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ラフレさいたま内 帝国ホテル「なだ万」直伝の日本料理
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グールマン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
秋ヶ瀬（あきがせ【旧店名】秋ヶ瀬庵）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、天ぷら、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-1039 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線・宇都宮線・高崎線「さいたま新都心駅」「与野駅」下車徒歩約10分 さいたま新都心駅から512m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
■〜17:30 / サービス料・チャージ料なし ■17:30〜 / サービス料10%、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
90席 （テーブル66席、座敷24席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 19人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 180台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 男性のタンクトップ・ビーチサンダルでの入店は、ご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年9月1日 |
| 電話番号 |
048-600-5515 |
| 備考 |
『ラフレさいたま』は、2022年3月18日（金）より、 |
| 初投稿者 |
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ホテルラフレさいたま内の和食。
この店の評価はとても微妙で難しい。
オープン当初、当時パレスホテルに勤務していた友人と訪れた時、彼が「ウチより旨い」と評したその味は、元々このホテルの立ち上げにあたって帝国ホテルと提携していたため、料理人が帝国ホテル内「なだ万」から派遣されていたからだろう。
ところが、数年前に私は事務所を都内からさいたまに移しこのレストランを利用する機会も増えたのだが、味は相変わらず悪くはないものの何かしっくりと来ない。
何回か訪れてわかった事は、メニューの組み方が悪いという事。
例えば「うなぎ会席」と言いながら、途中にうなぎが出てくるものの、最後がうなぎめしや長焼きじゃないためにうなぎを食べた気がしない。
また、ある日のランチでは，小鉢とメインの他がそばと白飯と赤だしという事もあった。（←山田うどんか？）
更にその日のサービスは社員がひとりであとは全員アルバイト？というぐらい覚束ない時もあった。
それでも味的には館内のどのレストランよりも本格的な上、市内のどのホテル和食よりも美味しい。
なので、宴会場での定番の会席料理はセンスやオリジナリティの入る隙間が少なくてとても安心だ。
幸いこのホテルには雰囲気の良い独立した和式宴会場が有る。
また、ベテランの女性が仕切るそのサービスは、レストランに比べ安定感もある。
一度招かれ良かったので私事でも一度利用した。
今回も業界および関連企業の会合を仕切れと言われたのでこちらを利用した。
会食は滞ることなく進み、料理の評判もとても良かった。
何だか変な褒め方になってしまったが、本当に味は悪くないだけにもったいない。