孤高のグルメ☆さんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

2回

夜の点数：4.2
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

2021/02訪問

2021/02/24更新

閉店京味（新橋、内幸町、汐留/日本料理）

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/04訪問

和食を語るなら避けて通れないお店

日本の和食の頂点

和食といえばここ。
京味がすごいというか、西さんがすごいんですよね。
西さんのイズムが。

高い食材が美味しいのは当たり前。
手間暇かけたら普通の料理人が捨てる食材で...

2019/06/10更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

新ばし星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/10訪問

2020/10/03更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

松川（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理）

2回

夜の点数：4.2
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/10訪問

2021/10/02更新

2024年Gold受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

1回

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 1.0

2019/06訪問

足し算の鮨の究極系

毎年12月～2月に九州にフグを、正確にはフグの白子刺しを博多『』食べに行くのですが、そのときに必ず寄るお店の一つです。

必ず寄ります。
お酒が出ないので、酒好きとはまでいきませんが入店前にビー...

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2022/05/10更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.8

2019/07訪問

相変らず美味しいですが、これから新規の方は、、、

友人が予約を取ってくれたところに飛び入りで参加してきました。

もはやこんな伺い方以外では半年に1度しか伺えなくなってしまう人気ぶり、、、。

鮨『さいとう』は移転前から通っていますが、最近は...

2021/11/30更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

2回

夜の点数：3.4
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 4.0

2021/10訪問

超初心者向け/ 観光客向け/どういうこと？

銀座『しのはら』は元は滋賀の超人気店が2016年に満を辞して東京進出されたお店です。

2回転/日ということもあって、12人席のL字カウンターで御主人の料理や器の説明から皆が同時にお料理を...

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2023/06/11更新

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/05/12更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨なんば日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

1回

夜の点数：4.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

2021/02訪問

深く謝罪/ 若さゆえの？

自分に実力がついてきたと実感する30代。
毎月の給料を使っても使っても100万円単位で口座残が積み重なっていくそんなときに、ある人は友人を、ある人は取引先を、ある人は彼女や奥さんをと、どんなに歴...

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2024/03/20更新

2024年Gold受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

1回

夜の点数：4.2
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/11訪問

2020/11/27更新

2024年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

さわ田（銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司）

1回

夜の点数：4.4
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.1

2021/11訪問

なぜ銀座『さわ田』がミシュランを獲り続けるのか？/ 白い酢飯の理由

『なぜこのお店がミシュラン2つ星なのか？』

複数の鮨通フォロワーの方々から銀座『すきやばし次郎』銀座『よしたけ』に続き、こちらのお店のレビューも書いて欲しいと依頼されたためこちらの文章をもって回...

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2023/09/25更新

2024年Gold受賞店

レヴォ（城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理）

1回

夜の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.1

2022/07訪問

『レヴォ』の取説/三ツ星への課題/ 宿泊の勧め

また今年の10月に滞在するのでそのときにまとめてでも良いかなと思ったのですが、あまりの連日の世界的な猛暑に暑中お見舞いも兼ねてこちらのレビュー/Review。

富山県『レヴォ』。
言わずと...

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2023/10/12更新

2024年Gold受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

茶禅華（広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理）

1回

夜の点数：4.4
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.6

2019/08訪問

優秀なソムリエがいる意義

2017年あたまにOpenした最初の頃に伺って、良いお店ができたな、ここはしばらく昼夜通って秘密にしておこうと思ったのが運の尽き。あっという間にミシュラン店へ。

こと調理に関して『繊細さ』で...

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2022/01/22更新

2024年Gold受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

カンテサンス（北品川、大崎、品川/フレンチ）

2回

夜の点数：4.2
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/04訪問

実力は申し分なし / あとは来店者達の成長が必要？

岸田シェフのお料理が頂けるのでしたら馳せ参じますよ、立地が良くない北品川でも定期的に。

店内もゴージャスよりのシンプルモダン。
入って左側には個室も用意されています。

やはり秀逸なのは通...

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2023/09/04更新

2024年Silver受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

1回

夜の点数：4.6
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2019/09訪問

異端中の異端/ 鮨職人として/人として

この広さでこの内装でやるには金沢駅より2駅離れた野々市でしか無理でした。

周辺は田んぼの広がる民家ばかり。

能登の漁港からも車で片道3-4時間とお世辞にも良い立地といえない場所です。
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2023/05/17更新

2024年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

1回

夜の点数：3.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

2021/02訪問

2021/02/21更新

2024年Silver受賞店

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/05/12更新

2024年Silver受賞店

イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（中軽井沢、信濃追分/イタリアン）

1回

夜の点数：4.2
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/10訪問

2020/10/15更新

2024年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

2回

夜の点数：4.2
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.4
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 4.5

2021/03訪問

極めて現代的な極上フレンチとジョルジュ・スーラ

ミシュラン三ツ星になって久し振りの訪問です。

やはり世界を意識しているミシュラン店だけあって、技術や見た目は一見フランス様式ではあるものの、その実、内装の素材/お料理/Serveは見事に『日本文...

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2021/12/01更新

2024年Gold受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

グルマンディーズ（広尾、六本木、乃木坂/ビストロ）

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2019/01訪問

肉の焼き手としては都内No.１では！？

トゥールダルジャン出身。各分野の料理人達がお肉の焼き方を調べにくるお店。

立地 × 値段 × 営業時間を考えてこのお料理の内容は素晴らしいです。

本当に素晴らしい。

やたらハ...

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2024/02/29更新

孤高のグルメ☆さんの口コミ投稿したお店一覧

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口コミ投稿したお店

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

閉店京味（新橋、内幸町、汐留/日本料理）

新ばし星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

松川（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理）

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

鮨なんば日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

さわ田（銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司）

レヴォ（城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理）

茶禅華（広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理）

カンテサンス（北品川、大崎、品川/フレンチ）

すし処めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（中軽井沢、信濃追分/イタリアン）

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

グルマンディーズ（広尾、六本木、乃木坂/ビストロ）

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日本橋蛎殻町 すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

閉店 京味（新橋、内幸町、汐留/日本料理）

新ばし 星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

松川（六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/日本料理）

天寿し 京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

鮨 さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

銀座 しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

鮨 なんば 日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

ペレグリーノ（広尾、恵比寿/イタリアン）

さわ田（銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司）

レヴォ（城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理）

茶禅華（広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理）

カンテサンス（北品川、大崎、品川/フレンチ）

すし処 めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

鮨 尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（中軽井沢、信濃追分/イタリアン）

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

グルマンディーズ（広尾、六本木、乃木坂/ビストロ）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

閉店京味（新橋、内幸町、汐留/日本料理）

新ばし星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

鮨なんば日比谷（日比谷、有楽町、銀座/寿司）

すし処めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）