h.takayamaさんの行った（口コミ）お店一覧

ここでは肉チャーレッドしか食べたことありませんが、今回は同等に人気のある「酸辣湯麺」と「肉チャーイエロー」をオーダー。 酸辣湯麺は、見た目よりは辛くなく、細麺でも咽せることなく辛さと酸っぱさを十分味わえます。具材の筍の千切りが歯応え良く、美味しさを増してくれます。 肉チャーイエローはカレー味のチャーハン。レッドと違いカレーの辛さなので、どなたでも楽しめる辛さです。 その肉チャーイエローに酸辣湯麺のとろみスープをかける黄金料理！これはシェア出来るよう多人数で行かなければ食べられない組み合わせ料理。 是非お試しくださいませ*\(^o^)/*

B-1グルメですっかり有名になった横手焼きそば。数々のお店がありますが、その中でも最も人気のあるお店の一つ「藤春食堂」さん！実は初訪問でした(￣▽￣;) オーダーは「肉玉中」を。横手焼きそばの王道を行く、基本に忠実に丁寧に作られた美味しさが伝わりますな(#^.^#)

国道１３号線を秋田市内に向かって走っていると、秋田市内に入って間もない河辺付近で駐車場が満杯のドライブインが見えてきます。それが「河辺ドライブイン」通称「河ドラ」です！ こちらの売りはボリュームなんですが、もちろん味も抜群。そうじゃなきゃ駐車場が満杯になるほど入りませんよね(笑) 入り口に冬限定メニュー「肉鍋定食」の看板が。寒いこともあり、そちらをオーダー。味付けは、味噌味を。 分かってはいましたが、やはり物凄いボリュームです！　特に、ご飯の量が半端ないです。 しっかり煮込まれた豚バラ肉、味も染み。豚肉の甘みと味噌の甘みが混じり合って、美味さが増します。豚肉から出る出汁で、味にコクと深みが。 ご飯の美味しさも特筆もの。あきたこまちでしょうか、粘り気・甘みとも最高です。それにしても凄いボリュームですな！ 小食の私ですが、その美味しさに問題なく完食。しかし、お腹ははちきれそうでしたけどね(笑)

雪降る中男鹿市の「道の駅おがオガーレ」まで来た目的の一つが、お昼ご飯。お店はオガーレの中にある「東洋一の海岸線にある男鹿のストラン」　レストランからは海岸線は見えませんけどね（笑） ＳＮＳで見かけた丼を食べたく、男鹿の観光を兼ねてお邪魔しました。限定メニューではないようなので品切れはないかと思いますが、少し早めの入店を。 お目当てのメニューは、メニュー表の一番最初にある「男鹿産天然真鯛と男鹿産紅ズワイガニと男鹿産ギバサの３色丼」　こちらのレストランの一番人気で、一番おすすめのメニューとのこと。 ＳＮＳで見かけたビジュアルにやられて、どうしても食べたくなったんですよね(*^^*) しかし、メニューを見てみると値段が「２１８０円」(＠_＠;)　予想外の高額にしばし考え込んでしまいましたが、せっかくここまで来たんだしと思い切ってオーダーしちゃいました。 この見た目、いかがですか？　紅ズワイガニの量もたっぷりで、丼いっぱいに広がった具材が美味しそう。 紅ズワイガニは量がかなり多いので、豊かな甘味と濃厚な旨味を思いっきり楽しめます。繊細な味わいと独特のコク、あの繊維質の触感ももちろんたっぷりと堪能。 真鯛は漬けで、しっかり出汁の味がしっかり染み込んでます。かなり肉厚でプリプリの歯応えが美味しい。柔らかで海の香りを感じられる上品な味。さすが海の王様のだけ有りますね。 ギバサは秋田県民の県民食の一つ。海藻のアカモクを叩いて味付けしたもので、そのネバネバが特徴。クセがないのでどんな味付けでも馴染むので、各家庭の味があるほど。こちらのギバサは生姜と醤油のシンプルな味付け。 私にとって高額なランチでしたが、お値段以上の美味しさで大満足。周りのテーブルを見ると必ず一つはあるほどの人気ぶり。世の中お金持ちが多いんですね！

秋田市のお客さんと夕方の約束。面談終わり、直ぐ近くにあったこちら「ごうん棒」さんで、少し早い夕ご飯を。 メニューは、「ちゃんぽん」のみ。こちらのちゃんぽん、本場長崎の物とは全く違う、秋田県独自の「秋田ちゃんぽんの」です。具材は、エビやモヤシ、キャベツなど少し似てる部分は有りますが、秋田ちゃんぽんは「餡掛け」で、かなりの「太麺」なのです。 オーダーは「醤油味」を。少し硬めの餡を、太麺に絡めて頂きます。かなり熱いので、火傷に注意です(^^;; 餡同様少し硬めで、餡とスープの熱さにも負けず、最後までコシも歯応えもしっかり感じられます。 具材の量も多く、太麺と相まって結構なボリューム。完食するのに、少し苦労しましたε-(´∀｀; ) この餡に、塩味・味噌味って想像つかないので、また再訪問して確かめてみねば(o^^o)

日曜のしかも中途半端な16時で、空いてるお店が無く、やっと見つけて初訪問。国道7号線沿い、目立つ建物構えで直ぐ入れました。通し営業は、助かりますε-(´∀｀; ) つけ麺が売りですが、つけ麺があまり好きでは無く、「煮干しそば　醤油」をオーダー。 品名通り、煮干し感がたっぷりです。県南の煮干し系のお店は粉っぽさが残ってて苦手なのですが、こちらは全く粉っぽさもエグさも無く、煮干しの味そのものを味わえます。 麺は、普通の太さのストレート麺。最近多い麺ですね。煮干し感が強いので、絡みすぎず良いのでしょう。歯応え喉越しとも、スープとよく合ってます。 ネギが輪切りでなくてギザミなのも面白い食感ですね。辛味が強く出るので、ネギ好きの私は美味しく頂けました。 トッピングのお麩も、珍しいですね。十文字中華そばでは必須ですが、他のお店で見たのは初めてかも！煮干しの濃厚スープにも合うんですね(^ ^)

晩ご飯遠くまで出掛けたくなく何処にしょうかな？と、ネットを検索。すぐ近くにレストランが有るのを発見！秋田市土崎のイオン土崎店２Ｆにある「赤玉」さん。全く知りませんでした(^_^;) イオン土崎店では先日系列のレストラン「四六時中」が閉鎖したばかり。他にレストランなんって有ったかな？と思いつつ、歩いて向かってみました。 イオン土崎店２Ｆに上がり旧四六時中の奥に「赤玉」さんを発見。失礼ながら、全く知りませんでした。サンプルのショーウインドーが有り、昔のデパートのレストランのよう。 メニューは定食から麺類・丼ものと、かなり豊富。シチューフェアが行われていて、どれも美味しそうでかなり迷います。選んだのは「野菜炒め定食」　ご飯が食べたかったのと、最近野菜の摂取量が少なかったんで。 野菜炒めもご飯も味噌汁もボリュームありますね。野菜炒めは豚肉の量が多く、これは嬉しいサービス(*^^*) 野菜炒めは薄味で、火加減もちょうどよくキャベツ・もやし・ピーマン・人参のシャキシャキ食感が味わえ、キクラゲのプリプリ感も合わさって美味しいです。 時折豚肉のモチモチ食感と甘みが味わえ、より旨さが増します。豚肉と野菜炒めの組み合わせって、何でこんなに美味しんでしょうね。 赤玉さんの魅力の一つが、そこから見える風景。土崎の町並みや店舗入口の桜並木が見え、結構気持ちいい。春の桜の時期は見事でしょうね。 ボリューム満点の野菜炒め定食を平らげ、酒のつまみを１Ｆで買って帰るのでした(*^^)v

秋田には独特のちゃんぽんが有ります。その走りと言える老舗が、秋田市土崎にある「めしやのちゃんぽん」さんです。 秋田独特の「あきたちゃんぽん」ですが、以前にも投稿しましたが本場長崎ちゃんぽんとは全くの別物。しかも定義が無いので、お店によって見た目も味も全く違うんですよね(笑) メニューは、シンプル。麺が４種類とサイドメニューが３種類。しかし、４種類の麺でも迷っちゃうんですよね(;・∀・) 悩んで選んだのが、ちゃんぽんを。初訪問なので、メニュー一番上の法則に則ってみました。そんな法則ないんですけどね(笑) どうです？　長崎ちゃんぽんとは全く別物でしょ！　たっぷりのもやしとキャベツ、そして生卵。この生卵が味をまろやかにしてくれるんです。 もやしとキャベツに隠れてますが、豚バラ肉やイカ・タコ・ベビーホタテと魚介もしっかり、そしてなんと、牡蠣とちくわもコッソリ入ってるんです。スープにこの魚介の出汁が染み出し、美味さが増大。 スープはチャンポンらしく豚骨も使用してますが、実は魚介スープとの合わせスープ。なので、かなり深みのある味わいになってます。 そして、麺。中細のストレート麺ですが、なんと焼きを入れているんです。そのため、麺の食感がかなり面白いことに(^^♪　コシが強いとも違う歯応えを楽しんでくださいませ！ 長崎ちゃんぽんとも違い、しかもお店ごとに仕様が違う秋田ちゃんぽん。その奥深い味を是非堪能してください(*^^)v

ライブ前の少し早めの晩ご飯。6時前と中途半端な時間。明かりが見えたので初訪問。 昼は食堂、夜は居酒屋のようです。カウンターと奥に小上がりが有ります。 横手焼きそばの暖簾が見えたので、横手焼きそばをオーダー。普通と大盛り、どっち？と聞かれたので、調子こいて「大盛りで！」と答えたら、すごいボリューム(@_@) 食べ方もレクチャーしてくれました！キャベツの千切りと福神漬けを卵の上に乗せ、思いっきりかき混ぜて食べるのがこのお店のスタイルだそうです(o^^o) 横手焼きそばにハズレは有りませんよ*\(^o^)/*