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ネギトロチャーシュー麺 + チェンピン 無化調を売りにしてるお店、古民家風の店舗は田舎ならでは。 スープは魚介豚骨のダブルスープ、どこか懐かしい味わいながら美味くて完飲。チェンピンは小籠包の亜種みたいなのでこれまた中のスープが美味しい。 ネギトロと言っても鮪ではなくネギとトロチャーシューの事。トッピングしないデフォのラーメンは「バカうまラーメン」という名前だが、名前に違わず確かに美味い。 スープ飲んだ感じ横浜の大勝軒にちょっと似てるがもっと上品にした感じ。 この店、ダブルスープを使ったラーメンの元祖だとか(諸説あり)
2023/11訪問
1回
三田にある生パスタの名店。太めのパスタがもちもちで美味しく最高の一言。パスタと絡んだオイルのテカリも美しい。大食いの友人と行ったので山賊にように貪った ・頼んだパスタ 釜揚げしらすと大葉とトマト、海老とルッコラとパルメザン、バジルとモッツアレラチーズのトマトソース、海老とパクチーの辛いトマトソース(パクチー抜き)、クラシックカルボナーラ、ズワイ蟹とじゃこと青唐辛子 ・つまみ いいだことヤリイカの地中海風マリネ ・デザート 霜山プリン 三田にある生パスタの名店。太めのパスタがもちもちで美味しく最高の一言。何回目かの訪問で店員さんにも覚えられつつある。 ・パスタ アラビアータ、クラシックボロネーズ、バジルとアンチョビとパルメザン、3種きのこのポルチーニクリーム。ボンゴレビアンコ、うにとイカと明太子のパスタ ・つまみ 白トリュフバタートースト、釜揚げしらすと海老のアヒージョ(パン付)、丸ごと焼きカマンベール 今回でパスタのグランドメニュー16種類全制覇となるのだが、それも店員さんにも覚えられており笑ってしまった。
2024/01訪問
5回
2012/12訪問
1回
冷やし虎河豚蕎麦 + 河豚白子の和え玉 1600円 トラフグを贅沢に使った冷やしラーメン。スープは粘度高く、レンゲで飲むと濃厚なフグの味わいが口の中いっぱいに広がり幸せ。この手の魚介しぼり系(?)大好きすぎる。 和え玉もフグで揃え、白子のクリーミィな味わいを楽しむ。美味! 冷や牡蠣 日本酒をしっぽりいただいた後の〆ラーメン。ウィスキーが合うという話をお店の人から聞いたので、スコッチの肴として頂く。牡蠣にボウモアかけたりするの有名だしね。 濃厚な牡蠣スープ、美味すぎる…。この手の濃厚魚介系ラーメン好きすぎるんだよなぁ。完飲!
2023/08訪問
2回
ラーメン + 生卵 + うずら 久々の仙台訪問!ロードバイクで1000kcal以上消費してるので二郎は実質0キロカロリーです。 乳化したスープがめちゃくちゃ好みで、個人的ベスト3にも入る店。 つけ麺もあるとのことで悩んだけど、スープを堪能したくてラーメンに。
2023/09訪問
1回
並盛ラーメン + ほうれん草 杉田家出身の店主が営むというこちらのお店。直系譲りの味かと想像してたが、それに反して豚骨を前面に押し出した味わい。だがそのバランスが絶妙でめちゃくちゃ美味い! 麺は酒井製麺では無いが、スープに合ったもので美味。
2023/11訪問
1回
ミシュラン一つ星「中国菜 エスサワダ」の澤田シェフの営む中華バル
2024/01訪問
1回
特製ラーメン+ネギチャーシュー丼 日本一のラーメンショップと名高いラーショ。これだけ暑いので列も少ないだろ、と思って行ってみたら待機なしですぐ入れた! スープは、家系のルーツになったのを納得する味わい、美味い…!ネギが食感良くめちゃ合うな。 吉村家が実家のような安心感のある味なら、ラーショは実家の雰囲気を遠くに感じるノスタルジックな、田舎に帰ったような味わい。 これはこれで美味しい、好き…
2023/07訪問
1回
ラーメン 770円 + 野菜畑 + ライス 移転後初訪問の吉村家。 着丼するものの「麺足りなかったので作り直しますねー」と言われてもう一杯だドン!こんな事ある?www 麺量は合わせて一杯との事だけど、店内連食してるみたいでちょっと恥ずかしかったw 味は実家のような安心感で美味