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店名 |
料亭 大宮 一の家(いちのや)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、すっぽん、ふぐ |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1995 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大宮駅東口から 徒歩15分 北大宮駅から633m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5030002001484 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
120席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 70人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) すべてのお客様、個室でのご案内となります。 15名様~70名様対応の大広間のご用意もございます。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペース有り |
駐車場 |
有 約10台、近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり 赤ちゃん、お子様の同伴可能です。 |
ドレスコード | ビーチサンダル不可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1885年 |
電話番号 |
048-644-0165 |
備考 | |
初投稿者 |
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明治18年創業歴史あるお店、大宮氷川神社の参道脇【料亭 一の家】さんで
すっぽんまるっと贅沢三昧。
濃厚コラーゲンチャージ、高い香りと旨味に魅了されました。
大宮駅東口から徒歩15-18分程度
氷川神社を目指してください
東口、高島屋さんのある通りを直進左手に参道が見えたら左折
氷川神社入口右側(タクシー利用で1000円程度)
広く素敵なお部屋ですっぽんコース って
すっぽんは人生お初ワクワクドキドキ!!
養殖のすっぽんのため通年予約可のコース
(プチ情報)特に春と秋が産卵期のためより美味しいそうですよ。
<生血×赤ワイン>
苦手かな?とどうかな?と思ったのですが、あれ?
香り強めの赤ワインとの絶妙ブレンド。
濃厚な赤ワインという飲み口
<前八寸>
黒胡麻寄せ 根芋 雲丹・人参カステラ・蛍烏賊天・白魚桜蒸し・塩ゆで空豆
やさしい味付け、上品な盛り付け、ふんわりの白魚、発色そのまましっとり人参カステラ
<椀物>
丸吸い 白髪葱 木の芽 露生姜
私の想いを超えた大きさ、食べ応えある前足部
ぷるんぷるんコラーゲンの塊
<造り>
カツオ 鯛 赤貝 あおりいか
脂ものって丁寧なお仕事されたお刺身も食べられて幸せ
<鍋>
丸鍋
すっぽんの首部位、長ねぎ、お餅のシンプル素材
厚い土鍋の中はすこし濃いめのお出汁、長ねぎもみずみずしく、
煮崩れないお餅とお出汁の相性◎
すっぽんの身はブリを食べてる感じに近いかな?
<蒸し物>
すっぽん茶碗蒸しべっ甲餡
一般的なかつお出汁とはちょっと違う香り
すっぽん料理って生き血と鍋の絵しか浮かばなかったのですが
蒸し調理も有り!と新発見
<食事>
雑炊
丸鍋をそのまま雑炊にするかと思いきや!さすがやりますなー。違う味わい
すっぽんのエンガワたっぷり、土鍋の中でお米が踊るアツアツを食べればお腹の中までほっかほか
スープも残らずしっかり完食
<水菓子>
季節のデザート
いちご 紅まどんな ブランマンジェ
お宮参り、七五三等の直会に最適なお料理と立地
お祝いの席、節目のお祝い、大人の会食に本当におススメ
店頭の桜も見ごろはあと数日といったところ。
雨の日の訪問になりましたが、車寄せで傘をかざしてお迎え頂きありがとうございました。
おもてなしの心遣い有難いことです。