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毎月１５日１０時、電話がつながるまでかけ続けるか、店舗前で並ぶか・・・これでしか予約が取れません。それが、フランス料理店の「スシュ」さんです！
席に案内され、ここからコースのスタート。ちなみに６，６００円税込みのコース。もちろん、ドリンクは別ですよ。
まずは、アペリティフを。ドリンクメニューを持ってきたのですが、何と１０月１６日は開店記念日でアペリティフはサービスとの事(^^♪ ラッキー！ なんでも良いそうなので、一番高い「スパークリングワイン」を遠慮せずに(笑)
ここから料理の写真を投稿します・・・が、配膳の時丁寧に料理名や仕上げについて説明してくれたのに、全く覚えてないので解説は出来ません(;^ω^) 申し訳ありません。
付け出しが、サラミと煮凝りとケークサレの３種類。松茸とトリュフのパイ焼きのスープ。
バゲッドは、３種類。赤ワインとベリーとイカスミで、お代わり自由。
冷製オードブルは、タスマニア産サーモンと季節の野菜のテリーヌ。これは憶えてました(笑) テリーヌの脇には、サラダ。
温製オードブルは、何とかキノコのフラン。よく覚えてないです(^_^;) お皿も熱々でした
最後は、デザートのモンブランをチョコレートソースで。ドリンクは、紅茶で〆ました。
とにかく「美味しい！」の言葉しか出てきませんでした(#^.^#) このクオリティでこの価格は、破格と思います。良心的な値段も、予約が取れない人気の理由なんでしょうね。
２月の誕生日頃再訪問できるよう、１月１５日に鬼電するとしますか(笑)