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SNSでイタリアンメニューも提供することをしり、早速訪問。美郷町にあるジェラートが売りの「TiG」さん。 元々はジェラートの専門店でしたが、場所を移しリニューアルしたとのこと。楽しみです。 新たなメニューは、定番がパニーノ・ブレッド・スープ・ピザで、その他に食事用の月替りが用意されてます。もちろん、ジェラートも健在。パニーノが何なのかは分かりませんが(笑) オーダーは月替わりメニューから「発酵バター香る濃厚クラムチャウダー」を。寒くなったので身体の中から温まりそうなメニューをチョイス。 発酵バターを使っているので、かなり濃厚でコクと旨味が強烈に感じられます。 玉ねぎ・ジャガイモ・人参などの野菜もシッカリ煮込まれていて、口の中でとろけます。野菜から出る出汁がより旨さが増加。使われている貝はでアサリで、歯応えと貝独特の美味しさが楽しめます。 セットのブレッドは手作りでしょうか、適度な硬さで歯応えも感じられ、小麦粉の豊かな味わいが口の中に広がります。ブレッドそのものが美味しいのはもちろんですが、一緒についてきたはちみつとの相性がバッチリ。是非食べ比べてくださいませ。 欲を言えばもう少し量があればありがたいのですが、メタボ体型の私にはこの量がちょうどいい(笑) 身体の中から温めて、午後からの仕事に向かうのでした。
2023/12訪問
1回
程良い酔いを楽しんだ、山形市ナイト。翌日の朝食は、宿泊したホテルの真向かいの「TsukiCafe」さんへ! ホテルへチェックインした時部屋から見えて、早速ネットでチェックして朝食はこちらで、と決めてました(^^♪ モーニングメニューは、4種類。どれも健康に良さそう。迷いましたがお米を食べたくて「白出汁玄米おにぎりスープ」をオーダー。 ドリンクも追加で「トマトジュース」を。ドリンクも健康的にね(*^^)v 見た目で身体に優しく、素材にこだわっているのが分かりますね。 先ずは、スープを一口。ミネストローネ風の野菜出汁が効いた、薄味のコンソメスープ。身体に沁みます。アルファルファの食感が、美味しさを増加させてくれます。 玄米おにぎりは、中の具材は梅干しと明太子。手で持つのは難しそうで、スプーンで食べました(笑) 玄米独特の味と食感が美味しいですね。白米よりもお腹に溜まりそう。 小皿の黒いものは、メニューに書いてある「出羽屋さんの山菜味噌」とのこと。山菜を練り込んで熟成させた黒味噌で、塩っぱさが控えめで甘さが増してます。そのまま食べても、玄米おにぎりに付けて食べても、お好みでそうぞ。 もう一つの小鉢は、豆とブロッコリーのピクルス。程よい酸味が体に程よい。前日のアルコールで焼けた内臓を整えてくれそうですね(*^^)v 美味しく体に良い朝食を頂き、次の目的地へ向かうのでした。
2023/04訪問
1回
横手市十文字町の名物でB級グルメの「十文字中華そば」 銘店が揃ってますが、新たにオープンしたのが「林泉堂」さん。元々十文字中華そばの麺を製造販売している会社です。 林泉堂さんのお店は秋田ふるさと村などにもありますが、テナントではない直営店は初です。 麺を製造販売しているだけあり、麺類が豊富。オーダーはもちろん、十文字ラーメンを。十文字中華そばの名称じゃないのね(^^;) 透明度の高い鰹出汁のスープ、そのスープをしっかり絡めてくれる細縮れ麺、そして欠かせないお麩とオーソドックスな十文字中華そば。 正直銘店のレベルには及びませんが、ラーメンとしては十分美味しいです。こちらで商品を提供しお客さんの反応からより良い商品が出来ることでしょう! 今後も注目ですね(^^♪
2022/07訪問
1回
横手川沿いに新たな建物が建築中。爽やかな水色が目立つ、横手市で最新のスポット「自由庵」さんです。 5月8日からのオープンで、訪問時はソフトクリームの先行販売のみ。もちろん、購入しましたよ(*^^)v ソフトクリームは、ロイヤルバニラと特選抹茶とミックスの3種類。折角なので両方楽しめる「ミックス」をオーダー。 ロイヤルは、モンレニオンバニラと北海道産生クリーム・国産卵黄を使用し、スッキリした甘さと程よく香るバニラが特徴的。なんてもっともらしい事を書いてますが、説明文の受け売りです(笑) 抹茶は、ソフトに合うよう厳選した宇治抹茶。抹茶独特の風味と苦味をソフトの甘さが調和してくれます。 濃厚ですがしつこくない、お店の外観同様爽やかな味わい。これからの季節にぴったりですね。
2022/05訪問
1回
こんなところにカフェが!と思えるような、田園の中に佇む「ダイニングカフェ蓮」さん。実は横手市マダムを中心に女子に人気のある隠れた人気カフェなんです(#^.^#) そんなカフェなので、オッちゃん一人では中々入る機会が無く・・・ですが、新規開拓!と思い切って入店してみました。 こちらダイニングカフェ蓮さん、かなりメニューが豊富。全部写真撮ると物凄い枚数になるので、割愛させて頂きます(^_^;) 特に、ドリンク類とケーキのメニュー数は驚くほど。是非、ご自身でご確認してみてください。 オーダーは、期間限定の「とろ~り半熟卵のデミチーズハンバーグ」で、サラダ・ライスセットを。ライスはパンに変更も出来ますので、お好みでどうぞ(*^^)v ハンバーグは国産の合挽き肉を使用し、たっぷりの野菜を混ぜることで、フワフワした食感が特徴。挽肉の旨味に野菜の旨味が加わり、、旨味の相乗効果が味わえます。 自家製のデミグラスソースは、このメニュー用の期間限定。牛骨を中心にタマネギやニンジンなどの野菜をたっぷり使用し、じっくり煮込まれたソースはそれぞれの旨味を融合しコクとキレのある秀逸の味。 そして、ハンバーグとデミグラスソースに、更に美味しさを加えてくれるトロトロのチーズと半熟卵。子に2品のおかげでまろやかさが格段にアップ。ただし、火傷に注意ですよ(笑) 味は最高でしたが、周りはカップルとマダム達。オッちゃんは出来るだけ早く完食し、そそくさと立ち去りましたとさ(;・∀・) 冗談は別として、探すのが大変ではありますが、お勧めの一店ですので是非行ってみてくださいませ!
2022/04訪問
1回
店長のお子さんが生まれしばらく育休で閉まっていた、大曲駅の1階テナントに入っている「プラスカフェ」さん。産休が明けて営業再開したと聞き、久々に訪問してみました(*^^)v プラスカフェさんと言えばカフェラテのアートが有名。私も何度か頼んだことが有ります。でもランチは食べたことが無かったんですよね(^^;) なので、今回はランチをオーダー。現在のランチは2種類で、その中から「とろける牛すじカレー」をチョイス。SNSの投稿で見て、食べたかったんですよね(#^^#) フライングで早めの訪問だったので、一番最初のお客が私。なので、店内の写真を撮ることが出来ました(*^^)v とろける牛すじカレーは、ワンプレートランチ。カレーとサラダとナポリタンのコラボレーションが食欲を誘います。 しっかり煮込んだ牛すじは、メニュー名通りとろける食感。筋っぽさは全く感じません。カレーは比較的甘めの味付けで、お子さんから高齢の方までどなたでも楽しめます。 サラダのドレッシング、トマトベースのものでオリジナルの物でしょうかね? かなり美味しいです(*^^*)ナポリタンは、家庭でよく食べられているケチャップのほっとする味です。 ドリンク付きでホットコーヒーを頼んだのですが、写真撮り忘れました(;^_^A メニューをよく見たら、セットのドリンクでカフェラテ選べたんですね(笑) 次回はお店自慢のカフェラテを頼まなきゃね(#^.^#)
2022/04訪問
1回
前を通るたびお洒落な外観で気になっていた、大仙市にあるカフェ「トモカフェ」さん。中々敷居が高く、オッちゃん一人では入る機会が無く(;^_^A ネットの評価を見るとやはり女子率が高く、どうやら大仙マダム御用達のお店のよう(笑)美味しいお店ではあるので、機会が有ったら行ってみたいとは思ってました。 丁度お客さんにお願い事ありお昼に面談することにし、これを機会こちらトモカフェでランチをしながらとお誘いしようやく初訪問することが出来ました(*^^)v そう言えば、お客さんも大仙マダムでした(笑) ランチメニューから「ランチセット」をチョイス。お客様は「スペシャルランチ」を。 パスタは「アマトリチャーナ」を、お客様は「タラコ」で、ドリンクは双方カフェラテをアフターでお願い。 価格は少しお高めなんですね(;・∀・) 先にサラダが運ばれてきました。お洒落な見た目で、写真映えしますね! 女子に人気なのが良く分かります(笑) 最近話題のビーツのスライスや、ニンジン・大根などのピクルスなど種類も豊富。 そして、ドレッシングが秀逸。お店オリジナルでしょうか、酸味も甘みも抑えた優しい味わいです。 そして、メインのパスタ。粉チーズが最初からふんだんに掛けられており、その匂いが食欲をそそります。 麺は少し細目ですが、しっかり煮込んだトマトの旨味に、玉ねぎの甘さが加わり程よいまろやかさに仕上がってます。 具材は、ベーコンのみとシンプル。より一層麺そのものと絡まるソースの美味しさが堪能できますね(^^♪ 食後のカフェラテ、こちらも見た目が映えます! 大人可愛い、という言葉がピッタリ。派手さや気をてらった感のない、シンプルで大人向けの様相ですね(#^.^#) 美味しく楽しい時間を、ありがとうございました。お願い事もしっかり完了しましたので、そちらもありがとうございましたm(__)m
2022/01訪問
1回
以前から行ってみたかった、秋田県最北端の小坂町にある十和田湖畔のカフェ「マリンブルー」さん。ロケーションが最高なんですよね(#^.^#) 横手市大森町の我が家からマリンブルーさんまでの距離が、およそ180km。時間にして4時間。気軽に行ける距離ではありません(-_-;) お洒落な外観で、外観通りカップルの方が多いですね。もちろん、オッちゃん一人は私だけですな(^_^;) 小型遊覧船も行ってますが、現在は休止中でした。 店内は満席で、テラスへ。オーダーは、ホットコーヒーを。肌寒い秋の夕暮れには温かいものが欲しくなります。 アップルパイが美味しいと評判でほとんどの方がオーダーするのですが、甘いものが苦手な私はオーダーせず・・・ テラスには、バーベキューも行える席も用意されてますよ\(^o^)/ テラスから小型遊覧船への桟橋が延びてます。以前から見たかったのが、この風景。素敵ですね(*^^*) 到着が16時頃でしたので、ランタンに灯りがともされてました。もう少し陽が落ちるとより奇麗なんでしょうが、コーヒー1杯で粘る訳にも行かず退散いたしました( ̄▽ ̄;) 冬場は閉鎖しちゃいますので、興味のある方はお早目の訪問を(#^^#)
2021/11訪問
1回
北秋田市のお目当てスポットを満喫し、最後に立ち寄ったのが秋田の玄関口の一つ「大館能代空港」 お昼はこちらのテナント店「レストラン ポートワン」さんで。 空港のネタ集めも出来るし、土日もランチが有るし、で迷わず入店。もちろん、オーダーは「日替わりランチ」を。 今日のランチメニューは「チキン南蛮」 しばらく食べていないメニューで、楽しみです(^^♪ タルタルソースが多く盛られてて、マヨネーズ好きとしては嬉しくなります(^^) 出来れば余ったソースをご飯にかけて食べたいのでスプーンが欲しいくらい。そんな心の声は、言いませんけどね(笑) チキン南蛮と言えば、甘酢ダレとタルタルソースの黄金コンビが最大の美味しさ。熱々の鶏肉は丁度良い揚げ加減で、肉の軟らかさがしっかり残ってます。 熱々で火傷しそうな鶏唐揚げを、タルタルソースが味付けと温度調整をしてくれ、より美味しく食べられます(*^^*) チキン南蛮の美味しさに、ご飯も進む進む! あっという間に、完食。予想通り、箸では掬いきれなかったタルタルソースが残っちゃいました・・・(-_-;) 気を持ち直して、食後の珈琲を。セルフなので、自分で取りに行きます。カップは、デミタスサイズの小さめの物。お変り自由なので、飲み足りない方は追加で取りに行って下さいね(笑) 店内を見渡すと、すっかりハロウィン仕様。もう、そんな時期なのね(#^^#) 時間が経つのは早いものですね! すっかり定着したイベントですな。
2021/10訪問
1回
前から行きたかった隣県の岩手県西和賀町にあるカフェ「ネビラキカフェ」さん。でも、緊急事態宣言が全国で発令されてて・・・秋田県は発令されてないのですが、やはり自粛しちゃいます(;・∀・) ようやく緊急事態宣言が解除されましたので、調子こいて行ってみました(*^^)v まあ、県境からほんの15km程度ですけどね(笑) 行きたかった理由が、そのロケーション! 眼下に錦秋湖を見ることが出来るんです(#^.^#) スマホなので上手く撮れず、気持ち良さと開放感が伝えきれないのがもどかしい( ̄▽ ̄;) オーダーは「カフェ・オ・レ」を。メニューに書いてましたが、使っているミルクは地元湯田産。 珈琲は、山口県の小島「祝島」にある「岩田珈琲店」のオープンセサミブレンド。 雑味の無いスッキリした味わいの珈琲と、濃厚なミルクのコラボは「美味しい」の一言。 テラスから見渡す風景が、更に美味しさを加速させてくれます(^^♪ 店舗に入るとレジが有り、先にオーダーと会計をするシステム。店内で楽しむなら、そのまま店内へ。 テラスで楽しむには、水を受け取りいったん外へ。そして、店舗脇の「風の音を聴く通り」を通って店舗裏へ回ります。 そうすると、電線ドラムのテーブルと幼稚園にありそうな木製チェアが見えますので、座って商品を待ちます。待っている間は、風景を楽しむ至福の時間(*´ω`) 帰りの際は、トレイと一緒に食器類をカウンターへ返すの忘れずにね(^O^)/ 紅葉の頃、また行こうっと(^_-)-☆
2021/10訪問
1回
秋田市のオッちゃん仲間が県南に仕事で来るそうで、声をかけてくれ久々のオッちゃん仲間ランチへ! 折角なのでオッちゃん連中には似合わないオシャレなお店をチョイス( *´艸`) 選んだお店は横手市内に8月にできたばかりのカフェレストラン「La grenier(ラ・グルニエ)」さん。非常に女子率の対お店です(^_^;) 店内に入ると、お客様が4人・4人・2人の合計10名。その内、女性が8名。男性は、女子とご一緒の方ですね。アウェイ感満載です(;・∀・) まあ、そんなことは分かり切ってましたので気を取り直してオーダー。ランチメニューから「ひよこ豆とモッツァレラのサグ・パニール」を。 セットのドリンクは「ホットコーヒー」で、食後にお願い。 先にサラダが運ばれてきました。レタスとトマトにクルトンのトッピング。ドレッシングは、和風の味わい。 メニュー名からはどんな料理か予想も出来ないので、オーダー時お店の方に確認。スパイスカレーの一種で、「青菜」を使用したカレーとの事。トッピングにひよこ豆とモッツァレラチーズが載っているそうです。 配膳された姿を見ると、その通り! 青菜を使っているので緑色のカレーです。白いモッツァレラチーズがアクセントで、ひよこ豆もルーの中に見えます。 辛さは強くなく、多少スパイスが感じられる感じ。かなりマイルドな味わいで、身体に優しそうなカレーですね(*^^)v 時々ひよこ豆の歯応えが食感を楽しくしてくれます。 ライスは、見て分かると思いますが「ターメリックライス」です。お米はお店拘りの「めんこいな」との事。お米マイスターが厳選したものだそうです。 カレーに合わせてあまりターメリックがキツくない味付で、こちらも身体に優しそうな味わい。 食後のホットコーヒーを頂いて、ランチ終了。このランチのクオリティから、夜も楽しみなお店で間違いなし! 今度はディナータイムで行きたいものですね。
2021/09訪問
1回
女子率高く中々行けませんでしたが、やっと入店!湯沢市で人気のカフェレストラン「momotose」さん(*^^)v 湯沢市と横手市の境の「湯沢市岩崎」地区。鹿嶋様や1855年創業の醤油蔵石孫本店などが有名で、古き良き落ち着いた景観が続く街並みです。 その岩崎地区に2014年、百年の歴史ある黒漆喰の蔵をリノベーションし、宿泊ができ家具やインテリア用品・雑貨などの販売もでき食事もできるスポット、としてオープンしたのがこちら「momotose」さんです。 蔵をリノベーションした店内はお洒落で、家具の販売模していることから店内のテーブルや磯などの調度品も豪華、素敵な雑貨も買えるので女子に圧倒的な人気を誇ります! お店に入り、レジで先にオーダーを取り料金を支払うシステム。食事のメニューは4種類しかないのですが、セットのドリンクやパフェ・ジェラートの種類がかなり豊富です。 豊富な種類ゆえにオーダー決まるまで迷って時間かかるので、このシステムだけは改善して欲しいですね(^_^;) オーダーは、他のメニューもかなり惹かれましたが「月替わり膳」を。やはり初訪問の際は、基本メニューですね(#^^#) 月替わり膳は「料理5品・漬物・御飯・味噌汁」の構成で、レジに料理5品のお品書きが用意されてます。苦手な料理があったら変えてくれるので、ご安心を。 それぞれのメイン食材は、基本的に地元秋田産の旬の材料を使用。もちろん、手作り。なので、身体に優しい味です。配膳まで多少時間がかかりますが、そこは手作りなので我慢しましょうね。 どの品も、素材そのものの味を堪能できる仕上がり。特に「シルクポークの落とし焼き二種類」は、脂身は落としつつ旨さをしっかり残した焼き加減が絶妙です。 「トマトの炊き込みご飯」なんて、初めて食べました! おしながきにも書かれている通り、塩味がトマトの旨味を引き立たせてくれ、少し残っている酸味も程よく夏にピッタリな炊き込みご飯でした(#^.^#) 私以外すべて女子でアウエー感満載でしたが、是非また行きたいお店です(*^^*) 価格帯が私にとって少しお高めなので、頻繁に行けないのが難点ですかね(笑)
2021/08訪問
1回
独特の雰囲気と充実したドリンクが人気の美郷町のカフェ「ゴマシオキッチンサン」さん。二回訪問したんですが、二度とも満席で座れず・・・(-_-;) 三度目の訪問でやっと座れました(笑) ドリンクですが、コーヒーが8種類、紅茶が7種類、ソーダ&ジュースが16種類、子供用メニューが2種類。凄い数ですよね! しかも、いったいどんな味なのか全く予想も出来ないメニュー名もたくさん(;・∀・) 例えば、コーヒーの「チェルシー」や紅茶の「アダルト」、ソーダ&ジュースの「ばらの花」など。 豊富なメニューと変わり種メニュー名にかなり迷いましたが、初入店なのでオーソドックスに「カフェラテ」のホットを。 こちらのカフェラテの最大の特徴は、ラテアート! 芸術的なものはSNSなどでたくさん見ますが、こちらは超シュール(#^.^#) 絶対他店では見られないし、お店の雰囲気のように独特のラテアート。口をつけるのが惜しいくらい(*^^*) そして、マスター手書きの「コースター」 私に配られたのは、こちら! しかし「ポコチン」って(笑) ちなみに、コースターは持ち帰りできますよ! もちろん、私もお土産にしました(*^^)v カップもオリジナルで、かわいい(^^♪ でも、オフランスって何なんだろう?(^_^;) 角砂糖入れも、おしゃれ! メニューの写真も撮ってきました。先にも書きましたが、メニュー名だけではどんな味でどんな見た目なのか想像つかないものもたくさん! 今回は、昼食後の訪問だったので、次回はフォードも堪能したいです。特に、「くちぶえサンド」が気になるので、絶対頼もうっと( *´艸`)
2021/07訪問
1回
じゅんさい摘みに、品質&出荷量が日本一の「三種町」へ。その際にお昼を食べに行ったのがこちら、「中華レストラン東東」さん。 店名通り、中華料理の定番メニューが沢山! 麺類に定食に丼・炒飯と、かなり迷っちゃいました(;^_^A メニューに迷うし初訪問なので、ここは店名の入った「とんちゃん定食」をオーダー。メニューの写真を見ると肉野菜炒めの定食のようですね。 配膳された姿を見てビックリ。ボリュームが凄い!肉野菜炒めの量もさることながら、ご飯も丼。食べきれるかな?(;^_^A 肉野菜炒めは、結構薄味で私的には丁度良い味付け。ナムルが程よい箸休めになります。 食べ進めると、肉野菜炒めの下に何か見えます。何かと思ったら「豆腐」 お店の人に聞いたら、肉野菜炒めの下に豆腐が有るのが、このお店オリジナルの「とんちゃん豆腐」との事。 確かに、単品メニューに有ります。とんちゃん豆腐の定食なので「とんちゃん定食」だそうです(*^^*) 配膳までの間、じっくりメニューを見ていたら「揚げ焼きそば」が! 揚げ焼きそば好きとしては是非食べたいメニュー。次回のメニューは、これで決まりですな( *´艸`)
2021/06訪問
1回
秋田市在住のオッちゃん仲間より、ランチのお誘い。ちょうど仕事で横手市に来られるそうで、どこか良いお店を!とのこと。何軒かピックアップし訪問したところ、3軒続けて臨時休業(;^_^A やっと辿り着いたのがこちら「caffe gita」さん。 待ち合わせ中、先に着いたオッちゃん仲間が、秋田県南のフリーペーパー「どあっぷなう」を発見。その表紙に魅力的なカレーが(^^) そのカレーも気になったのですが、先にピックアップしたお店へ・・・が、3軒連続臨時休業(;'∀') 結局、どあっぷなうの表紙を飾った「caffe gita」さんへ伺うことに(笑) オーダーはもちろん、「スパイスカレー」のドリンクセットを。まあ、食事はこのメニューしかないんですけどね(笑) ただし、具材は日替わり。本日の具材は「ポーク」です。 トッピングは、ヨーグルトにバナナ、トマト、セリ、玉ねぎ。他にもありましたが、覚えてません(^_^;) カレールーは、かなりスパイシーではありますがそれ程辛くはありません。マスター曰く、「カレーのブレンドは珈琲のブレンドに似てる!」との事です。 そして注目するのが、お米。かなり細くて長いです。品種は、確認してませんので不明。カレーに合わせたチョイスでしょうね。お米も具材もルーも全て混ぜ合わせて食べるので、このお米が食感・ルーの吸込みに最適でした(#^.^#) 一般的なカレーとは違い、メニュー名通りスパイスの味をしっかり感じられます。タイのカレーに近い味と思われます。何がタイカレーなのかも良く分かりませんけどね(笑) スパイスの味が強いカレーが好きな私には、ドストライクのカレーでした(*^^)v
2021/04訪問
1回
未だに人の絶えない人気スポット、羽後町にある「道の駅 端縫の郷」 その中にあるジェラート店が「うごジェラ」さんです。 まったりした食感が独特のジェラート、実は隣県岩手県の雫石町にある人気ジェラート店「松ぼっくり」さんの監修なんですよ! 間もなく終わる3月中の限定ですが、なんと「トリプル」が頂けます!しかも、価格は格安の400円。 ジェラートの作製方法は松ぼっくりさんからの伝授ですが、ジェラートの原材料はなるべく地元さんを使用。3月のメニューは8品ですが、そのうち4品は地元産のものです。 折角なので、地元産のメニューから「いちご」「五葉豆」「ふくたちのジェラート」をチョイス。いちごは、地元のイチゴ栽培業者「こまち野」さんのもので、他の五葉豆もふくたちももちろん地元の農家さんのもの。 ちなみに、五葉豆とは古くから秋田県に伝わる在来種の枝豆で、葉っぱが五枚あるのが特徴で名前の由来にもなってます。 ふくたちとは、品種名ではなく、白菜を秋に種まきし越冬させてとう立ちしたところを収穫したもの。こちらもほぼ秋田県南部でしか流通してない「幻の野菜」と言われてます。 3つとも甘みを控えて、素材そのもの味を感じられます。食感も比較的あっさりしてますが、独特の粘り気があり、やはりこの食感はここでしか味わえませんね(^^) ジェラートの他にも「特製羽後牛のコロッケ」や「特製肉まん」もありますので、そちらも是非お試しくださいませ(#^.^#) 雫石町にある人気ジェラート店「まつぼっくり」さん監修のジェラート店です。道の駅羽後「端縫の郷」の中にあるお店です。 食感や仕上げはまつぼっくり仕様ですが、材料は地元産を積極的に使ってます。期間限定のジェラートも沢山あり、どれも食べてみたい物ばかり(^^) かっぷのだぶるで期間限定の「えだ豆・トマト」をオーダー。素材が少し残ってる食感は、独自の製法でしょう。その分、素材の味が残ってます。 甘さも控えめで、素材の味を邪魔しないようにしているんでしょうね。 こう暑くては、やはり冷たい物を食べたくなっちゃいます( ^ω^ )
2021/03訪問
2回
ランチで初訪問。5か月前ほどに開店したばかりの、大仙市高梨にある「髙梨商店」さん。ネットで調べたら沖縄そばが有ったので、珍しいので行ってみることに! お店のオーナーは旦那さんが大仙市の出身で、帰郷してきた若いご夫婦。お二人とも東京で飲食業をしていて、旦那さんのお店に奥様が通うようになりご結婚することになったそうです。 メニューは、秋田県内ではあまり見ない珍しいものばかり。かなり迷いましたが、当初から食べる予定だった「沖縄そば」をオーダー。 どこで食べたか忘れましたが、沖縄そばを食べたことあるんですが、美味しくなかった記憶が有るんですよね( ̄▽ ̄;) なのに何故沖縄そばを頼んだかと言うと、ネットでの評判が良かったから。もしかして、私が食べたのがまずかっただけで、本当は美味しいんじゃなのか?と思い、確認のためオーダーしてみました(笑) 結果から言うと、沖縄そばは美味しいものである!と言うことです(#^.^#) まず麺は、そばと言うよりはうどんに近い太さです。ただし、うどんのようなコシはありません。だって、そばとは名ばかりで、小麦粉が主材料なんですから(笑) でも、このソフト麺がスープによく合うんですよ(*^^)v スープは、カツオ出汁のあっさり味・・・と思いきや、豚骨の味も感じられます。チャーシュー代わりの豚バラの煮込みのせいかもしれませんけどね(^_^;) 思いの外、深い味わいです。 髙梨商店オリジナルかもしれませんが、はんぺんがまた良い味出してます。スープの出汁として、箸休めの味変えとして、丁度よい食感と味です。 それにしても魅力的なメニューばかり(^^♪ 次回何を食べるか、今から悩ましく、そして楽しみですな!
2021/03訪問
1回
FP協会のフォーラムでよく使う「秋田テルサ」さん。その際、いつもお昼はこちら「レストラン テルサ」さん。 メニューは、「本日のランチ」が2種類と単品メニュー。最近では、お弁当も始めましたただし、お弁当はご利用の4日前まで10個以上からの注文で賜ります。今回のオーダーは、本日のランチから「豚キムチ丼」を。 豚バラをキムチ漬けにしたシンプルな味わい。私自身シンプルな盛り付け・味付が好みなので、これで十分ですね。辛さはそれ程強くなく、どなたでもキムチを味わえます。ご飯の量も豚キムチの量と丁度良く、腹八分目程。大食いの人には物足りないかも( ̄▽ ̄;) いつもセットのサラダとみそ汁。それが有るので、私的にはちょうどいい量となります(*^^)v 珈琲は、セルフでサーバーから注いでくるスタイルでお代わりは自由です。 手作りの優しい味を堪能したい方は、是非どうぞ(^O^)/ 所属している協会のイベントを秋田テルサで行う際、必ず利用しているこちらのお店。 ランチがA,Bの2つあり、Aの「豚肉生姜焼きランチ」をオーダー。普通に美味しく、コーヒー付きで650円とコスパ良し!
2021/02訪問
2回
私は知らなかったんですが、連れて行っていただきました!ソフトクリームの長さ日本一に挑戦している「鴨谷珈琲店」さん。 オーダーは、もちろん「ジャンボソフト」を。メニューの写真は見てましたが、実物を見てびっくり(@_@) さすがに日本一を目指しているだけあって、その長さなんと「35cm」 持つのが不安になるなりました(;^_^A オーダーして最初に持ってきたのが、少し大きな皿とスプーン。何に使うのかな?と思ってたら、ソフトクリームが来てその意味が分かりました。大きすぎて倒れちゃうんで、横にしないと食べられないんですよね(笑) こちらのソフト、大きさが売りなんですが、大きさだけでなくもちろん美味しいんですよ!どちらかと言うとアッサリな口当たりで、飽きずにしっかり最後まで食べきれます。この大きさだと、濃厚ならしつこく感じると思うんですが、絶妙なバランスの口当たりなんですよね。これは、実際食べてみないとその食感は分からないですな( ̄▽ ̄;) 隣の席の方のオーダーが「ナポリタン」で、その上に手擦りでチーズを掛けてくれるんですが、それがフワフワで美味しそうでたまりませんでした!次回訪問時は、それを頼まなければ(#^.^#)
2021/02訪問
1回
以前仕事の打合せ会場に指定され初めて場所を知った、大仙市協和に有るカフェ「ネノリア」さん。前から行きたかったと思っていたので、せっかく場所を知ったんでランチにお邪魔してみました! 秋田市のお客さんに午後から約束が有り、お昼頃にお店近くを通るのでちょうど良いタイミング。楽しみですね(^^♪ 定番メニューと黒板に書かれてある月替わりメニューが有り、結構豊富で迷っちゃいます(^^;) 悩んで月替わりメニューから「月替サンド」をオーダー。〝復活“の文字に惹かれて頼んじゃいました(笑) タイミングが良かったのか、お客さんは私一人。店内の様子をパチリ。お洒落な空間です。 まずは、ミニグラタンが運ばれてきました。最近秋らしく気温が低くなってきたことも有り、胃を温めるのにピッタリ。熱々でトロトロでクリーミーな食感で、口内火傷に気を付けながら頂きます。 メインディッシュの月替サンドは、サラダとデザートのスイカが載っているワンプレート。ホットサンドで、表面と中に2種類のチーズが使われており、特に中のチーズがトロトロでありながらグーンと伸びる面白い食感。こちらも火傷注意ですね(笑) 時折サンドの合間にサラダを頂き、新鮮でシャキシャキ食感を楽しみつつ口内をリセットします。最後に、今の時期では中々食べられないスイカで仕上げましょう! ドリンクは、ホットコーヒーをチョイス。秋だからと言うわけではなく、元々あまり冷たいものを摂らないんで、いつもホットコーヒーなんです(笑) 店内には小物や雑貨の販売も有り、それらを見るのも面白いですよ(*^^)v