h.takayamaさんの行った（口コミ）お店一覧

口コミで知り、お邪魔してみました！醤油と塩の他に、時間制限は有りますが、別メニューの「タンメン」が有りましたので、そちらをオーダー。丁寧に作っているようで、出来上がりまで少し時間がかかりました。キクラゲがあまり好きではない私的には、野菜と豚バラ肉だけの具材は嬉しかったですね(^^) 麺は細ストレート麺で、塩スープに合わせてました。固さやコシなどは、中華そばでもタンメンでもどちらにも合う美味しさです…が、スープに全く味がしない！(@_@) あれ？混ぜないとダメなのかな…混ぜても、全く味がしない(￣▽￣;) 例えるなら、スープを入れ忘れたカップ麺(-｡-; 多分、マスターがスープを入れ忘れたと思われます…麺や具材が良かっただけに、とても残念でした(T_T) お客さんも待ってて、マスターには言えずに完食し、店を後にしました。 今度は普通の醤油か塩ラーメンで、本来の味を確認してきます(￣▽￣)

早朝7時からの開店に、数名並んでいる老舗店。 評判通りの「あっさり中華」は、昔ながらの鰹出汁の醤油

国道46号線沿いで目立ってたので、前から気になっていました。 辛いラーメンが売りなだけあって、青唐

秋田駅に隣接の秋田拠点センターアルヴェにあるラーメン屋さん、と言えばこちら「秋田美人」さん。アルヴェに用事あり、しかも時間無く…そうだ！秋田美人が有った！って事で、二度目の訪問。前回は辛いラーメンにしたので、今回はオーソドックスに味噌ラーメンを…と思いましたが、「特製辛味らーめん 味噌」をオーダー。辛味を自分好みに溶かして食べるスタイルですが、最初から全部溶かして辛さマックスにしちゃいましたσ^_^; 辛味に敏感な方にオススメな一杯ですな(￣▽￣)

日曜日の協会納涼会の翌朝、出社前に二日酔いの身体に鞭打って朝ラーを！秋田市仁井田の「まると仁井田分店」さん。オーダーは「ネギ味噌」を。オーソドックスでは有りますが、ネギ味噌らーめんの基本をしっかり周到した美味しさでした(#^.^#)

新しい勉強会が始まり、その後懇親会へ！解散後の独り〆ラーは「鳥若圓」さんの「鳥若圓ラーメン醤油」を。鳥という店名・品名にアッサリを想像してましたが、全く逆でチョー濃厚(@_@) 濃過ぎるなら割りした出しますよ！との事でしたが、まずはそのまま味わいました。鳥白湯スープとは思えない濃厚でパンチの効いたスープに、細ストレート麺のコラボは初めての味でした(o^^o) 濃厚系が好きな方は、是非(*^^*)

今の店名になってから初訪問の「麺屋あり坂」さん。オーダーはリピートNo. 1の「打ち上げラーメン」を。以前あったタバスコラーメンをバージョンアップしたメニューで、味噌ベースのタバスコ仕上げの辛いラーメン。一口スープを飲むと、まずかなりの甘さが口に広がり、その後酸味が効いて、最後にタバスコの辛さがきます。味噌の甘さの他に、トマトの加熱した甘さと酸味が隠し味になってて、これはここでしか味わえない味ですね。確かに癖になるかも？麺は中細ストレート麺で、これがスープの旨味と辛味をより演出してくれます。私が小学生たった昭和50年創業で、以前は「どさん子ラーメン」という店名で札幌味噌ラーメンを売りにしていたお店でした。その頃から更に進化し今のお店になった模様です。

会議の後に初訪問の「我武者羅」さん、オーダーは「元祖TORIそば 煮干」 なんと言っても最大の特徴は、そのスープ！とろとろのスープは、もはやスープと言うよりは餡の一歩手前状態。しかも麺が極太縮れ麺で、そのスープが絡み放題（笑） 「濃すぎるなら割り下出しますよー」と言われましたが、やはりオリジナルのまま美味しく完食してきました(￣▽￣) 極濃の煮干し&極太麺好みの方は、一度は行ってみなければね(o^^o)

大仙市に最近できたお店に初訪問。お店の屋根にデカデカと書かれてある「煮干し中華」をオーダー。食券制でしたが、写真撮り忘れました(￣▽￣;) メニューには、細麺・あっさりと有りましたが、麺は細くはない普通の太さで、スープそのものはあっさりでしたがコクを出すためでしょうか背脂がトッピングされてました。麺は、このスープにはこの太さの方が合うと思うので、全く問題無いですけどね（笑） スープは好みの問題もあるかと思いますが、煮干しの丁寧な出汁を味わえるさっぱりスープを期待した人には、ちょっと不満かも(￣▽￣;) 正直私は背脂は要らないかな？と思っちゃいました。 面白かったのはメンマ！一本物に包丁細工を入れてあり、噛み応えがマイルドで不思議な食感。これは食べてみないと分かりませんね(^^) 海苔も一枚ものでなく、アオサのように細かく縮れたもの。スープに海苔の風味が溶け出してスープのアクセントにもなります。 メニューに細かく「麺小盛・大盛」と有りましたが、その理由がボリューム！普通盛りでもかなりボリュームあり、私は普通盛りを食べるのでも、結構キツかった(^◇^;) そこはご注意を（笑） 普段大盛りを頼む方には、嬉しいボリュームですよ(^^)

飲んだ後の〆ラーに訪問。 ホテルへの帰り道、「こんなとこにラーメン屋あったっけ？」と思いながら入店。5年ほど前に入ったことあったの、思い出しました(^^;; シンプルに「醤油ラーメン」をオーダー。鰹出汁に縮れ麺、チャーシュー、メンマとオーソドックスな見た目です。味も見た目通り、オーソドックスで、どなたも食べられるラーメンですね。 飲んだ後だと、こんなシンプルなラーメンの方が良いかもねε-(´∀｀; )

呑んだ翌日、朝ごはんを求めて初訪問。県南では少ない朝ラーやってるお店です。チェーン店では有りますが、かれこれ30年以上も営業している老舗でも有りますね。 朝9時頃の訪問でしたが、駐車場は結構入ってて、6名ほど既に着席してました。なので店内やメニューの写真は撮れませんでした(^◇^;) 座席はL字カウンターと小上がりです。 オーダーは「ネギラーメン屋」を。背脂たっぷりの醤油スープと一般的な縮れ麺は、ラーメンの王道ですね。もちろん、刻みネギが合わないわけはありません(⌒▽⌒) 長年飽きのこない定番メニューを守り抜くことも大変なことでしょうね。これかもずっと残って欲しいお店です。

湯沢の人気ラーメン店「麺屋　史」さんの3号店がオープンしたとのことで、初訪問。 店内は、全く飾りっ気のない、シンプルな作り。カウンター6せきと、四人掛けのテーブルが2席。あとは着席待ちの長椅子のみでした(^◇^;) メニューは、ラーメンと塩、のみ！何がお勧めか分からず、値段の高い「塩」をオーダー。 結構混んでましたので、着丼までは時間がかかりましたね(^^;; 海苔5枚に、煮卵、メンマ、トロトロ焼豚と、かなり豪華な顔ぶれです。ネギではなく、忘れましたが青菜の何かでしたσ(^_^;) 麺はかなり太めの縮れ麺。これは食べ応えあって、ほかのスープとの組み合わせも味わってみたい麺でした。 スープは、塩とは思えない濃厚さで、色も濃い目でかなり手の込んだものと思えます…が、とにかく塩っぱい(￣▽￣;) 元々薄味好みなのもあり、私的にはもう少し薄くしてくれたらな…という思いでした。 さすが史さんのお店なだけあり、トータル的にはハイクオリティでした(^ ^)

暑かったので、冷たい麺でも食べようかと思い、初入店。スーパーのテナントのお店です。元々麺を中心に食材の製造販売をしている会社の直営店です。 メニューに「自家製冷麺」と有りましたので、冷麺好きとしてはついオーダーを。 麺は、麺屋さんの自家製だけあり、盛岡冷麺を再現した完成度です。プリプリシコシコを味わえます。 スープは良くある市販品に近い味で、それは残念でした。辛味もカクテキではなくキムチで、辛さも選べませんでした。 麺が美味しいので、もう少しスープとトッピングに手を加えれば…と思う一品でした。 名誉回復のため言いますと、ここ林泉堂さんの「秋田比内地鶏ラーメン」は秀逸ですよ*\(^o^)/* スープと麺のハーモニーが味わえます。 だったら、それを頼めよ！という話ですが、冷麺好きとしては頼まない訳にはいきませんでした（笑）

店舗の外装に書かれてる「ラーメン380円」に惹かれて入ってみました。サテライト六郷内に有る「りんりん亭」さん。正直、入るの勇気要りますね(^^;; ラーメン類380円と、そば・うどんが290円と格安。他のメニューも、かなり安いです。麺類は外れると悲惨なので、無難に「チャーハン」をオーダー。 期待してませんでしたが、普通に美味しいです。家で作るお袋の味に近いですかね。もちろん、家で作るよりも火力が強く、パラパラ感はその分ありますよ。 スープにサラダがついてこの値段なら、十分満足です。 ドリンクは、セルフで緑茶かほうじ茶が無料で飲めます。水もセルフです。 ラーメン食べてる人結構多く、次回はラーメンにチャレンジしてみます。 給料日前の金欠時に威力を発揮するお店ですね！しかし、入るのはやはり勇気が要ります。特に平日は、仕事サボって…と思われそう(￣▽￣;)

辛いラーメンが食べたくて・・・

湯沢市で人気のラーメン屋さん「麺屋　史」さんの姉妹店。メニューが変わったとの事で、再訪問してみました。初訪問の投稿忘れてたのも有るんですけどね（笑） メニューは、ビックリ！味噌や醤油ではなく、ラーメンの系統のメニュー。家系、台湾まぜそば、二郎、まぜそぼ、九州とんこつです。あとは、大盛りかトッピングだけと言う、今までにない構成ですね(・・;) 食券販売機左上の法則に則り、「家系ラーメン」をオーダー。家系ラーメンって、何を指して言うのか、正直よく分かりませんが、取り敢えず食べてみます。 背脂たっぷりの濃厚醤油スープに、細麺。焼豚、海苔、ほうれん草と、それ程特徴のある一杯では有りませんが、普通に美味しいです（笑）　丁寧に作られている優しい味わいは、しっかり感じられます。 ハズレはなさそうなので、次回台湾まぜそばを試してみようかな(^^)

19時まで五城目町に行く途中、空腹に負けてつい寄っちゃいました。幸楽苑さんの土崎店。中華そばが新しくなってから行って事ないので、どう変わったのか…と思いましたが、前の味もろくに覚えてないので、比較しようがありませんね(￣▽￣;) オーダーは「中華そば ライスセット」で、中華そばにライスと餃子3個付いてきました。味はもちろん、普通に美味しいです。思ったよりボリュームあって、少食な私には多いくらいでした！だったら、セット頼むなって事なんでしょうけどね（笑） 空腹に負けた時のオーダーは、注意が必要ですね。

今年の〆ラーは、覚えてないほど久し振りの美郷町「網走ラーメン」さんへ！オーダーは餅入りの番外ラーメンと迷いましたが、お腹の減り具合を考慮して「網走 ラーメン 味噌」を。ちょい太縮れ麺とコーンは札幌ラーメンのようですが、野菜が無い分甘さが少ないスープですね。隠し味は生姜で、少し酸味がアクセントとなってます(^^) 札幌ラーメンの甘さが苦手な方には嬉しい味ですな(￣▽￣)

こちらも最近大曲に出来たラーメン屋さん「らぁ麺屋武市商店」さん。閉店ギリギリに行ったにもかかわらず、気持ち良く入れてくれました、感謝！ オーダーは一押しの「辛魚武市」を、辛さは中間の3で頼みました。見た目以上に辛さがあり、辛味好きの方にはおススメです。唐辛子の辛さには珍しく、魚粉が濃い醤油とんこつのスープです。とんこつに合うように、麺は細ストレート麺。これは、他ではお目にかかれない味ですね。ちょいと癖のある味は、結構賛否両論ありそうです(^^) まあ、私的には美味しい頂けました！ 知りませんでしたが、チェーン店のようですね。

前日懇親会あり秋田駅前に泊まり、朝ラーに立ち寄りました！ 少し前にテレビで取り上げられてたのですが、訪問したのが朝の5時半（笑） さすがに並んでる訳はありません…が、店内は満席(@_@) しかも、若者が半分以上！ 最近の若者は、テレビの情報には朝早くても出かけるんですな(￣▽￣;) 何とかカウンター1席空きがあり、滑り込みました。 オーダーはシンプルに「中華そば（並）」を。 もちろん、盛り放題のネギはたっぷりと投入。 少し塩っぱ目のスープですが、濃いと思われる見た目とは違い、実はそれほど濃厚ではないんですよね。これは本当に不思議(^^) 鶏ガラブレンドの豚骨スープですかね。 麺は全粒粉と思われるストレート麺。スープに合わせてるんでしょうね。スープが絡み過ぎなく、ちょうどいいです。 秋田を代表するラーメン屋さんなので、駅前に来られるなら是非どうぞ(o^^o) 4桁の値段のメニューがあるのが唯一の難点、かな(￣▽￣)