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僕は丁度60歳 彼は15も下なんだが、兄弟の様に感じ、彼はオヤジと読んでくれるようになった、大切な仲間の一人 昼からの浅草呑みが大好きな僕の為に予約してくれました 常が昔からの呑み屋や親父と女将二人でやってるような小料理屋しか行かないのが、15年？何年振りだろうか、こんな賑わいの雰囲気の店に来たのは 昼の15時過ぎ、一階二階とも満席、また華やかな客筋 昔の町家風な造り、実際二階の座敷は以前の旧家のままを残した感じ 好きですこの設えは また良く仕上げてあります、素晴らしい 注文はQRコード読み取りのモバイル注文、最近増えましたね、こうゆうの 味気ないが、人手不足やコスト削減、致し方無しか アテの料金はまぁこんなもんか 唯、日本酒が高い 揃えてはいるが、半合売りの650〜850円 1合なら1300〜1700円 彼には悪かったが「申し訳ないが、ちょっとこんな高い酒は俺は呑めん」 分不相応と早々に河岸を変えて貰いました 店の設えは酒呑みには堪らなく最高でしたが、恥ずかしながら、ちと僕の身の上には贅沢でした 彼には全く問題ないんだが
2024/05訪問
1回
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キチっと下拵えがされてますね丁寧に 提供出来る時間を計算し それがコストに反映されてるんでしょう 見事な段取りに釘付けになります 小春軒やヨシカミの職人の皆さんの動きも素晴らしいが、バンビさんの職人も素晴らしい オープンキッチンは厨房の職人の動きもご馳走ですから 次回は200g和牛ハンバーグステーキをデミソースで それをアテに赤ワインを二杯頂戴したいと思います 勝手乍ら僕はデミソースの洋食を日本酒でやるのが一番好きなんだが、それがちと残念、贅沢は言えないが 兎にも角。庶民の味方だバンビさん 頑張って頂き有難うございます 町の洋食屋に喝采を