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紅虎餃子房 さいたま新都心コクーン店
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映画の後に餃子でビール
さいたま新都心のコクーンシティで実写版のアラジンを見た後、
ちょい飲みしようとやって来たのがこちら。
餃子でビール、定番です。
ビールは生ではなくてキリンのラガーをシェア。
おつまみに叩きキュウリとニラ饅頭をお願いしました。
シャキシャキキュウリの食感がいい。
ニラ饅頭は皮に浮き粉を使っているのでちょっと透明でもっちり感が楽しいですね。
そして香りがとても素敵です。
店内が少し寒かったので、ビールは早々に切り上げ熱燗の紹興酒を所望しました。
小腹も空いていたので、黒酢酢豚と鉄鍋餃子も追加しました。
黒酢酢豚は香高い鎮江香酢と中国溜まり醤油を使った真っ黒けなやつ。
お肉の塊が大きい。
鉄鍋餃子は、お肉がたっぷり入ったもので食べ応えがありますね。
締めに春巻きを頼んだのですが、こちらは写真を撮り忘れてしまいました。
スタンダードな春巻きで、期待通りの美味しさでした。
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assyassy
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
紅虎餃子房 さいたま新都心コクーン店（ベニトラギョウザボウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、ラーメン |
| お問い合わせ |
048-600-1586 |
| 予約可否 |
予約不可 ＜ご予約について＞ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JRさいたま新都心駅直結コクーンさいたま新都心2F徒歩2分 さいたま新都心駅から219m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 さいたま新都心コクーンの駐車場 |
| 空間・設備 | ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年9月16日 |
| お店のPR |
日本国内に拡がる84の紅い虎。その名は「紅虎（べにとら）
大陸に思いをはせつつ、日本で生まれ育ち、共存して四半世紀以上。家常菜（中国の家庭料理）にルーツを持ちながら、ここ日本人の舌で育（はぐぐ）まれ、街へ家庭へ馴染んでいった「紅虎スタイル」。鉄鍋棒餃子、黒担々麺、やみつき餃子、黒酢豚…。84すべての紅虎の厨房で、今日も料理人が手わざをふるう。 |
| 関連店舗情報 | 紅虎餃子房の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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晩御飯何を食べようか、、、。
それならいろいろ選べるさいたま新都心のコクーンシティ行ってみようということで合意。
以前も映画の後で利用したことがありました。
まずはビールで乾杯。
お願いしたのは上海ソース焼そば。ソースという言葉が入っていますが、中国溜まり醤油の風味がします
野菜もたっぷりで、シャキシャキと麺のもっちりとのコントラストが良いですね。
えびにらまんじゅうはホッカホッカで香りが良い。ビールのお伴には最高。
ビールを紹興酒に切り替えてお願いしたのが、
中国料理ではあまり使われないアボカドに食べる辣油みたいなものが掛けられたもの。
なるほど「こう来たか」と感心させられたおつまみですね。
叩きキュウリはしょうがの香りが効いていて、サッパリとしていますね。
思わず紹興酒をお代わりしてしまいました