sleepingshuさんの行った（口コミ）お店一覧

アミューズも当然素晴らしかったが、直後に供されたフルーツトマトのソルベに白いとうもろこし(雪の妖精)のスープを合わせたものは、甘味の組み合わせと後味のトマトの酸味の引きが妙味を生み出していて、その時点から完全に心を掴まれた アワビのパイ包みは特に秀逸 魚は甘鯛の松笠焼き、肉は和牛とデセールまで一切失速せず走り抜けられた サービス・雰囲気も良く、都心からの交通費を踏まえても行く価値のあるお店に感じた

夜利用、3人 ついにカンテサンス初訪問 良かった点 ・ヤギ乳のババロアやメレンゲのアイスクリームなど定番のお皿は見た目を裏切らない味と予想を上回る美味しさがあり、もっと沢山食べたいと強く感じた。 ・魚料理のクエやメインの仔羊を初めとして火入れが秀逸。見た目（断面）も美しい。メインの付け合わせのゴボウのフリットも申し分なかった。 悪かった点 ・1回だけ料理が隣のテーブルに誤配膳されかけた。 その他感想 ・デセールはもう少し量があると嬉しかった。 ・ホールは意外とガヤついていたので、これだけ賑やかなら別に写真ぐらい撮っても良いじゃんとは思った。 ・ミーハーなので最後にしっかりシェフがお見送りに出てきてくれたのは結構嬉しかった。 前評判に違わず素晴らしかった。記念日などちゃんとした日にまた是非行きたい。

スーパーセカンド

冷たいの大 人生2軒目としてがもうの次に日の出製麺所へ 平日11:30過ぎに訪問、並びは少なく5分程度で入店 ホームページで推奨されていたしょうゆうどん+温泉玉子のスタイルで 麺のコシがしっかりしていて醤油とも相性◎ お会計も310円でこんな安くて良いんだと驚いた 店内は良くも悪くも忙しなさはあるけど存分に味わうことができた

温かい小+ちくわ+あげ 好きすぎて2日連続で行った ありがとう 温かい大+天ぷら(ちくわ・ナス) 人生初めての香川のうどん店ということでがもうへ訪問 平日午前だったからか並びは2〜3人と一瞬で提供 美味すぎてよく分からないけど気付いたら全て消えていた 青空の下で食べるシチュエーション、雰囲気含めて全てが良かった

ざるうどん 香川のうどん3軒目(がもう→日の出製麺所→当店) 掬い上げきれないぐらい麺がモチモチしていたのが印象的 甘味のある出汁とよく絡んで非常に美味しかった そもそもの量が多いのと、閉店間際だったからか余った分多めに盛っていい？って言われてフードファイトが始まりかけた(それでも一瞬で胃に消えた) 他の客との絡みを見るに店主の人柄も面白そうで行ってよかった また香川行く機会があれば寄ると思う

何度か行っているお気に入りのお店 茄子のカポナータ、カプレーゼはよく注文する 甘味と酸味でお酒がよく進む イワシとウイキョウのパスタも◎ 食後の蒸留酒×4杯は必須 飲んだ後も足りないって言うと色々出してくれるのが良き◎ 酒飲み的にはすごい楽しいお店

夜利用　4名 オリーブの肉詰、ラザニア、生ウニのスパゲッティ、仔羊の炭火焼が特に良かった ワインはマルケ州のものが大宗 ボトルは値段も5,000〜6,000円程度のものが揃っているので、店員の人と相談しながら色々決めていけるのが◎ ボトル4本開けて食事も沢山頼んで13,000円/人程度 立地も踏まえればこの価格に収まったのは非常に良心的に感じた 近いうちにまた行って今回頼まなかった料理とワインを開拓したい

パッと見営業してるかどうか分かりづらくて入りにくいし店内入ったら暗いし床は油っぽくて滑るけど味は美味しい 濃厚煮干、大葉入れるのが個人的には好き 次回は限定のものも試してみたい 店主のTwitterを見てから行くと◎

移転直前に滑り込みで訪問(10年ぶりぐらい？) ①ベーグル(ブルーベリー)+小豆+無塩バター ②ベーグル(エブリシング)+タマゴサラダ+パルミジャーノ ベーグルは塩味が少ない方が好みかも 組み合わせを相談しながら決められて雰囲気も良くて◎

かけ小+玉ねぎ(練り物) 最後自分で茹でるスタイルで慣れないながらも麺揚げ 個人的には麺が好み、出汁とのバランス感も◎ 高松駅からも徒歩圏内、栗林公園とも近く観光するならここも寄った方がいいと思う 個人的には今回巡った市街のうどん屋の中でもトップクラスで好きだった

ひや天おろし+おでん2個 ちょうどお昼時だったけど10分程度の並びで入店 目玉商品のひや天おろしを注文 揚げたての天ぷらが5個も入って豪華 麺も非常に美味しかったけど量が少なかったので大盛りにした方がいいと思った 香川のうどんとしては相応にお値段がする気がしたけど外さないし美味しいし良かった

チキン野菜カリー 温玉・フライドガーリック追加、3辛中盛り 札幌旅行最終日で人生初スープカレー 鶏がホロホロで何よりスープが美味しかった 写真で見た通りの黄色く白濁したスープが非常にまろやかで、追加の辛味と絶妙にマッチして結局全部飲みきってしまった 店のキャパが広いので開店後すぐに入れたのは◎ 結構最初の方に入ったのに注文色々考えてたせいか提供までは大分待たされた感 また是非行きたい

肉うどん小 早朝で全然人が居なかったので注文方法間違えて恥ずかしかった 柚木っぽい風味を感じて良かった

テラス席がよく賑わっていてずっと気になっていたお店 ピザは以下2枚を注文。どちらも秀逸 水牛モッツァレラのマルゲリータ ビスマルク ハムとサラミの盛り合わせ、アヒージョは値段に対してやや物足りなさあり お酒の値付けも相応なので、ピザ1〜2枚食べたらサクッと2軒目行くのが賢明かも

一玉+天ぷら(半熟玉子、ちくわ) 半熟玉子とちくわを激推ししていたので2つとも注文 どちらも揚げたてで提供してくれたのが◎ ちくわは普通(に美味しい)、半熟卵は頼んで良かった 個人的には出汁が優しめなので天ぷらは普通に塩とかかければ良かったなと食後思った

ざるうどん 昼過ぎに訪問したもののすぐに入店できた 朝から5軒目だったので余裕を見て麺だけで注文したが余裕で完食できた 強いて言えば麺が太くしっかりしている分つけ出汁との絡みは個人的には物足りなさがあった

かけ小+天ぷら(舞茸)