「そば」で検索しました。
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羽田空港第一ターミナル2階、北ウィング出発ロビーにある『HITOSHINAYA』。「華ちらし」、「あさごはん」、「十割蕎麦」の3つのお店を1つの軒下に集め、小さな町屋をコンセプトにした和食レストランだそうす。出汁にこだわっているそうで、どのお店でも席に着くと最初に水と一緒に出汁が出されます？ この日はもりそばの大盛と追加で辛味大根を頼みましたが、空港での食事という事を考えれば、多少のことは気にせず楽しむ事ができます。
2022/02訪問
1回
2023/04訪問
1回
2023/05訪問
1回
2015/09訪問
1回
DEENの池森秀一さんプロデュースという事でオープン当初から気にかけていた『SOBA CAFE IKEMORI』さん。 近所なのになかなかタイミングが合わなかったのですがようやく訪問できました。 いろいろ面白いメニューが並んでいますが、先ずは戸隠産と国産のそば粉？でつくった十割蕎麦を使った基本のもりそばと特製のかき揚げをたのんでみました。 きっとベースはきちんとしているのでしょうが、私とのタイミングと相性は合わなかったようです。 飲食店経営は難しいですね。
2022/12訪問
1回
本当は美味しいお弁当を移動する車内でと思っていたのですが、時間的にタイミングが悪いのでまた一つ駅ナカのお店にトライしてみました。 グランスタ東京にある『江戸切り 助六そば ぬる燗佐藤』。（こだわりの蕎麦と天ぷら、唎酒師がセレクトする日本酒に加え、ミシュラン星獲得の和食職人考案の蕎麦メニュー......）と案内には書いてあります。 まあ、立ち食い蕎麦よりは少しゆっくり食事を楽しむ事ができました。
2021/05訪問
1回
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本州最南端の潮岬目指して観光しながら南下する途中、ちょうどお昼時に見つけたのが『蕎麦とジビエ 福樹』。 紀伊大島の先端、樫野崎にあるトルコ記念館のところにあるお蕎麦屋さんです。 タイミングもあってジビエは特に魅かれるものはありませんでしたので、この日は北海道産の蕎麦粉を使った森蕎麦をいただきました。