h.takayamaさんの行った（口コミ）お店一覧

老舗店に新規開店とラーメン激戦区となりつつある横手市。だけど朝ラーが食べられるお店が少なく、こちら外ノ目にある「ビストロホームメイド」さんは朝ラーを提供してくれる貴重なお店。 オープン当時はフィリピン料理店でしたが、チョイと前にメニューをラーメンに一新。その時から朝ラーを提供し始めたんですよね。中々行く機会が有りませんでしたが、１０月の連休初日にお邪魔してみました(*^^)v 国道１３号線を走っていると、ラーメンの幟が有るので場所はすぐ分かります。実はこちらの建物、私が以前勤務していた建設資材商社の事務所だったんですよね。まさかラーメン屋になるとは思いもよりませんでした(笑) 朝ラー専用のメニューですが、結構バリエーション有りますね。悩みましたが、シンプルな「塩ラーメン」をオーダー。寝起きからそれほど時間が経ってませんので、あっさりな味を選んでみました(^^; 大きなチャーシューが目を引きますが、一本物のシナチクに刻んだ万能ネギ。かなりシンプルです。 チャーシューは見て分かると思いますが、薄くて柔らかで食べやすい。しっかり煮込まれており、スープの旨味も染み込んでます。 シナチクは、歯応えは残しつつすぐ噛み切れるほどの煮具合。食感を楽しみつつ、シナチクそのものの味も堪能できる仕上がりです。 麺は、かなり細い縮れ麺。全粒粉なので、細い見た目からは想像もできないコシの強さ。スープとの絡みもしっかりと。 スープは、鶏ガラを中心としたあっさり味に煮干出汁が少し混ざった混合スープ。これはかなり私好みの味。かなり煮込んでいるのか濁りが強く、その分鶏ガラとは思えないコクが味わえ、そこに煮干の旨味が加わり最高の美味しさ。 このスープに合うのが、ニンニク！　旨味と辛味が加わり、美味しさが加速。久々にスープを完飲してしまいました(*^^*) 梅塩ラーメンも気になるので、次回はそれだな。

ＳＮＳで美味しそうな寿司ランチの写真を見つけ、行きたいと思っていた由利本荘市にある「５１丸食堂」さん。強風ふき荒れる中、初訪問(*^^)v この日は家が揺れるくらいの強風が吹き荒れ、かなり悩みましたが強行突破。食欲とネタ集めには敵いませんでした(笑) 大通り沿いではなく住宅街にたたずむお店で、なれた方でなければナビでないたどり着けないかも(^^;) 到着したら既に車が１台。意外と空いてるな、と思ったら開店前。１１時開店で到着が１０時４５分、しばし車中で待ちましょう。 １５食限定の寿司ランチの他にもラーメン・定食・丼物と、かなり魅力的なラインナップ。 結構迷いましたが初志貫徹、ランチ限定１５食「おまかせ握り寿司と日替わりスープ［小鉢付き］」をオーダー。 １３貫も有るネタもシャリも大き目で、結構ボリューミー。食べ応えありそうです。海老嫌いな私には有難い品揃えですね。 人気の寿司ネタを種類豊富に揃えて提供してくれるのは嬉しいですね。 ネタはもちろん新鮮で、塩の味わいが口内に広がります。海が近いせいも有るでしょうが、店主の目利きが良いのでしょう。食堂の店名ですが本格的な握り寿司、かなり美味しいです(#^.^#) スープはすいとんでしょうか、かなりシンプルな風味。寿司を邪魔しない味わいで、寿司とよく合う仕上がりに。 見た目通りのボリュームで、かなりお腹いっぱい大満足のランチでした。他にも気になるメニューが有り、再訪確実ですね。入店後、続々とお客さんが入ってきました。開店ダッシュがねらい目のようですよ。

お客さんからの帰り道、大仙市神宮寺の旧国道を走行中、何気なく道路脇を見たら何と食堂が！　店名は「ひのや」さん。全く知りませんでしたので、迷わずＩＮしちゃいました(*^^)v この通りは高校生の頃から通ってて、今はお客さんへ向かうために何度も通ったことが有りますが、看板も無いため全く気が付かず。 麺類にご飯物・定食・単品とメニューも豊富。しかも、価格もかなりリーズナブル。迷いながら選んだ「とん汁定食」をオーダー。とん汁、しばらく食べてなかったんですよね。 こちら「ひのや」さんのとん汁定食は絶品！　出汁の香りが豊かで、豚肉は柔らかくてジューシー。野菜の甘みがたっぷり詰まった味噌汁は、心も体も温まります。 定食にはご飯とお漬物、サラダもついてきて、バランスの良い食事が楽しめます。地元の食材を使っているので、地域の味を存分に楽しめる一品。 気さくな店主との会話も楽しく、ほっこりとした雰囲気が魅力です。地元の人々に愛されているその味に納得です！大仙市を訪れた際には、ぜひ「ひのや」さんのとん汁定食を味わってみてください。きっと満足のいく一皿に出会えることでしょう。

新居の秋田市土崎から実家の横手市大森町に向かう途中、ちょうどお昼の時間だったのでお店が無いかネットで検索。いつもの帰り道から少し外れたところにレストランを発見。場所は秋田市河辺の国際教養大学のすぐ近く。 お店の名前は「レストラン樹楽里」さん。国際色豊かな大学生がお邪魔しているお店、楽しみですね(^^♪ 外観もメニューもレストランと言うより、食堂チック。外国から来た方々には、かえって街中食堂的なメニューの方が新鮮かも。 オーダーは、「肉野菜炒め定食」を。最近野菜を取っていなかったので、健康を考えてみました(^^♪ 学生が多いせいでしょうか、肉野菜炒めは野菜の種類も豊富でボリュームもたっぷり。 肉野菜炒めは、火加減が丁度いい。新鮮野菜のシャキシャキ感は程よく残し、火を通した野菜の独特の旨味もしっかり味わえます。そこに豚ロース肉の甘みが加わり、より美味しさが加速。塩加減も塩っぱ過ぎず甘過ぎず。 お米は、米どころ秋田の美味しさをそのまま味わえます。秋田米の実力をじっくり堪能してくださいませ。 店内は、学生はもちろんご家族連れも来られていて賑やか。英語で会話している学生の方もおり、国際的な雰囲気を感じるためにお邪魔してみるのもいいかもね♫

ここ５年間恒例の、ジュンサイ摘み。今年も４人でお邪魔したのですが、毎回悩むのがお昼ご飯。今回は五城目町にある町中食堂「うのき食堂」さんに寄ってみました(*^^)v うのき食堂さん、「鶴瓶の家族に乾杯」で、あいみょんさんがお邪魔したことで有名になりましたよね！　テレビほとんど見ないんで、小耳にはさんだ情報ですけどね(笑) メニューは食堂なのでかなり豊富ですが、うのき食堂さんと言えばやはり「天ぷら中華」　同行の方含め４人全員がこちらをオーダー。 驚きなのは、その価格！　かけうどん・かけそば、何と４００円。このインフレの世の中で、値上げした後でもこの価格なんですよね。本当、有難いですよね。 昔ながらの中華そばに天かすが浮かんでいる、シンプルな一杯。チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔のオーソドックスな具材に、天かすが美味しそう(^^♪ スープは、鰹節中心の魚介系で濃い目の醤油味。見た目通りの濃くて塩っぱく、懐かしい感じの味。天かすのコクが加わり、美味しさが増します。 麺は、昔ながらの縮れ麺と思いきやストレート細麺。塩っぱめのスープにはスープを絡め過ぎないこちらの方が合いますね。コシは柔らかめで喉越しもスッキリ。この食感は昔ながらの中華そばと変わりませんね。 豚モモの硬いチャーシュー、少し薄めのメンマ、中華そばには付き物のナルト、小さめの焼きのり。町中食堂の中華そばと言えば、これですよね(#^.^#) 美味しい一杯をいただき、ジュンサイ摘みの為三種町に向かうとしますか！

大仙市四ツ屋のお客様からの帰り道、いつもは国道１０５号線へ出るのですが、たまたま普段は通らない道で食堂を発見！　「さんたろう」さんと言う町中食堂。 お昼には少し早かったのですが、新規開拓！と勢いで入店しちゃいました(笑) メニューは定食のみですが、種類は結構ありますね。ランチも夜のメニューも中身は同じで、値段が違うだけのよう。と言う事は、ランチはかなりお得(^^♪ 初訪問なので、まずは日替わりメニューを。この日はとんかつのようですね。楽しみです。 日替わりメニューのホワイトボードにも書いてましたが、メインメニューの他に小鉢が３品に漬物が付いてボリューム満点。しかも、ごはん・味噌汁・おにぎりがお代わり自由と言う太っ腹。大食感の方も大満足のことでしょう！ とんかつは、厚さは少し薄めですがその分でかい。草鞋とんかつ、と言った感じですね。厚さが薄めの分食べやすいし、衣も揚がりやすくカリッとした食感に。脂身が多いお肉で、脂身の美味しさもしっかり楽しめます。 とんかつに負けない美味しさなのが、ご飯。さすが秋田県内で最大の米処の大仙市のだけありますね。粘り気・甘みが最高です！　おにぎりも気になるのでお代わりはおにぎりでと思いましたが、全体のボリュームが多くお腹いっぱいで無理でした(^^; コーヒー無付いてくるのですが、写真撮り忘れました・・・(-_-;)　良いお店を見つけましたので、コーヒーの写真を撮るためにリベンジ訪問しねば(笑)

仕事で国道１０５号線を走っていると目にする、大仙市長野にある「麺屋賢」さんの看板。気になっていましたが、営業日が「金・土・日」のみで、中々寄れませんでした。 ちょうどお昼近くに近くを走る機会があり、ようやく初訪問。夜は居酒屋で、金・土・日のみお昼ラーメン屋として営業しているようです。 メニューが豊富なので迷ったので、下調べなしでの初訪問だったこともあり、左上の法則を。なので、オーダーは「ねぎ味噌ラーメン」となりました（笑） 大量の白髪ネギとスープに浮かんだみじん切りのネギと、メニュー名通りのネギづくし。振りかけられたミックスペッパーの香りが食欲をそそります。 スープは、かなり甘めの味付けの味噌味。全体的に塩っぱいので口当たりは甘めにしたんでしょうね。みじん切りのネギから溶け出した辛さと甘みが加わり、旨さが増します。 麺は、ちょい太縮れ麺。コシは柔らかめで食べやすく、上手くスープを絡めてくれます。クセがなく、子供からお年寄りまでどなたでも楽しめる麺。 ネギづくしのラーメンなので、ネギを堪能したい方にはオススメですよ！

秋田市土崎の新居には週末しかこれず、その際のご飯を食べに恒例となっている土崎探索。今回は長く地元に愛されている大衆食堂「こんどう食堂」さんへお邪魔してみました。 住宅街のど真ん中にあり、看板が無ければ辿り着くのが難儀かも(^^;)　外観がかなり昭和チックな老舗食堂のようですね。 メニューは麺類から定食・丼物とかなり豊富で迷っちゃいます。大衆食堂ならではのお楽しみですけどね。 ふと店内のポップを見てみると、４月のセットメニューが。「温かいうどんとミニ他人丼」とあるので、思わずそちらをオーダー。他人丼って、何だろう？ 他人丼とは、親子丼の鶏肉を豚肉にしたものだそうです。豚肉と鶏の卵で他人だからだとか。面白いネーミングですね^m^ ミニと言う割には、結構ボリュームあります。親子丼と同じタレでしょう、結構甘めですが食が進む味付。開店して間もなかったことも有りご飯が炊きたてのようで、とにかくご飯が美味しい(*^^)v うどんは昔から町中食堂にある、コシの軟らかい家庭的な食感の懐かしい味。出汁は、鰹節をたっぷり使った旨味たっぷりながら、飲み口はスッキリのプロの味わい。この出汁は家庭で出すのは難しいかも。 ダブル炭水化物のオッちゃん大喜びのメニュー、ごちそうさまでした。これからも長く営業して頂けます様、お願いします(#^.^#)

仕事で大仙市大曲へ。定食が食べたく、ネットで検索。見つけたのが大曲上栄町にある「いこい食堂」さん。全く知りませんでした(^^;) ナビに住所を入れ向かってみると・・・あの人気ラーメン店の真向かいでした(笑) 食堂ですので、ラーメンなどの麺類を始め、丼物・チャーハン・カレーなど、かなり豊富。もちろん、お目当ての定食も沢山あります。 オーダーは、悩んで「マーボ豆腐定食」を。私の中では、定食の中の定番ですな(笑) メインディッシュの麻婆豆腐は少なめですが、ご飯は丼飯で小鉢の数も多くボリュームは十分(^^♪麻婆豆腐は、辛さ控えめで甘めの味付け。豆腐がかなり柔らかい絹ごし豆腐なので、この味付の方が合いますね。 麻婆豆腐なのに冷奴の小鉢が(笑)　他の小鉢はどうやら店主の手作りのよう。家庭的な味付けを求める方にはお勧めのお店ですよ！

土曜日、秋田大学鉱業博物館を拝見。その後お昼を、とネットで探して見つけた秋田市手形にある街中レストラン「レストランエム」さん。どうやら学生御用達の老舗のレストランのよう。 実は全く知りませんでした(^^;　ネットで見ると、外観も店内もかなり昭和チック。オッちゃんにはドンピシャですけどね(笑) 外観もメニューの見た目も、ネットの情報通り昭和チック。ランチでなく定食なのも良い。味が有りますね(^^♪ オーダーは、聞いたことのない「ポークカツ定食」を。秋田県南では提供しているところ、私は思い出せません。 メインはワンプレートで、ライスとみそ汁のセット。定食と有るので、みそ汁なんでしょうね(#^.^#) ポークカツって何かと思ったら、何と豚カツのこと。ポーク、日本語で豚ですから、よく考えれば当然ですよね(笑)　ソースがかかっていたので、思いもしませんでした。 豚ロース肉をモチモチ食感を残した絶妙な火加減に仕上げ、豚肉の美味しさをしっかり味わえます。デミグラソースに味噌を合わせた独特のソースが、ポークカツを更に美味しく。 ちょうど出てきたお客さんがいたので運良く座れましたが、お昼時分にお邪魔したことも有り席は満席。正直、期待以上の美味しさ！　この価格でこのクオリティ、長く愛されるのが良く分かりました。

国道１３号線沿いの大きな看板を目にしたことが有る方も多いでしょう。横手市十文字町にある「いずみ食堂」さん。 こちらのオリジナルメニュー「しょうが焼定食」　是非一度食べて欲しい！ オーダーはもちろん、いずみオリジナル「しょうが焼定食」を。 どうです？この見た目。普段私たちが目にしているしょうが焼きとは全く違い、卵でとじられています。 一口食べると、いつものしょうが焼きの味。卵でとじられている分、口当たりや味わいはマイルドに。この食感と味わいは、ここでしか味わえませんね。ボリュームも有り、大満足の一品です。 ご飯・味噌汁はもちろん、サラダに果物・小鉢・お新香と、品数も十分。何故に卵でとじたのかは未確認ですが、そのアイデアに脱帽です。 食堂ですので定食を始め、カレー・丼物・麺類とメニューはかなり豊富。メニューを選ぶ楽しみも味わえるお勧め食堂ですので、是非一度ご訪問を！

新居を構えてから週末恒例となった、秋田市土崎探索。今回は土崎のシンボルマーク「セリオン」向かいのベイパラダイス２階にある「すごえもん」さんへ！ すごえもんさんは海鮮物が美味しいお店。海が近いので新鮮な魚介が手に入りやすいんでしょうね(*^^)v オーダーは、美味しいと評判の「海鮮丼」を。価格も９８０円とリーズナブル。３桁で海鮮丼が食べられるのは嬉しいですね(*^^*) このネタの数とボリュームで９８０円は格安！　確かにイクラやウニなどの高級食材はございませんが、私的にはもうこれで十分(*^^)v 大きな甘エビを中心に２種類のマグロ、イカにタコにホタテ、そしてサーモンと卵焼きととびっこ。どれも新鮮で、素材そのものの味をしっかり堪能できます。 ご飯の量も多く、私は完食に四苦八苦。もちろん完食はしましたが、お腹いっぱいで動くのも難儀な程(笑) 売切れも有るほどの人気商品との事。その理由が良く分かる美味しさでした(^^♪　次は、お店一押しの鯖味噌煮だな。

何となく定食やチャーハンが食べたいと思い、ネット検索で発見した大衆食堂「あさひや」さん。食べてみたら美味しく、これは穴場の街中大衆食堂ですよ(*^^)v 新規開拓のつもりでしたが予想外の美味しさ。正直あまり期待してませんでしたが、これは本当良い意味で期待を裏切られ、素敵なお店を発見しました。 麺類にチャーハン・定食・鉄板焼きとメニューは豊富。鉄板焼きは＋１５０円で定食にも出来るので、かなり迷いますね。 ニンニクチャーハンもかなり魅力的でしたが、迷いに迷って「若鶏焼の定食」をオーダー。お店のお勧めでもあり、この後知人に会う約束も有りこちらをチョイス。 メインの若鶏焼にご飯・味噌汁・漬物とシンプルな構成ですが、ご飯が山盛りでまるで漫画のよう(笑) 一口大に揃えられた鶏肉は食べやすく、還暦近いオッちゃんにも優しいですね(^^♪　若鶏なのでかなり柔らかく、鶏肉らしい歯応えを楽しめます。 味付けは、薄口で少し甘めの醤油味。これが絶妙に若鶏に合うんですよね。何と言えばいいでしょうか、例えるなら「ご飯が進む味」ですかね。このご飯の量の意味が良く分かりました^m^ 後日知人に聞いたら、ニンニクチャーハンと餃子も秀逸でお勧めとの事。次回はそれを頼んでみねば(#^.^#)

横手市横山町に出来た、ちょった変わった店名の居酒屋「青春を語る店」さん。前から気になってましたが、なかなか行けず。 最近、ランチも始めたようなので、初訪問してみました。 メニューは、単品からセットまで結構豊富。オーダーは、メニューの一番上に有り激うま！とも書いてあるので「青春ラーメン」を。 かなり具沢山のラーメンで、食べ応えがありそう。秋田県南ではお馴染みのお麩も健在。 スープは、比内地鶏の出汁がかなり濃厚な醤油味。結構癖のある味で、コクがものすごいです。 麺は、中細ちょい縮れ麺で柔らかく、コシも弱め。スープが強烈なので、この麺がよく合いますね。 チャーシューはもちろん、比内地鶏。適度な歯応えを保ちつつ、口の中でホロホロと崩れる絶妙な火加減が美味しい。 まだ若い店主で、対応も気持ちいい。今度は夜に行きたいお店ですね。

休日出勤の土曜日、９時と１４時の約束。９時の仕事が１５分と予定外に早く終了。１４時まで思いきり時間が空いたので、思い付きで隣県岩手の北上市まで昼食ドライブ(*^^)v お目当ては、山間部なのに新鮮な海鮮が売りの「江釣子屋」さん。着く頃は多分、開店３０分前の１１時頃。数量限定の刺身定食やまぐろ中落ち定食も食べられるかも？(#^.^#) 到着は予定通り、１１時。しかし、既に１１人並んでます。しかも、並んでいるのはお父さんで、車の中でご家族の方が大気中。数量限定の定食は無理そうですね(;・∀・) 行列に並んでお店に貼っているメニューを拝見。１０周年記念メニューの表示が！　そのメニューは「寿司桶ＤＥ本鮪鉄火丼」で、しかも９９９円！　かなり魅力的です(#^^#) 開店となり、入店時に数量限定のメニューがあるかどうか確認できます。聞いてみたら・・・やはり、刺身定食は完売(-_-;)　しかし、当初入荷が無かったまぐろ中落ち定食が、たった今入ったとの事！ 悩みに悩んで、今しか食べられない１０周年記念メニュー「寿司桶ＤＥ本鮪鉄火丼」をオーダー。数量限定定食は次回持ち越しです。 届いた「寿司桶ＤＥ本鮪鉄火丼」に驚愕(@_@)　そう言えばここ江釣子屋さん、ボリュームも売りでした。寿司桶、勝手に１人前と思い込んでましたが２人前でした(;^_^A 鮪の新鮮さは間違いなし。元々新鮮さが売りだし、なんたって本鮪ですからね(#^.^#)　肉厚で歯応えも楽しめるし、すぐに噛み切れる柔らかさ。そしてこちの中でとろけて胃の中へ。 鮪をより美味しく感じさせてくれるのが、お米の美味しさ。お米の粘り気・甘み・モチモチ感、どれも一級品で鮪に合います。東北は各県オリジナルの美味しいお米が揃ってますからね。 美味しく食べ進めていきますが、半分ほど食べた時点ですでに腹八分目。食べきれるか不安に(;・∀・)　しかし、その美味しさに誘われて食べ進めます。しかし、まぐろも残すところ３切れ。ここで箸が止まってしまいました・・・何度持ち上げても口に入れることが出来ず、ここでギブアップ。お店の皆さん、本当に申し訳ありませんm(__)m 次回は朝食抜きで行き完食しますので、ご容赦願います。 隣県岩手県の西和賀町から北上市にかけて紅葉狩りに行き、13時頃通ったら運良く駐車場が空いてたので、初訪問。いつもお昼頃は駐車場が満杯で、中々入れずに今回初訪問。 当然、限定の刺身定食は売切れ(^◇^;) まあ、江釣子定食でも、思ったら、そちらもまさかの売切れ(-_-;) 定食から、丼物、麺類、カレーなど、メニューも豊富で迷いましたが、「鉄火丼」をオーダー。 出てきて、そのボリュームにビックリ！凄いとは聞いてましたが、これ程とは(￣▽￣) マグロの刺身の他に、ネギトロも付いてきてます。海まで程遠い内陸ですが、新鮮なマグロはかなり美味しかったです。酢飯も、酢の強さもちょうど良く、鼻にツンとくることもありません。 ワサビが少ないな、と思ったら、このワサビかなりの激辛(^^;; 普通に付けて食べたら、悶絶しちゃいました！皆さんも、食べる時はご注意を(^^) ここの売りは、やはり限定の刺身定食。次は、開店かけてゲットだぜ(≧∀≦)

仕事で秋田市入り。オッちゃん仲間に声をかけて、オッちゃんランチへ。お店はお任せで、案内頂いたのが新屋にある「あらや食堂」さん。オッちゃんに最適なお店ですね(笑) ネーミングとは違い、中々モダンでおしゃれな建物。メニューもお任せしたんですが、さてどうなんでしょう？ メニューは、ランチメニューから「塩サバ焼きと唐揚げ定食」　オッちゃんらしいメニューですね(笑) ご飯は大盛無料ですが、初訪問なので様子見で普通盛りで。 品数も多く、ボリューム有りますね。ご飯、並盛で良かった(*^^*) 塩サバ焼きは、塩加減が丁度いい。秋田県では塩っぱい味が多いのですが、これは体に優しいですね。 唐揚げは少し小振りで、食べやすい。肉は柔らかで、オッちゃん向け(笑) 和風と洋風の組合せの珍しいメニュー、大満足のオッちゃんでした(*^^)v

横手市十文字町の名物でＢ級グルメの「十文字中華そば」　銘店が揃ってますが、新たにオープンしたのが「林泉堂」さん。元々十文字中華そばの麺を製造販売している会社です。 林泉堂さんのお店は秋田ふるさと村などにもありますが、テナントではない直営店は初です。 麺を製造販売しているだけあり、麺類が豊富。オーダーはもちろん、十文字ラーメンを。十文字中華そばの名称じゃないのね(^^;) 透明度の高い鰹出汁のスープ、そのスープをしっかり絡めてくれる細縮れ麺、そして欠かせないお麩とオーソドックスな十文字中華そば。 正直銘店のレベルには及びませんが、ラーメンとしては十分美味しいです。こちらで商品を提供しお客さんの反応からより良い商品が出来ることでしょう！　今後も注目ですね(^^♪

２０２０年４月にリニューアルした、横手のシンボル横手城の麓にある「横手城レストハウス」さん。既に２年経過してますが、リニューアル後初訪問しました。 よく駐車場からの眺めの写真に撮りに行くのですが、何故か入る機会がなく中々訪問できず(^^;)　噂でちゃんぽんが美味しいと聞き、じゃあ行ってみよう！となってリニューアル後初訪問となりました。 リニューアルに伴い、客室は２階へ。それにより眺めが更に良くなりました(*^^)v メニューは麺類がメインで６種類とご飯物はカレーのみ、とシンプル。当初予定通り、オーダーはちゃんぽんをお勧めの辛味噌で。 見た目は本場とは違いますが、秋田県ではちゃんぽんと言えばこの見た目がほぼデフォです。具材は海老・ベビーホタテ・イカげそ・野菜・キクラゲ・豚肉と本場長崎ちゃんぽんとほぼ同様ですけどね。 麺は本場と違い、ラーメンによくある中細チョイ縮れ麺。これも秋田のチャンポンではよくあるパターンで、全く違和感なくスープによく合います。モチモチ感はありませんがスルスル食べやすく、コシが強めで歯応え・喉越しが楽しめます。 スープはみその甘さとコクに、具材の出汁が溶け込んでより一層旨味が増してます。スープの旨味は、ちゃんぽん最大の特徴で利点でしょう。 パッと見は少し鯉味噌スープですが、見た目以上に辛さが来るのも良いですね(#^.^#)　なめてかかると火傷しちゃいますよ(笑)　最後は鼻をかみながらの完食でした。 そして、食事を楽しみながら外の景色も堪能できる、それがこちらのお店の最大の売り。山と川のある町を象徴する風景を眺めながら食べる食事は最高ですよ(*^^)v　行った時は雨模様でしたけどね(笑)

横手焼きそばが食べたくなりネットでお店を探したら、地元の横手市大森町で食べられるお店を発見！　「おおもり屋」さん、全く知りませんでした(;^_^A 私が住んでいる地区とは真逆の地区にあるお店で、食堂として営業しているようです。以前は夜も営業していたようですが、今は昼のみ。 メニューは、麺類が中心で食堂としては結構シンプル。オーダーはもちろん、「横手焼きそば」を並で。メニューを見て食べたくなった「ギョーザ」も一緒に(^^♪ 横手焼きそばの暖簾を掲げてるんで、もちろん横手焼きそばの王道を行く仕上がり。 ストレートの蒸し麺なので、モチモチ感をしっかり楽しめます。これが他の焼きそばと違う、横手焼きそば最大の特徴！ 欠かせないのが、目玉焼き。黄身を崩して麺に絡めて食べるも良し、味変・箸休めにそのまま食べるのも良し。お好みの食べ方でＯＫ(*^^)v そして、福神漬けも。一般の焼きそばは紅生姜が多いですが、横手焼きそばにはやはり福神漬けなんですよ(#^.^#)　甘めのソースに合います。 こちらのお店は比較的薄味なので、濃口の方向けにソースが付いてきます。ちなみに、横手焼きそばのソースはウスターソースですが、それぞれのお店で手を加えてオリジナルを作り上げているんです(*^^*) 餃子はニラに挽肉にキャベツと、良くあるタイプ。癖が無く食べやすいですね(*´з`)　私はは、餃子は塩コショー派です。 地元横手市大森町で気軽に横手焼きそばが食べられるのは、やっぱり嬉しいものですね(#^^#)

湯沢市へ向かう国道１３号線沿いで見かけるラーメン屋「ぽっぽや」さん。何度も看板は見かけてますが、いつも駐車場がいっぱいで中々寄る機会が有りませんでした(^_^;) いつもより早い１１時３０分頃前を通ったら、たまたま駐車場が空いていたので思わずハンドル切って初入店しちゃいました！ 外観撮り忘れまして、いきなりメニューの写真からです(笑) メニューは結構豊富。初訪問なので人気Ｎｏ．１の「煮干らあめん」をオーダー。 かなり濃厚な煮干出汁の醤油味。魚粉も結構投入されてます。エグさが若干残ってますが、私的にはギリギリ大丈夫です(笑) 麺は、中太縮れ麺。コシはそれほど強くは無く、かと言ってスープに負けるようなことも有りません。 玉ネギ・長ネギ・万能ネギのトッピングはボリュームが凄い。ネギ好きの私には嬉しいサービスですね(#^.^#) あきた県南では結構メジャーなトッピングのお麩。煮干のスープには、間違いない組み合わせ。ただし、火傷に注意ですよ(笑) 煮干好きの方には是非味わって頂きたい一杯です(*^^)v