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野菜が美味しい
2020/10訪問
1回
カレー以外も本場の味
2020/10訪問
1回
東京駅前のオシャレな店でのビリヤニ
2023/03訪問
1回
海鮮まかない丼1100円を注文。 ◆立地…☆2 茅場町駅から南西へ徒歩7分。 幅の広い八重洲通りから３本入った、オフィスビルが建ち並ぶ少し静かな通りに面した、５階建てのオフィスビルの1～2階。 ◆間取り・内装デザイン…☆3 入ってすぐに8席のＬ型カウンター、その前に厨房。２階にも10人くらいの掘り炬燵席がある様子。 内装は白木を使用した寛ぎ感のある和風デザイン。中央の厨房の様子を見ながら、客は出来上がるのを待つ一種のショーの観客のようでもあった。 ◆運営・雰囲気…☆3 厨房に若い料理職人の男性１人+お手伝いの女性１人。厨房+接客に女性1人。 店内は様々な年齢層の客で埋まり、活気があった。 BGMはMysto's Hot Lipsなどのブルース(デキシーランドジャズ?)。 ◆料理…☆4 この日は盆休み前ということもあり、本日の気まぐれランチは無く海鮮まかない丼のみであったが、コスパの良い充実した内容で満足した。 丼の表面は、うずら卵と大葉を中心に添えながら海藻クリスタル?というプチプチした食感の白く細いもので覆われていたが、中の具はマグロやサーモン、イクラやキュウリなどが入っており、新鮮さと変化のある食感で美味しかった。
2022/08訪問
1回
矢沢永吉のソウルが感じられる蕎麦
2022/07訪問
1回
坦々涼麺3025円を注文。 ◆立地…☆4 水天宮駅から南東へ徒歩4分。 オフィスが建ち並ぶ幅広い水天宮通りに面したロイヤルパークホテルの地下1階。 ◆間取り・内装デザイン…☆4 入って右に10席のＬ型カウンター、正面に４人テーブル×12?、6人テーブル×3?、奥に11席のカウンター、その前と奥に厨房。 奥の席には半個室的な区切りがあり、周りを気にせずにゆっくりと食べることができそうであった。 その他に２～50席の個室もある様子。 内装は高い天井と鏡面のような床のフローリング、ステンレスのカーテンやステンドグラスを使った高級感のあるデザインだった。 ◆運営・雰囲気…☆4 厨房は不明、接客・受付に男性４人？+女性3人?。 BGMは無し。 店員の気遣いは、さすがホテルの高級レストランと思わせる丁寧さがあった。 ◆料理…☆4 前菜は３種あったが、右のクラゲと豚肉は添えらていた野菜と共にさっぱりとした味付けだった。左の海老はスタンダードな料理で、茹でたものに薄味がついていた。真ん中のトマトが添えられたアワビが前菜のメインだったが、１匹丸ごと載っており肉厚も厚く味も染みていて味わい深かった。 担々涼麺は、冷やし担々麺と言うネーミングではなく「涼麺」とするところに店のこだわりを感じた。 野菜はヤングコーンとズッキーニとトマトと茄子が入っていたが、トマト以外は軽く茹でてあり、しんなりとした食感と共にフレッシュさも残っていて素材の美味しさを感じた。 麺は細いストレートタイプで、固めに茹で、更にキリッと冷やしてあるため歯ごたえがあった。 スープは、絶品でミンチ肉が最後少し残っていたので一緒にレンゲで食べたが、スープ自体も甘味や旨味があり、何度も掬って飲むくらい美味しかった。
2022/07訪問
1回
ビストロランチ1500円を注文。 ◆立地…☆4 茅場町駅から北西へ徒歩1分。 オフィスビルが建ち並ぶ幅広い永代通りに面したビルの2～3階。 ◆間取り・内装デザイン…☆3 入って右に2人テーブル×2、5席のＬ型カウンター、奥の窓側に8席のカウンター、入って左に厨房。 ３階には20席くらいの席がある様子。 内装は額に入ったポスターが多く飾られ、フランスのレストランを感じさせるものだった。 ◆運営・雰囲気…☆3 厨房は男性3人、接客+厨房は２階に女性1人+３階に女性２人。 店内は女性客が多く、入口周りで待つ人もあるくらい人気があった。 BGMは女性ヴォーカルによるシャンソンが小音量で流れていた。 ◆料理…☆3 スープは冷たいポタージュ。なめらかな口当たりと共にトウモロコシの風味がした。 パンはバケット2切れ、味は普通かな。 メインは４種類から選べたが、鶏肉を低温の油でじっくりと煮た後に表面をカリッと揚げるコンフィーを選択した。肉がちょっとパサついていたのが少し残念だったが、表面はパリパリした歯ごたえで美味しかった。 付け合わせとして、ズッキーニやカブ、フライドポテト等が添えられていたが、野菜好きとしては新鮮な野菜を使ったサラダ系が無かったのが残念だった。次回は具だくさんのサラダランチを注文してみたい。 デザートはマンゴーのババロア。アイスティーと共に食後の一時をゆっくりと過ごすことができた。
2022/07訪問
1回
口水担々麺880+パクチー100=980円を注文。 ◆立地…☆3 神田駅から東へ徒歩5分、新日本橋駅から北西ヘ徒歩4分。 オフィスビルが建ち並ぶ幅広い神田金物通りに面した、３階建てのビルの1階。 ◆間取り・内装デザイン…☆3 入ってすぐに7席のＬ型カウンター、左奥に 2人テーブル×1、カウンター前に厨房。 内装は黒壁に白木をアクセントにした爽やかでシンプルなものだった。 ◆運営・雰囲気…☆3 厨房は男性1人、厨房+接客に男性1人。 シェフは有名ホテルのレストランでの経験が長いようで腕が期待され、接客の男性は若いが気遣いがあった。また新しくオープンした活気もあり気持ち良かった。 BGMはサンバのようなノリの良いサックスのジャズ。 ◆料理…☆3 辛さやシビれは１～３段階から選択できたので、中間の2を注文。 今は野菜増しが無料だったので、それも注文。 麺は柔らかめのストレート系、モヤシのシャキシャキ感とスープの濃厚さのバランスが良く、カシューナッツも効いていて美味しかった。 他の中華料理も期待できそうなので夜も来てみたい。
2022/07訪問
1回
緑の多い神社が隣接したビストロ
2020/12訪問
1回
若者の男女二人で頑張っている姿に好感
2020/11訪問
1回
トッピングの野菜が美味しい
2020/09訪問
1回
野菜もパンも美味しいハンバーガー
2020/10訪問
1回
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