h.takayamaさんの行った（口コミ）お店一覧

日本酒好きのワンダーランドです╰(*´︶`*)╯♡

ぽんしゅ館でほろ酔いとなり、そこから居酒屋へ移動。ホテルから歩いて３分と最高のロケーションの居酒屋「越後一会十郎」さんへ。 メニューはかなり豊富で、全部写真撮るのは諦めました(;・∀・)　お酒とおすすめメニューはしっかり撮りましたけどね(笑) まずは乾杯を。ビールが好きじゃない私は、角ハイボールからスタート！　お通しは、和え物・メカブ・ごま豆腐の３種類。 その後のオーダーは、おまかせ刺し盛り８種盛りののど黒入り・毛ガニ甲羅詰め・栃尾のおぼろ豆腐・新玉ねぎとアボカドのおかか醤油あえ・栃尾の油揚げを。 どれも新鮮で、また御当地ならではのメニューもあり、美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました(*^^)v ハイボールの後は、日本酒を２種類オーダー。実は、何を頼んだのか覚えてないんですよね(^^;)　ぽんしゅ館でのお酒と長旅の疲れもあり、結構早めに酔いが回ったようで、珍しく１次会９時半で終了となりました。

以前から知ってはいたものの、中々食べる機会がなかった新潟県長岡市の名物「栃尾の油揚げ」　秋田市の「秋田まるごと市場」に出張販売に来ていることを知り、早速購入に行ってきました(*^^)v 出張販売に来られているお店は「小林総本舗」さん。秋田が大好きで、年に数回秋田まるごと市場にいらしているとの事。Ｆａｃｅｂｏｏｋ友が大好きで、出張販売時良く宣伝してたので知ってはいましたが、中々秋田市までタイミング良く行く機会もなく・・・ 今回は、丁度地元サッカーチーム「ブラウブリッツ秋田」の応援もあり、スタジアム入り前に立ち寄り購入することが出来ました(*^^*) 特徴は、その大きさとふっくらした歯応えでしょうね。大きさは、幅約６㎝・長さ約２０ｃｍ・厚さ約３ｃｍと巨大です。その大きさゆえ、厚揚げと間違う方もいらっしゃるほど。これほど大きいと焼けすぎて硬いイメージが有りますが、一口食べると予想とは違いふっくらとした食感が味わえます。この食感は、低温鍋と高温鍋で２回揚げることで出来上がるとのこと。 皿に盛られた写真は、「ピリカラねぎ味噌入り」です。油揚げの中にピリ辛に味付された長ネギの輪切りが入っているものです。店主に教えていただいたように、表面がカリカリになるまで両面に火を通し、切り分けました。ピリ辛の味付けなのでそのまま食べても良いですし、生姜醤油につけて食べるのもまた違った美味しさを楽しめます(#^^#) 他に購入したのは、「ねぎ納豆入り」と定番の「栃尾の油揚げ」　ねぎ納豆入りはピリカラねぎ味噌入り」と同様、焼いて食べます。 定番品は、普通の油揚げと同様、煮物に味噌汁にと使えます。お勧めは、ピリカラねぎ味噌同様焼いて食べるのですが、焼いた後表面にフォーク等で、そこに唐辛子や山椒を降り掛け、少し醤油を垂らします。これが、ご飯のおかずにお酒のつまみに最高なんですよ( *´艸｀)　普通の油揚げでは出来なず、栃尾の油揚げでないと食べられない食べ方ですので、一度お試しを(*^^)v

GWの新潟遠征で寄ってみました。事前調査でかなりの人気店と知ってましたので、時間を遅めにずらし2時頃訪問でしたが、さすがの10連休でそれでも1時間待ち(@_@) オーダーはもちろん「へぎ蕎麦」を。メニューに「栃尾の油揚げ」も有りましたので、そちらも。 秋田県南にも蕎麦処は有りますが、そのどことも違う食感が楽しめました。コシが強めで麺も固めなのが、私の好みに合いました(^^) 普通のお蕎麦と違うのが、ワサビでなく「カラシ」で、擦りゴマが付いてくること。カラシは誰に入れるのでなく、お蕎麦全体に塗るとのこと（私はワサビもそうして食べますけど）。ゴマは粉状でなく半粉状にすると、ゴマの風味や食感を味わえるそうです。 確かにこのお蕎麦にはカラシとゴマが合いますね。 それと、蕎麦湯ですが、柚子七味を入れると美味しいとのこと。もちろん試したら、これもまた美味しい。 栃尾の油揚げは定番の美味しさでした(*^^*) 焼いて良し、煮物に良し、そのままでもよしのオールラウンドプレーヤー。食べ切れず、お持ち帰りにしてもらいました(￣▽￣;) メニューも豊富で、大勢で行ってシェアするのがお勧めでしょうかね？(￣▽￣)

新潟遠征の晩酌に訪問。雰囲気の良い居酒屋さん、という感じですね(^^) 取り敢えず地元新潟県の日本酒二種類を。 まず目に付いた「湯葉刺し」をオーダー。これがまた日本酒に合う(≧∀≦) 思ったよりボリュームあり、湯葉刺しだけでお酒1本いっちゃいました（笑） 次のオーダーは「馬刺し」を。刺身の連続ですな（笑） 部位別の盛り合わせではなく、一般的な商品でした。味は普通に美味しい(￣▽￣) ただ、混んでたのか忘れられてたのか、出て来るまで30分以上かかり、その間にお酒が無くなりお酒を追加することに(￣▽￣;) 全体的に大人向けの落ち着いた雰囲気で、ガヤガヤした煩さがないので落ち着いて飲めます。オーダーや会計、店員さの呼び出しなどは、最近の居酒屋同様テーブルのリモコンで全て出来ます。和らぎ水やオシボリ・取皿の追加なども、店員さんを呼ばないで出来るのは気軽で良いですね。 お会計も表示されてて分かりやすいのも嬉しいです。

新潟行きだったので、口コミを見て選んでみました。 予約もスムーズで、しかも2日前には予約の確認の電

前日の夜、早めにホテルに帰ったのが良かったのか、翌朝はスッキリ目覚めることが出来ました(*´з`)　朝ご飯は決めていたので、向かった先は万代シティバスセンターへ。 お目当てはもちろん、カレーライス。かなり有名なようですが、実は私は全く知らずブラウブリッツ秋田のサポータ仲間に教えられました(;^_^A 期待してお店に着いたら、何と立食いソバ(;・∀・)　しかし、朝の７時３０分にもかかわらず、既に何人も客さんがいらっしゃいました。 食券販売機でメニューを確認。カレーライスはもちろん食べますが、蕎麦も捨てがたい。そして選んだのが、ミニカレーライスと半そば(笑) 見た目で分かると思いますが、昭和の頃のカレーライスそのもの。黄色で小麦粉たっぷりのカレーライス。いわゆるカレー粉から作ったもの。 今風のサラッとした食感ではなく、モッたりした濃厚な味わい。アラ還のオッちゃんは、思わず小学生の頃の給食や家のカレーを思い出し、懐かしくなっちゃいました。 蕎麦も、これぞ駅そば！と言った味。バスタセンターですけどね(笑)　少し濃い目の出汁に、柔らかめでコシの無いお蕎麦。 どちらも昭和世代には懐かしく嬉しい味わいでした(#^.^#)ミニカレーライスが思いの外ボリュームあり、お腹がはちきれそうだったのは誤算でしたけどね(笑)

早朝7時からの開店に、数名並んでいる老舗店。 評判通りの「あっさり中華」は、昔ながらの鰹出汁の醤油