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2024/06訪問
2回
あぐー豚、甘みがあって美味しい…!出汁も美味く、ニンニクや柚子胡椒、島唐辛子といった薬味も嬉しい。もずくのしゃぶしゃなども珍しい! 一人前では足りずお代わり&つくねとソーセージ頼んだ。〆の雑炊も頂き完食!
2024/06訪問
1回
2023/11訪問
1回
ミシュラン一つ星で有名な後藤シェフのお店。恵比寿のはずれに佇んでおり一軒家のような落ち着いた店構えの隠れ家フレンチ。記念日とかプロポーズに使えそうなお店なのだが、かまいガチを見て後藤シェフのにわかファンになったって理由だけで訪問。後藤シェフご本人もいらっしゃったので記念撮影してもらいました。 メニューがシェフからの手紙といった形で渡されるのだが材料だけ書いてあり中身が想像できないワクワク感。粋な演出ですね。手紙に書いてあったのは 芽キャベツの収穫、甘海老・海老芋、蛤・パセリ、毛蟹・帆立貝・カリフラワー、牛・卵・春菊、とらふぐ・葱・山椒、オマール海老・百合根・とまと、蝦夷鹿・原木椎茸・ふきのとう、ライチ・ココナッツ・フロマージュブラン、苺・ラベンダー・蝶、余韻 フレンチだけど和のテイストも感じられるような味わいでとても美味しい。特にオマール海老のビスクはすごく好みの味でした。
2024/01訪問
1回
カレーうどん 820円 定期的に欲求が来るカレーうどん欲。ここのカレーうどんは、うどんにカレールーがかかっておりそのまま食べてもヨシ、出汁を加えてもヨシというスタイル。 出汁を入れるのは少なめにして濃厚カレーうどんとして食べるのが僕はおすすめ! 明太釜玉バターうどん 780円 見た目通りの味だけど美味しい!コシのある麺は喉越し良くて◎ ちょっとずつ別添えの出汁を加えて味の変化を楽しむと良い…らしいけど、何もかけない方が濃厚で美味いかも。 力うどん 700円 急にうどんが食べたくなりこちらへ。力うどんは新春限定だそうな。 透き通ったスープは塩味は控えめだが、出汁の旨味を強く感じるので物足りなさ感はない。 うどんはツルツルと喉越し良く美味しい。次は釜玉を食べたい。
2024/05訪問
5回
2024/05訪問
2回
三田にある生パスタの名店。太めのパスタがもちもちで美味しく最高の一言。パスタと絡んだオイルのテカリも美しい。大食いの友人と行ったので山賊にように貪った ・頼んだパスタ 釜揚げしらすと大葉とトマト、海老とルッコラとパルメザン、バジルとモッツアレラチーズのトマトソース、海老とパクチーの辛いトマトソース(パクチー抜き)、クラシックカルボナーラ、ズワイ蟹とじゃこと青唐辛子 ・つまみ いいだことヤリイカの地中海風マリネ ・デザート 霜山プリン 三田にある生パスタの名店。太めのパスタがもちもちで美味しく最高の一言。何回目かの訪問で店員さんにも覚えられつつある。 ・パスタ アラビアータ、クラシックボロネーズ、バジルとアンチョビとパルメザン、3種きのこのポルチーニクリーム。ボンゴレビアンコ、うにとイカと明太子のパスタ ・つまみ 白トリュフバタートースト、釜揚げしらすと海老のアヒージョ(パン付)、丸ごと焼きカマンベール 今回でパスタのグランドメニュー16種類全制覇となるのだが、それも店員さんにも覚えられており笑ってしまった。
2024/01訪問
5回
ミシュラン一つ星「中国菜 エスサワダ」の澤田シェフの営む中華バル