆布の中でも最高級品として有名です。 直営工場の遠赤外線で、豚バラ、豚肩ロースのちゃーしゅうを焼いています。北京鍋を使った直火炒めの職人の技は、全ての食材を一番美味しく調理します。 |
| 関連店舗情報 | 福よしの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2015年7月再訪
外食編－今のうち、熱いラーメン食べとこう 塩らーめん＋味玉＠福よし/さいたま新都心
少し以前の話になりますが、7/4(土)の昼食は、さいたま新都心の某ショッピングモール内のフードコートにあるこちらの店へ。「福よし」さいたま新都心店です。
この日は梅雨らしい天気で、ジメジメながらも気温そのものはそれほど高くない日。梅雨が明けると熱いラーメンはしばらくお預けになるので、今のうちに熱いラーメンを食べておこうかな、そう言えばこちらの店の味玉無料券の期限が7月末だったなぁということでこちらの店に伺いました。
まずはメニューを検討。
前回は手もみらーめん(醤油味)だったので、今回は塩らーめんと味玉(味玉無料券使用で410円)を注文します。
しばらくして、塩らーめんが登場します。
セルフなので、カウンターで胡椒を振って、自分で席に運びました。
ではまずスープから。ズ～ッ、ズズ♪
うっ、旨い！ 鶏ガラ系のスッキリ味で、しっかり鶏ガラの出汁が効いています。それほどショッパくないのも嬉しいですね。
続いて麺を。ズルズルズル～♪
うっ、旨い！ しっかりコシがあり、茹で加減バッチリ。
チャーシュはバラ肉のロールタイプでしょうか。
柔らかく煮込まれて、しっとり仕上がっています。
味玉は、中心部がトローリ半熟。
中までしっかり味が染み込んでいます(味玉だから当然か)。
メンマは、ごく普通。
この手のラーメンには普通が一番。
海苔。
香りがいいですね。
ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数588食、平均価格：一食当たり税込477円
外食編−かいわれに、福しんの影かいま見る 手もみラーメン＠福よし/さいたま新都心
少し以前の話になりますが、12/27(土)の昼食は、こちらの店に。「福よし」さいたま新都心店です。
この店、先日オープンした巨大なホームセンターを含むショッピングモール内のフードコートにある店です。
まずはメニューを検討。
初めての店なので、基本の手もみラーメン(410円)を注文します。
しばらくして、手もみラーメンが登場します。
東京ラーメン風の醤油スープに細麺、トッピングはチャーシュー、メンマ、かいわれ、海苔、刻みネギというシンプルなスタイル。
ではまずスープから。ズ～ッ、ズズ♪
うっ、旨い！これぞ東京ラーメンというあっさり味。
続いて麺を。ズルズルズル～♪
うっ、旨い！ 手もみを意識しているのでしょうか、しっかりとコシを感じられる美味しい麺です。
チャーシューは柔らかく良い食感。
肉の旨味を存分に引き出している印象。
メンマはまあ普通。
そしてかいわれ。
ん、かいわれが入るこのスタイルは、「福しん」じゃないですか！？ 手もみラーメンも福しんの代名詞だし、福しんと福よしは何か関係があるのでしょうか。
ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
おまけに、味玉のサービス券貰っちゃいました。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数526食、平均価格：一食当たり税込481円