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炭火焼き鳥の道も深い 松本はお気に入りの町。年に一度程度ですが、繰り返し訪れております。開智学校、松本城、旧制松本高校などの名所も良いのですが、松本の良さは飲食店にあると感じております。特に夜の部は素晴らしい｡地方都市で夜の部のニギワイを保っている事例はあまり知りません。私も少しでも貢献したく、イロイロなお店に顔出ししてみるのですが、どの店もしっかり入っています。地元の方、観光の方、バランス良く入っている印象です。そんな松本で出会った、素朴な焼き鳥屋さん。外観は少し派手目でしょうか？こちらもしっかり入っています。飲み物を頼んで、焼き鳥はお任せでお願いしてみました。ここからがビックリ｡出て来る焼き鳥のレベルがとても高い｡私もアルバイトで焼いた事があるのですが、お話になりません。私よりは十分に若く見えるマスターが、一本一本丁寧に焼き上げてくれます。レバー、ハツ、手羽先、つくね、どちらも満足です。お飲みのお代わりを頼んで、焼き鳥ももう一回｡とても深い満足感でお店を後にしました。
2020/11訪問
1回
不思議の居酒屋、浜松駅前
2019/12訪問
1回
北浜の夜、壁のＬＰレコードは柳ジョージ、松田優作・・・。
2015/06訪問
1回
旅の行方は
2019/08訪問
2回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
篠原、近江八幡、武佐/ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ
琵琶湖のような聞き上手になりたい、樋口廣太郎さんの言葉
2013/05訪問
1回
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