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以前ランチで訪問した「平花とんぼ」さん。横手を含む県南の方はもちろん、秋田市からも通う方がいるお店。夜は初訪問でしたので、楽しみにしてました(^^)v 4年間お世話になった保険会社の支社長が転勤、との事で、送別会のため予約をして訪問。会社で予約したので、コースの価格は未確認です(^_^;) 先ずはビールで乾杯します!そして、料理は「茶碗蒸し」からスタートし、〆のデザートまで合計10品を堪能させていただきました(#^.^#) どの料理も豊洲市場を中心に大将がこだわりを持って仕入れた素材で作られ、そのクオリティは横手でもトップクラスです。また、奥様が和歌山県出身なこともあり、和歌山産の食材や地域料理も盛り込まれてるんです。 全ての料理が美味しいのですが、私が一番気に入ったのは和歌山産の「わかめの刺身」です。キャッチ画像が、それです。秋田県の男鹿産のわかめも粘り気が強く美味しいのですが、こちらは粘り気は少ないのですがその歯応えが凄いのです。茹で加減もあるでしょうが、シャキシャキ感がたまりません! そして、焼き物の「イサキ 和歌山県産の味噌を添えて」がまた素晴らしい。淡白でほくほくした白身魚のイサキに、和歌山県産の味噌を塗り食べるのですが、その組み合わせのバランスがちょうどいいんですよね(*´ω`) 他の料理は、刺身に煮物に揚げ物に。写真をご参照くださいませ! 唯一の欠点が、交通の便(^_^;) 横手駅から約10kmと田舎にしては遠く、代行も呼ぶのに時間がかかるので、中々夜は行き辛いんですよね。それだけが残念です・・・ 以前から行きたかったお店。ちょうどお昼に近くに行く事になり、初訪問。ランチは、予約なくても入れました。 ランチは、4つあり(ランチコースも有りますが、予約制です)、「おまかせプレートランチ」をオーダー。オーダー時に「アレルギーや食べられないもの、有りますか?」との心遣い。お言葉に甘え、海老が嫌いな事をお伝えしました( ̄▽ ̄;) おかずは刺身、煮物を含め7鉢の豪華なプレート。一つ一つの鉢をの食材の説明もしてくれます。忘れちゃいましたが(^◇^;) 大将が、自分で吟味した自慢の食材のようですね。 特筆するのは、五穀米の美味しさ。私見ですが、五穀米って健康的ではありますが、少しパサパサした食感が有るように思えるんですが、この五穀米は全くそんな感じがしません。お米の美味さそのものを味わいつつ、穀物の旨さもしっかり味わえる逸品です。 ランチでこのクオリティなら、夜の部もかなり期待できます(#^.^#) 減点は、夜の訪問なら交通機関がタクシーしか無いので、それだけが唯一のマイナスです。 驚いた事に、何と大将、まだ30代で、自分で開店したお店との事。この若さでこの腕とは、恐るべし!
2021/03訪問
2回
じゅんさい摘みの帰り道、晩御飯に久々訪問。大曲駅前、徒歩3分の焼肉屋「炭楽」さん。秋田県内でも屈指のホルモンを味わえます(*^^)v こちらのホルモン、味付は拘りの「塩ホルモン」のみ! その拘りの塩味が、最高のホルモンを演出してくれるのです(#^.^#) 一人だったので予約もせず伺ったのですが、幸いカウンターが一席空いてました! 皆さんはこんな危険な真似をせず、きっちり予約してから行きましょうね(笑) 運転手が自分なので、ノンアルのホット烏龍茶からスタート。ビールやハイボールでないのがさみしいです( ;∀;) ホット烏龍茶で口を潤していると、七輪が運ばれてきました。こちらはロースターではなく、七輪で焼くスタイル。 大人数だと煙が充満することも有るので、匂いがついても良い服装で行きましょうね( *´艸`) お肉のオーダーは、「塩ホルモン」と「コリコリ三兄弟」を。この二つは、必ず頼む定番メニューです。 コリコリ三兄弟とは、「舌骨」のコリコリ、「 大動脈」のウルテ、「のど軟骨」のドーナツの盛り合わせのこと。 さあ、お目当てのお肉が揃ったところで焼き始めようっと・・・と思ったら、お通しの玉ねぎが登場! では、焼き始めるとしましょう! 箸休めに「韓国のり」を追加。こちらは、1訪問に1枚使えるサービス券を使用! そのままでも良し、サッと火であぶっても良し! お好みでお食べください。 お昼、食堂で食べた定食のボリュームがありすぎ、まだ少しお腹に残ってたので、これだけでもうお腹いっぱい( ̄▽ ̄;) それに、ノンアルだと食が進まないんですよね(^_^;) と言うことで、この3品とお通しでオーダーストップ!滞在時間40分、料金1400円でお店を後にしましたとさ(笑) 秋田県南のホルモン屋さんで一番人気、大曲駅前にある「塩ホルモン炭楽」さん。塩ホルモンに拘ったお店で、予約しないとほぼ入れないほど! 研修が終わり、どうしてもホルモンが食べたくなり、予約の電話をいれたら・・・カウンターすら満席とのこと。一人だと入れると思い、油断してました(;・∀・) ホルモン熱は冷めず、近くのお店を探すが閉店していたり、気にいるメニューがなかったり。諦めきれず炭楽さんに向かいダメもとで聞いてみたところ、6時半までなら一席ある!とのこと(^O^)/ もちろん、即OKし入店。いやぁ、聞いてみるものですね。 オーダーは、まず「コリコリ三兄弟」と「塩ホルモン」を。これ、炭楽さんに来た時必ず頼むメニューです。と言うより、これ以外はほとんど頼んだことないんですよね(笑) コリコリ三兄弟とは、「舌骨」のコリコリ、「大動脈」のウルテ、「のど軟骨」のドーナツの盛り合わせ。特に、ウルテがお気に入りで、フニャフニャしつつもコリコリとした食感を味わえる不思議な味( *´艸`) 塩ホルモンは、言わずともわかるでしょう。豚の胃袋のガツで、塩で仕上げた逸品です。これを食べずには炭楽さんに来た意味がないです(笑) 一緒に配膳されるお通しの玉ねぎと一緒に、コリコリ三兄弟と塩ホルモンを堪能し、〆は「焼きおにぎり」を。自分で焼き上げ、仕上げに出汁醤油を塗るスタイル。焼くのに少しコツが有るんですが、初めて頼んだ時店長に教えていただきました(#^.^#) 隙間時間の5時15分に入店し、一人焼肉きっちり1時間一本勝負で6時15分に退店いたしました(`・ω・´)ゞ 少しするとまた無性に行きたくなる、魔性のお店ですな(笑) 横手市の冬行事「かまくら」で横手市内のホテルが満杯で泊まれず、隣の市の大仙市のホテルに宿泊。 飲んで帰ったんですが、小腹が空いてどうしても食べたくなり、わざわざ着替えて食べに行ってきました(^ ^) まずはハイボールで喉を潤しつつ、コリコリ三兄弟と塩ホルモンを待ちます! お通しの玉ねぎと一緒に、ホルモン登場*\(^o^)/* ここに来たら絶対外せない、この2メニュー!小腹にちょうどぴったりのボリュームでしたが、味は大満足でした(#^.^#) 県南で屈指の人気を誇る焼肉屋さん。カルビやロースではなく、ホルモンが売りのお店。しかもタレではなく、塩ホルモンにとことん拘ったお店。開店5時ですが、平日でも予約が無いと中々座れないほどの混みよう。 私の一番のオススメは「コリコリ三兄弟」で、コブクロ・大動脈・喉のセットです(#^.^#) もちろん、ホルモンと上ホルモンは、必須メニュー!結局この日は、上記のメニューとシロを頼んで終了(笑) もちろん、カルビやロース・魚介類も有りますが、私はほとんど食べたことないです( ̄▽ ̄;) 日本種のイベントも行われることもあり、Facebookなどで情報チェックしてみてくださいな(o^^o) あっ、店内は煙がモクモクなので、匂いがついても良い服装で行くことをお勧めしますよ(笑)
2021/06訪問
4回
セミナーの後の懇親会まで時間が空き、その空き時間と相席でまたまた入店!永楽食堂さん(*^^)v セミナー終了後、後片付けをしてからホテルにチェックインが17時15分。懇親会が18時からなので、ちょっと永楽食堂さんを覗き込んだら・・・2名の相席で30分だけならOKとのこと! とりあえず同行の方に席取り入店をお願いし、私は車をホテル指定の駐車場に置いてくることに。10分ほど遅れ、私も入店。 同行の方は、すでに生ビールを飲み終え、大納川酒造さんの「天花」飲み比べを追加しているところでした。私は、ハイボールをオーダー。お通しの湯豆腐と豚しゃぶサラダで乾杯!ちなみに大納川酒造さんは、私の地元横手市大森町にある酒蔵さん。ご利用、ありがとうございます(#^.^#) この後懇親会でお肉をお腹いっぱい食べるのにもかかわらず、いつも必ずオーダーする「明太子玉子焼き」を我慢しきれずに頼んじゃいました( ̄▽ ̄;) 結構辛めの明太子と、少しだけ甘さのある卵焼きの絶妙なコラボレーション。もし永楽食堂さんに伺う機会が有りましたら、ぜひお試しください。私の一押しメニューです(^^♪ しかし、楽しい時間、しかも30分はあっという間。後ろ髪を引かれる思いで懇親会会場に向かいましたとさ(;・∀・) 秋田市駅前の屈指の人気店で、秋田の飲兵衛の聖地で、大人の遊園地「永楽食堂」さん!メニューのお酒全部飲むためには何回通わないと行けないのか?(笑)美味しくリーズナブルで、メニューも豊富。座れればラッキー、と思って覗いてみるしかないかな?(#^.^#)
2021/01訪問
2回
鍋焼きパスタ以来の訪問でした! 麺を食べたくて、パスタメニューから「トマトとモッツァレラのパスタ」をオーダー。 見た目通り、トマトの酸味と旨味とモッツァレラチーズのバランスが絶妙です(#^.^#) 黒胡椒の効いたスープとの相性もバッチリです! 5月29日で22周年、特別メニューも用意されてるようですので、要チェックですな(o^^o) やっと食べられました、鍋焼きスパゲティ( ^ω^ ) 昨年中々タイミング合わず、今年の春直前に行くも既に終了…σ^_^; Facebookで知って、早速行ってみました。鍋焼きらしいのは、お麩が入っている事。そのお麩の上にチーズが乗っているんですが、これがまた合う!パスタそのものも伸びない丁度良い茹で加減になるようにしてあるようで、最後まで美味しく頂けました。イタリアンのトマトスープが上手に鍋焼き仕様となっているのにも特筆モノ。オススメですよ(#^.^#)
2019/05訪問
2回
SNSで見た目も素敵で美味しそうな三種の丼が食べられるお店を発見!秋田市保戸野にある「酒房福」さん。お昼は「しょうが福」と銘打ってランチをしている模様。 三種の丼のランチは土曜日もやっているそうで、早速訪問。売切れ必須とのことで、開店ダッシュで行ってみましたよ^m^ 開店20分前に到着したんですが、既に1台車が有りお二人が待機中。開店と同時に一緒に入店しましたが、その後次々とお客さんが入りあっという間に満席。確かに売切れ必須なのが分かる人気ぶりですね。 オーダーはもちろん、三種丼食べ比べ膳を。日替わり丼は何なのか楽しみですね(*^^*) 日替わり丼は、天丼。見た目で美味しいのが分かりますね。思わずうわーと声が漏れそう。SNSに上げたくなるのも十分理解できますな。 まずは、手前のサーモンイクラ親子丼を。醤油を適量掛け、こぼさないように慎重に混ぜます。新鮮なサーモンとイクラの弾ける食感が合わさり、美味しいハーモニーが味わえます。 続いて、本マグロ山かけ丼を。マグロと山芋の組合せは、定番中の定番。本マグロなのが更に美味しさを引き立てます。山芋のトロトロとマグロの歯応えが組み合わさり、素晴らしい食感に。 日替わり丼の天丼は、揚げたて熱々。プリっぷりの海老とサクッとした舞茸の歯触りが何とも言えません。 どれも美味しいのですが、やはりご飯が美味しいんでしょうね。三種類の丼が味わえ、大満足のお勧めランチです(^^♪ しょうが福と銘打つだけあり、生姜にはかなり拘りが有るとの事。その拘りの生姜を使った生姜焼きプレートと自家製ジンジャエールもかなり美味しいとの事。時価はそちらをオーダーしてみますね。もちろん、夜の部も行ってみたいものです♫
2023/01訪問
1回
今回の山形ツアーは、鶴岡市で一泊。初の鶴岡市ナイターで、前から行きたかった人気居酒屋「潮彩」さんへ訪問することが出来ました(*^^)v こちら潮彩さんは1か月以上前から予約しないと席が取れない程の人気店。実は以前3週間前に予約取れないか伺ったところ既にいっぱいで、鶴岡市行きを予定変更したことが有るんですよね(;・∀・) 今回はもう2か月前から予約し、準備万端。とても楽しみに入店しました。 ビールに酎ハイ・ハイボール、もちろん日本酒も豊富です。今回はコース料理を頼んだこともあり、呑み放題をオーダー。 まずは、生ビールで乾杯を。最初に運ばれてきた茶碗蒸しをパクリ。 次に登場した刺身の盛り合わせに度肝を抜かれました(@_@) ボリュームもビックリでしたが、刺身の肉厚が驚異の1cm超え! 新鮮さはもちろん、この肉厚のおかげで魚の味を口内一杯に堪能できました。 続いて、サラダ・揚げ焼き物・肉料理が登場。どれもボリューム満点です。 サラダは野菜の種類も豊富で、もちろん新鮮シャキシャキの歯応え。豆腐が良い味わいを与えてくれます。揚げ焼き物は、特に卵焼きが秀逸。ふんわりとした食感がたまりません。肉料理は、鶏肉のソテーにトマトソースを。鶏肉の旨味とトマトの酸味が良く合います。 そしてお待ちかね、メインの炒飯が。この炒飯、なんと鯛チャーハン。しかも鯛の身の量が半端ない! 口の中に鯛の強烈な味と炒飯の香ばしさが広がり、最高のハーモニーが(#^.^#) 炒飯で〆かと思っていたら、最後にデザートが。そのデザートが、何故かハニートースト。結構ヘビーと思いましたが、潮彩さんの名物との事。単品でも用意されており、人気メニューの一つとか。 1年ぶりの再会の鶴岡市在住の友人との美味しく楽しい時間はあっという間に過ぎ、二次会へ繰り出しましたとさ(笑)
2022/10訪問
1回
開店ダッシュの5時入店。秋田駅前の人気居酒屋「からす森」さんへ! メニューは、こちら。ちなみに、紙に書いて渡すシステムです(*´з`) レモンサワーからスタート。 追加のオーダーは、なんこつ・ホルモン煮込み(豆腐入り)・納豆おろしを。 絶対外せないのが、ホルモン煮込み。訪問の際は、是夫食べて欲しい一品です。個人的には、なんこつがお気に入りなんですけどね(^^♪ どれも安くて美味しいメニューに、もちろんレモンサワーのお代わりを。次の予定があり、きっちり1時間で仕上げました(笑) こちらからす森さん、秋田が誇る居酒屋の一つと言っても過言ではありません。秋田にお越しの際は、是非お立ち寄りを(#^.^#)
2022/07訪問
1回
イタリアンのコース料理とJAZZを楽しんだ後は、じっくり日本酒を堪能! 横手駅西口の近く、旧市民市場内にある人気居酒屋「もっきりマルキュウ」さん。 店主が元酒屋のバイヤーだったこともあり、日本酒のラインナップが凄いんですよね( *´艸`) お通しのお新香とひじきの煮物、そしてローストビーフ入りのおつまみサラダからスタート! 特に、おくらの塩漬けが日本酒にピッタリなんですよね(*^^*) お酒は、一白水成からスタート。すでに酔っていたため味はよく覚えてないんですが、スッキリして飲みやすかったような記憶が(笑) 続いて、左から二番目の角右衛門を。しぼりたて生酒なので、かなり濃厚。日本酒らしい味わい。 そして、一番右にあるやまとしずくを。ここまでくると、味は全く覚えてませんね。美味しく頂いたことだけは記憶してますが(;^_^A そして、左側の鳥海山を・・・飲みましたが、味の解説は出来ません(;・∀・) そろそろ泥酔状態になりましたが、こちらど辛を。名前の通り、辛味の強い飲み口。さすがにこれは憶えてます(笑) そろそろ帰ろうかと思っていたところに出てきたのが、こちら花邑。まさかこれを呑まずに帰る訳には行かず(笑) 美味しい時間を、ありがとうございました! 氷点下の気温の中、千鳥足で帰りましたとさ(^^♪
2021/12訪問
1回
休日出勤の土曜日、9時と14時の約束。9時の仕事が15分と予定外に早く終了。14時まで思いきり時間が空いたので、思い付きで隣県岩手の北上市まで昼食ドライブ(*^^)v お目当ては、山間部なのに新鮮な海鮮が売りの「江釣子屋」さん。着く頃は多分、開店30分前の11時頃。数量限定の刺身定食やまぐろ中落ち定食も食べられるかも?(#^.^#) 到着は予定通り、11時。しかし、既に11人並んでます。しかも、並んでいるのはお父さんで、車の中でご家族の方が大気中。数量限定の定食は無理そうですね(;・∀・) 行列に並んでお店に貼っているメニューを拝見。10周年記念メニューの表示が! そのメニューは「寿司桶DE本鮪鉄火丼」で、しかも999円! かなり魅力的です(#^^#) 開店となり、入店時に数量限定のメニューがあるかどうか確認できます。聞いてみたら・・・やはり、刺身定食は完売(-_-;) しかし、当初入荷が無かったまぐろ中落ち定食が、たった今入ったとの事! 悩みに悩んで、今しか食べられない10周年記念メニュー「寿司桶DE本鮪鉄火丼」をオーダー。数量限定定食は次回持ち越しです。 届いた「寿司桶DE本鮪鉄火丼」に驚愕(@_@) そう言えばここ江釣子屋さん、ボリュームも売りでした。寿司桶、勝手に1人前と思い込んでましたが2人前でした(;^_^A 鮪の新鮮さは間違いなし。元々新鮮さが売りだし、なんたって本鮪ですからね(#^.^#) 肉厚で歯応えも楽しめるし、すぐに噛み切れる柔らかさ。そしてこちの中でとろけて胃の中へ。 鮪をより美味しく感じさせてくれるのが、お米の美味しさ。お米の粘り気・甘み・モチモチ感、どれも一級品で鮪に合います。東北は各県オリジナルの美味しいお米が揃ってますからね。 美味しく食べ進めていきますが、半分ほど食べた時点ですでに腹八分目。食べきれるか不安に(;・∀・) しかし、その美味しさに誘われて食べ進めます。しかし、まぐろも残すところ3切れ。ここで箸が止まってしまいました・・・何度持ち上げても口に入れることが出来ず、ここでギブアップ。お店の皆さん、本当に申し訳ありませんm(__)m 次回は朝食抜きで行き完食しますので、ご容赦願います。 隣県岩手県の西和賀町から北上市にかけて紅葉狩りに行き、13時頃通ったら運良く駐車場が空いてたので、初訪問。いつもお昼頃は駐車場が満杯で、中々入れずに今回初訪問。 当然、限定の刺身定食は売切れ(^◇^;) まあ、江釣子定食でも、思ったら、そちらもまさかの売切れ(-_-;) 定食から、丼物、麺類、カレーなど、メニューも豊富で迷いましたが、「鉄火丼」をオーダー。 出てきて、そのボリュームにビックリ!凄いとは聞いてましたが、これ程とは( ̄▽ ̄) マグロの刺身の他に、ネギトロも付いてきてます。海まで程遠い内陸ですが、新鮮なマグロはかなり美味しかったです。酢飯も、酢の強さもちょうど良く、鼻にツンとくることもありません。 ワサビが少ないな、と思ったら、このワサビかなりの激辛(^^;; 普通に付けて食べたら、悶絶しちゃいました!皆さんも、食べる時はご注意を(^^) ここの売りは、やはり限定の刺身定食。次は、開店かけてゲットだぜ(≧∀≦)
2022/09訪問
2回
テイクアウトでお目当ての弁当有り、電話でオーダー!残念ながらお目当ては先週で終了との事(-。-; 今週の弁当メニューを聞いて、こちら「単角牛 旨煮弁当」をオーダー。 大仙市の老舗日本料理店の花よしの姉妹店なので、味は間違いなし!牛肉の旨さを存分に味わえます。 ホロホロの柔らかさのお肉は、やはり牛肉ならではのもの(^^) 出汁と牛肉の旨味が染み込んだ、ゴボウの笹がきとシラタキ、これがまた絶品(o^^o) 旬のこごみの煮物も箸休めにピッタリ! 料亭の味のお弁当、なかなか味わえないのでお勧めですよ*\(^o^)/* ちなみにお目当ての弁当は「あわび弁当」でした。あ〜、前週大曲に行く機会があれば食べられたのに…(−_−;) またやって欲しいな( ̄▽ ̄)
2020/05訪問
1回
ここでは肉チャーレッドしか食べたことありませんが、今回は同等に人気のある「酸辣湯麺」と「肉チャーイエロー」をオーダー。 酸辣湯麺は、見た目よりは辛くなく、細麺でも咽せることなく辛さと酸っぱさを十分味わえます。具材の筍の千切りが歯応え良く、美味しさを増してくれます。 肉チャーイエローはカレー味のチャーハン。レッドと違いカレーの辛さなので、どなたでも楽しめる辛さです。 その肉チャーイエローに酸辣湯麺のとろみスープをかける黄金料理!これはシェア出来るよう多人数で行かなければ食べられない組み合わせ料理。 是非お試しくださいませ*\(^o^)/*
2019/10訪問
1回
新規開拓で見つけたお店です。 日中はラーメン屋さんで、夜は居酒屋のお店ですね。お酒の種類が豊富で、夜も来たいお店です。 メニューで目を引いたのが「柚トマチらーめん」でしたので、それをオーダー。 塩味のスープに、柚子とトマトとチーズで「柚トマチ」のようです。私の好きなトッピングなので、着丼が楽しみでした(^^) 見た目は期待通りの配列。トマトがペーストやくし切りでなく、角切りなのが余計に私好みでした(*^^*) チーズが若干少なめなのが残念ですが、しつこくなくアクセントとしては丁度いいかな。柚子とトマトのバランスはかなり良いスープです。 麺は極太縮れ麺で(細麺も選べるようです)端で掬い上げた時「合うのかな?」と思いましたが、全くの杞憂で相性バッチリ! ラーメンというも、イタリアンと言っても良さそうな味です。 ゆぎ屋の塩トマトと塩ユズといい勝負のクオリティでした(#^.^#) 外観の写真、撮り忘れました(^◇^;) メニューも多すぎて、一枚しか撮りませんでした(笑)
2019/10訪問
1回
二度目の訪問でした!駐車場がギリギリ停められるくらい混んでました…が、ギリギリと思ったのは間違いで、他のお店の分の駐車場が空いてただけで、和家さんの駐車場既に埋まってました( ̄▽ ̄;) 駐車場の空き待ち20分で、お店の中へ。もちろん、お店の中でも並んでました(^◇^;) 今回は「辛みそラーメン」をオーダー。前回食べた中華そばとは麺が違い、札幌ラーメンまではいきませんが、中太縮れ麺でした。味噌ラーメンにはやはり太めの麺が合いますね。 辛さも色々選べますが、どれくらい辛いか分からないので、取り敢えず標準を。レンゲに辛味が乗ってくるタイプです。スープに満遍なく溶かしてみます。思ったより辛くないので、辛さを求める人には物足りないかも? 私的には、辛さと麺とスープのバランスはかなり良いです(^^) 前回の中華そばもですが、やはりここの麺は美味しいですね(o^^o) 是非他のメニューも食べてみたいお店です! お客さんであり中学の後輩でもある方からの推薦で、初訪問。秋田市広面の「和家(わや)」さん。お勧めの「中華そば」をオーダー。煮干系の魚介出汁のスープと細ストレートの麺は、お勧めするだけ有り、極上の美味しさでした(#^.^#) 辛味も付いてくるので、スープの味を二度楽しめますよ(*´꒳`*) 秀逸なのは、なんと言っても麺!角館の自家製麺伊藤さんのように、かなり硬めでコシの強い麺は他では中々味わえない食感です(*^^*) メニューもかなり豊富なので、リピートは確実ですな( ̄▽ ̄)
2019/05訪問
2回
勉強会後の懇親会で初訪問しました!お任せコースをオーダー。普通焼き鳥屋というと焼いたものを纏めて持ってくるかと思ってましたが、焼き方にこだわりがあり一本一本丁寧に焼いて出てくる、本当コース料理の感覚です。焼き方はもちろん材料にもこだわりがあり、味は申し分なし!本数的には多くはないのですが、それでも十分満足感を得られる料理構成です。 一本一本焼くので次の串が来るまで時間がかかることと、その為お酒の量が進むのが難点かな?(笑)
2018/07訪問
1回
仙台名物と言えば「牛タン」 せっかく仙台に来たので食べに行きました。お店は誰でも知っている有名店「善治郎」さん。ただし、仙台市ではなくお隣多賀城市ですけどね(笑) 夕方温泉に入るため探したのが「ゆ処悠々」さん。ちょうど近くに「善治郎多賀城店」があったので、温泉上がりにお邪魔しました。 このところの物価高で、牛タンもご多分に漏れず値上がりに。悩んでいたら新発売の「丸たん定食」が! 迷わずオーダーしちゃいました。とろろも追加で。 丸たんとは、普段は使用していない「さがり」や「切り落とし」を使用したもので、牛タンに似せて丸くスライスして食べやすくしたものとの事。 丸たんですが、見た目は牛タンにしか見えません。ひとくち食べてみると、味も牛タンそのもの。牛タンの部位ですから、そりゃそうですよね(笑) 牛タン独特の旨さはそのままに、コリコリした食感ももちろんしっかり味わえます。 スープは、もちろん牛テールスープ。牛テールから出る出汁が美味しい。牛テールも食べられ、シャキシャキネギも楽しめます。 ご飯は、こちらも牛タンには付き物の「麦飯」 多分、宮城県を代表するお米「ササニシキ」でしょう。米そのものの美味しさはもちろん、麦の食感がかなり美味しいです。 ご飯を半分食べたところで、とろろをオン。とろろのコクが加わり、美味しさがアップ。なぜ牛タンには麦飯ととろろがこんなに合うんでしょうね。 美味しい牛タンをいただき、夜行バスの乗車に向け仙台駅に向かうのでした。
2023/10訪問
1回
ブラウブリッツ秋田のアウエイ金沢戦は、2-0の勝利!金沢市の夜、勝利の美酒を味わいにお邪魔したのは、チョイとお高めの居酒屋「酒粋醍醐」さん。 連休中、しかも世界的に有名な観光地金沢なので、結構前に予約してたのでカウンターではありますが滑り込むことができました(^^♪ こちら酒粋醍醐さんを選んだのは、ズバリ日本酒が豊富だから。日本酒の会に参加してますし、折角なら金沢の地酒を楽しみたいですからね。 お店の外観やカウンター向かいのストッカーを見ても日本酒が豊富なのが分かるでしょ(*^^)v 日本酒が豊富ではありますが、先ずは乾杯のビールでスタート。 お通しの他に、モツの煮込みとアサリの酒蒸しをオーダー。何となく盛り付けが粋に見えるのは、金沢の土地柄かお店の店名のせいでしょうか(笑) ビールの後は、もちろん日本酒を。お店の方にお願いし、スッキリした飲み口のお酒でお勧めをお願い。和らぎ水もお洒落ですね(#^.^#) お出しいただいたのが、加賀鳶と谷泉。申し訳ありませんがすっかり味は忘れてしまいましたがどちらもスッキリした辛口で、お勧めのだけありかなり美味しかったことは憶えてます。 他にもう少しオーダーしたと思ったのですが、写真撮り忘れてました(^^;) なので、何を頼んだかもすっかり覚えてません・・・ 追加のオーダーは、ノドグロの炙りと骨せんべいのサラダ。金沢に来たらやっぱりノドグロは外せないでしょう! 骨せんべいもパリパリで美味しかったです。 他にもう2品頼んだような気がしましたが、写真もないし記憶もあいまい。もしかすると気のせいかも(笑) 金沢おでんが無かったのが残念だったことはしっかり覚えてるんですけどね(^^; 美味しい料理とお酒を堪能して、金沢の夜を終えることに。前日の夜行バスでの移動の寝不足が効いて、眠気には勝てませんでした・・・
2023/10訪問
1回
お肉でお腹いっぱいではありますが、山形の夜は長い(笑) 二次会は、居酒屋「スズラン」さんで。山形駅から歩いて直ぐのお店です。 こちらは、食べログの山形県居酒屋の人気ナンバーワンのお店。休み前は、予約なしでは入れない程なのでもちろん事前予約済み(*^^)v 入店すると、店内には沢山の方の声が響いてます。さすが、人気店。座席は、小上りのテーブル席。6人ですが、結構ゆったり余裕が有ります。 スマホの充電が切れそうで、お店に充電のしても良いか伺ったら快くOK頂きました。ありがとうございます。 お通しは、手作り品。玉子焼きがやさしい味で美味しいです。採り箸を席ごとに用意されているのも素敵な心遣いですね(#^.^#) そして、予約した時にオーダーしていた刺身の盛り合わせが運ばれてきました! これほどの種類が出されるとは思いもせず、嬉しい悲鳴。新鮮で、ぷりっぷりです(*^^*) お酒はもちろん、日本酒を。米沢市の新藤酒造店さんの「裏雅山流」は、フレッシュでクリアな口当たりで飲み飽きない味。そして、あの有名な十四代の酒蔵の高木酒造さんの「特選本醸造朝日鷹」は、最初甘みが広がり後でアルコールの苦みが味わえる渋い飲み口。 追加の楯の川酒造さんの「楯野川純米大吟醸」は、透明感のある透き通った軽いお酒でフルーティな味わい。 山形の日本酒をしっかり堪能した夜となりました(^^♪
2021/11訪問
1回
同行者の「ホルモン食べたい!」との一声で、おっ!それいいね!と言うことで、超久々に訪問。多分、4年振りかな? ホルモンが美味しい「タカラヤ」さん(*^^)v こちら「タカラヤ」さん、実は2年ほど前にオーナーが変わって、それから初訪問。クオリティは変わってないと聞いてたので、楽しみに訪問しました(#^.^#) 先ずは「鶏セット」から。内容は、せせり・軟骨・皮・ぼんじり。軟骨と皮が大好きな私には嬉しいセット。軟骨のコリコリを楽しんで、皮はプニプニとカリカリの両方を味わいました(*^^*) 続いて、「根曲竹」と「白コロホルモン」が登場。焼きたての根曲竹のホクホクとシャキシャキの食感がたまりません。白コロホルモンは、焼き加減によって脂身のプリプリ感とホルモン独特のプニプニ感を味わえますよ(*^^)v まだ少し物足りないので「豚バラ」を追加! やっぱり豚肉は、脂身の旨さと赤身の甘さが味わえ美味しいですね。 これで丁度、腹八分目(;´∀`) 来店1時間で仕上げて帰りましたとさ。あっ!スタジアムでたっぷり飲んだので、こちらでは酔い冷ましで緑茶と烏龍茶でした(笑) 写真撮り忘れましたが、タカラヤさんは日本酒が豊富なのも売りの一つ。日本酒とホルモン、結構合うんですよ! こちらで一度お試しを( *´艸`) 基本的に焼き肉の食べられる居酒屋さんなので、焼肉以外のメニューも美味しいのはもちろんです。
2021/06訪問
1回
ぽんしゅ館でほろ酔いとなり、そこから居酒屋へ移動。ホテルから歩いて3分と最高のロケーションの居酒屋「越後一会十郎」さんへ。 メニューはかなり豊富で、全部写真撮るのは諦めました(;・∀・) お酒とおすすめメニューはしっかり撮りましたけどね(笑) まずは乾杯を。ビールが好きじゃない私は、角ハイボールからスタート! お通しは、和え物・メカブ・ごま豆腐の3種類。 その後のオーダーは、おまかせ刺し盛り8種盛りののど黒入り・毛ガニ甲羅詰め・栃尾のおぼろ豆腐・新玉ねぎとアボカドのおかか醤油あえ・栃尾の油揚げを。 どれも新鮮で、また御当地ならではのメニューもあり、美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました(*^^)v ハイボールの後は、日本酒を2種類オーダー。実は、何を頼んだのか覚えてないんですよね(^^;) ぽんしゅ館でのお酒と長旅の疲れもあり、結構早めに酔いが回ったようで、珍しく1次会9時半で終了となりました。