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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
新大塚、向原、大塚駅前/インド料理、インドカレー
2024/01訪問
1回
ミシュラン一つ星で有名な後藤シェフのお店。恵比寿のはずれに佇んでおり一軒家のような落ち着いた店構えの隠れ家フレンチ。記念日とかプロポーズに使えそうなお店なのだが、かまいガチを見て後藤シェフのにわかファンになったって理由だけで訪問。後藤シェフご本人もいらっしゃったので記念撮影してもらいました。 メニューがシェフからの手紙といった形で渡されるのだが材料だけ書いてあり中身が想像できないワクワク感。粋な演出ですね。手紙に書いてあったのは 芽キャベツの収穫、甘海老・海老芋、蛤・パセリ、毛蟹・帆立貝・カリフラワー、牛・卵・春菊、とらふぐ・葱・山椒、オマール海老・百合根・とまと、蝦夷鹿・原木椎茸・ふきのとう、ライチ・ココナッツ・フロマージュブラン、苺・ラベンダー・蝶、余韻 フレンチだけど和のテイストも感じられるような味わいでとても美味しい。特にオマール海老のビスクはすごく好みの味でした。
2024/01訪問
1回
冷やし虎河豚蕎麦 + 河豚白子の和え玉 1600円 トラフグを贅沢に使った冷やしラーメン。スープは粘度高く、レンゲで飲むと濃厚なフグの味わいが口の中いっぱいに広がり幸せ。この手の魚介しぼり系(?)大好きすぎる。 和え玉もフグで揃え、白子のクリーミィな味わいを楽しむ。美味！ 冷や牡蠣 日本酒をしっぽりいただいた後の〆ラーメン。ウィスキーが合うという話をお店の人から聞いたので、スコッチの肴として頂く。牡蠣にボウモアかけたりするの有名だしね。 濃厚な牡蠣スープ、美味すぎる…。この手の濃厚魚介系ラーメン好きすぎるんだよなぁ。完飲！
2023/08訪問
2回
おそらく現職在籍中(2022年12月時点)には最後になるであろう訪問。新卒で入った会社から徒歩で行けたので楽しい時も辛い時も通った思い出。 おやっさんは世代交代を見据えてか後方腕組みポジション。僕も新たなフィールドへ旅立ちます。今までお世話になりました！(二郎ポエム)
2022/12訪問
1回
味噌らーめん 950円 急に冬日で寒くなったので味噌が食べたくなり訪問。店に入ると何故か博多豚骨っぽい匂いがする！？ スープはパンチのある感じで結構好み！鶏、豚、魚介系の様々な旨みが複合されてる。 麺は浅草開化楼のちぢれ麺でよくスープが絡みあいぴったり。チャーシューは低温調理かな、好みが別れそう。他にも旨辛味噌、味噌カレー、昆布水つけ麺、味噌和え麺とメニューのバリエーション豊富なので再訪して色々食べたい。
2024/03訪問
3回
排骨担々麺 1080円 渋谷再開発の影響で2018年に閉店した担々麺の名店を再現したという店。スープはそこまで辛くない。排骨はカレー風味がそそるが、想像したよりは肉が薄め。 ライス一杯無料なので、卓上の高菜をかけてもヨシ、排骨をオンザライスしてもヨシ！
2024/01訪問
1回
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