proudlyさんの行った（口コミ）お店一覧

宮古島といえば…雪塩、ユキシオステーキ

ずっと気になっていたお店です。 掲載写真からも伝わるデザイナーズの内装。 こんな雰囲気の中で200gリブアイステーキ！ 備長炭薪火というのも気になりますね。 自分の活動拠点からは離れた場所にあるものの、 スケジュール調整し念願の訪問。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 薪火グリルランチコース リブアイステーキ200ｇなど全3皿 ・スープ カリフラワーと蕪のポタージュ

・メイン
備長炭薪火グリル リブアイロース 200ｇ ～自家製オニオンソース～　 
ブラックペッパーの佃煮　 タスマニアンマスタード　 マルドンの塩

・サイド
パン　又は　ライス パン：レーズンと胡桃＆胚芽パン ------------------------------------ 追加オーダー ・クレームダンジュとホワイトチョコレート ポテトのケース仕立て ・ピーカンパイとバニラジェラート キャラメルソース ・オリジナルブレンド珈琲 お替わりOK ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 正直、期待以上のお味でした。 単に食べ応えのある外国産ステーキは想像していましたが、備長炭薪火で焼き上げたからでしょうか。 リブアイの旨味が深く、香ばしく、本当に美味しい…！ 赤身は勿論、程良い端の脂身もくどくなく堪りません。脂身まで美味しいと感じたのは久々。 このままでも充分美味しいのですが、 こちらのお店ならではのブラックペッパーの佃煮、プチプチの歯応えのタスマニアンマスタード。これがまた合うんです。 可愛いCOSTA NOVAの器の自家製オニオンソースは特に。一層リブアイステーキの旨味を引き立ててくれます。 ------------------------------------ また特記したいのは、個性的なデザートとその種類の豊富さ。 どれもステーキの後に合いそう。 とても悩みましたが、サクサクの網状のポテトで包まれたクレームダンジュ、大振りの香ばしいピーカンの入ったパイ＆なめらかな口溶けのバニラジェラートとのマリアージュ。 どちらも最高に美味しかったです。 ------------------------------------ 天井が高く、広々としており、 ビルの4階にありながらも、素敵な一軒家に居るようなお洒落な特別な雰囲気。 スーツ姿の団体様の会食や仕事の打ち合わせにも利用されている様で、品格あるスタッフ様方に比例しお客様層も落ち着いていた印象。 平日ながら、開店十数分後にはほぼ満席。 それでも追加オーダーのご提供も早かったです。 仕事の時間が迫り、お薦めのモンブランパフェは断念しましたが、再訪で頂いてみたいです。 雰囲気からお食事まで、この様な素敵なお店を創り上げていらっしゃる事に尊敬の念まで抱きました。ご馳走様でした。

特別な日にも頼れる高級店 今現在は赤坂に移転 ------------------------------------ 【 ユタ コース 】 Ｌボーンステーキをメインとする全6品 ◼️前菜 ◼️本日のスープ ◼️パン ＆ ホイップバター ◼️Ｌボーンステーキ ◼️デザート ◼️カフェ ------------------------------------ 【 追加オプション 】 Anniversary BOX】1日1組限定宝箱BOX お誕生日祝いにも最適な限定オプション ------------------------------------

【 季節限定★Tボーンステーキディナー 】 乾杯シャンパン＆赤・白ワイン含むフリーフロー付き！厳選前菜盛り合わせなど ------------------------------------ 【Empire's Salad】 エンパイアサラダ（シュリンプ・オニオン・トマト・カナディアンベーコンのサラダ） 【BREAD】 パン 【MAIN】 Porterhouse Steak ポーターハウス ステーキ《 Tボーン 》 【SIDE DISH】 Mash Potato マッシュ ポテト 【DRINK】 Coffee or Tea コーヒーまたは紅茶 ------------------------------------

【 ディナーコース 】 Lボーンステーキやバックリブローストなど ◼️サラダ： アメリカンソースチキンウィング シーザーサラダ ◼️揚げ物： トリュフフレンチフライ〔お替わり自由〕 ◼️季節のスープ： ミネストローネ ◼️メインプレート： ・国産Lボーンステーキ ・バックリブロースト ・骨付きソーセージ ・季節野菜のグリル ◼️本日のアイスクリーム ------------------------------------ スパークリングワイン含む2時間飲み放題 (2名予約限定) ------------------------------------

【11.12月限定スタンダードコース】 黒毛和牛熟成上霜降りステーキと シェフのおすすめ料理コース ------------------------------------ ・前菜＆サラダの盛合わせ 熟成肉のタルタル さつまいもチップス 有機野菜グリーンサラダ～トリュフドレッシング～ ・黒デミビーフシチュー ・季節野菜のポタージュ / じゃがいも ・グリルステーキ 食べ比べ 熟成和牛上霜降りステーキ 100g / クラシタ ハラミ 50g ・季節野菜の付合せ / 牛蒡のグリル ・パン / バケット ・デザート / パンナコッタ ------------------------------------ 【追加メニュー】 ・ザブトン 100g ------------------------------------ お向かいにあるエイジングビーフ新宿（焼肉）を訪問した際、こちらでもいつかと思い描いていました。 大晦日の夜に、その時と連れとの予約が取れて本当に嬉しかったです。 お薦めしたいのは、ザブトン。 こちらのお店の牛肉各部位の説明と、最上級コースのメインでもあったため、追加注文しました。 霜降りランキングでは上位なものの、サシが細かく全くくどくなく、お肉の旨み深く味わえました。 赤ワインとの相性が抜群でした。 満席でしたが、それが全く気にならない空間でした。天井も高く広々としています。神田淡路町のグリルド店は少しレトロな雰囲気、こちらは少しデザイナーズ風。どちらも素敵ですね。

【期間限定】 けやき坂イルミネーションコース＋食前酒付 （※偶数名様限定） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ メニュー 【前菜】 3種盛り合わせ 《感想》 スモークサーモン＋レモンクリームソースが特にお薦めです！数あるステーキレストランの中で最も好きな前菜 【サラダ】 シーザーサラダ 【メイン】 21日間熟成 群馬県産赤城牛 サーロインステーキ 800g （2名様でシェア）※Lボーン 《感想》 ミディアムレア 表面はカリカリ香ばしくとってもいい香り 肉厚なサーロインの味わいをじっくり味わいつつ 期待通りの美味しさでした！ 【付け合わせ】 マッシュポテトとクリームスピナッチ 《感想》 これもお気に入り 【デザート】 シェフのお勧めデザート盛り合わせ ・大きめのドーム型ショコラムースタルト 《感想》 サクサクの土台＋濃厚チョコレートでコーティングされたバニラムースの中にはカシスソース！ 37steakhouseさんのメッセージプレートのデザインは今回もとても素敵でした 　 【カフェ】 コーヒー または 紅茶 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ カップルソファ席も指定予約可 今回は東京タワー目前の位置を使わせていただけて とても嬉しかったです けやき坂のイルミネーションも臨みます とっても綺麗ですよ！ 37steakhouseさんに心より感謝 2024年 元旦に営業されていて助かりました 【前菜】 前菜盛り合わせ シュリンプカクテル、リーフサラダ、自家製スモークサーモンのレモンクリームソース 【スープ】 本日のスープ ビスクスープ 【メイン】 21日間熟成ブラックアンガスビーフのリブステーキ 200g マッシュポテト添え 【デザート】 メッセージ入りデザート盛り合わせプレート 【食後のお飲み物】　 コーヒー または 紅茶 エスプレッソ 掲載写真ではレトロな雰囲気を想像していましたが 実際は大人の高級感のあるシックな雰囲気 スーツを着こなしたホスピタリティ高いスタッフ様方 テラス席も彩鮮やかな花壇 お外の景色を眺めるラウンドソファ席も素敵でした

【サーロインステーキランチコース】全5皿 ■ポップオーバー 　with RockSalt & whip butter ■前菜(4種から選択) マグロのタルタル・本日のサラダ・本日の前菜・シェフのおススメ(＋￥1,100) 　《 連れ 》本日の前菜：生牡蠣の冷製 　《 私 》マグロのタルタル ■本日のスープ 　京人参に日本酒を効かせたポタージュ ■USサーロインステーキ 　《 連れ 》150g / Rare 　《 私 》300g / Medium Rare ■デザート クリームチーズのカッサータ ドライフルーツ＆チョコレート入り ※ 連れは バースデーアニバーサリー仕様 ■コーヒー又は紅茶 ■乾杯スパークリングワイン1人1杯付き ------------------------------------ ■追加デザート ピーナッツバターチョコレートムース with バナナアイスクリーム ------------------------------------ 先月末にハンガーステーキコースで訪問した際 ポップオーバーからステーキやデザートまで 深く感動しまた近いうちにと思い描いていました 少し前から食欲の低下している連れに BLTさんの体験談をしたところ 珍しく羨ましいと話していたことから こちらでお誕生日祝いをと決め 改めてお世話になりました そんな連れが 私よりも早速とポップオーバーから楽んでいる姿に 驚きと共に嬉しかったです ホスピタリティも勿論相変わらず安心の居心地でした 都内の様々なステーキ店を回っていますが BLTさんのポップオーバーと 食べ応えが秀逸なステーキ そしてすっかりお気に入りのチミチュリ 極めて一番お気に入りの場所です 今回もすっかり頭がほうっと幸せな余韻と共に お腹も満たされお店をあとにしました BLTさんに心より感謝 ------------------------------------ 【コースメニュー】 ■ポップオーバー 外はカリッカリ、中はモチモチ。 特に無塩ホイップバターは過去最高。 ふわふわエアリーな舌触りにうっとり。 バターのコクが後からじんわり。 ■本日のサラダ 赤肉リンゴ、スライスナッツ、ラディッシュ、カッテージチーズ等。混ぜ合わせてドレッシングを絡めます。 歯応えと程良い酸味と濃厚なリンゴ。 さっぱりとした箸休めな美味しさ。 ■USハンガーステーキ 300g 今回の本命。 メニューに5種類の焼き加減と表面及び内面の仕上がりの記載が一層分かり易い。 ミディアムレアをお願いしました。 豊富な選べるソース。（マスタードや熟成醤油？だったかな。） 他店ではお目にかかれないチミチュリにしたところ、これが大正解。 香ばしく焼き上げられた表面と分厚い理想の焼き加減のステーキが運ばれてきました。お肉の旨味をじっくり噛み締めながらチミチュリでとまらない旨さ。 至福の時間。 ------------------------------------ 【追加メニュー】 ■アップルコブラー 想像以上。期待以上。ステーキを堪能した後だからこそ堪らない。 こちらだけの為でも通いたい。 温かい歯応えの良いスクランブル＆アップルフィリング、ビーンズたっぷりの滑らかな濃厚バニラアイスクリーム。 ■エスプレッソ（シングル）との相性がとにもかくにも最強。 ■ヴァンヴィリンゴジュース 珍しいフルーツジュースを数種類見かけました。迷いましたが、長野の有名なこちらをいただきました。 ------------------------------------ 13時30分予約でしたが、満席でした。 さすが人気店。食べログ百名店選出歴もあり。 来店されている方々が銀座らしい数人の落ち着いた会食と思われる方々やカップルさんで、全く騒々しくありませんでした。 寧ろ程良い空間がとても居心地が良かったです。 更にラウンドソファ席は最高です。 雲の上でふわふわ過ごし夢心地でお食事しているような。そんな最高の時間でした。 ------------------------------------

2021年 大晦日 訪問 ------------------------------------ ・熊本産地鶏「天草大王」の炭火焼の茶碗蒸し ・特選馬刺し2種盛り（赤身、ユッケ） ・熊本産鯵の龍田揚げ ・ココナッツミルクのシャーベット ・熊本産A5黒毛和牛のリブロースのしゃぶしゃぶ　豆乳とブルーチーズのソース ・熊本産A5黒毛和牛のモモステーキ　デミグラスソース ・熊本産A5黒毛和牛とトリュフの卵かけご飯 ・本日のデザート ------------------------------------

星野リゾートトマム内 ------------------------------------ order ラクレットチーズの鉄板ハンバーグ 【星空の黒牛】サーロインステーキ ------------------------------------ 【すずらん和牛】 【白老牛】 【蝦夷鹿肉】 種類豊富な肉メニュー

【 みゆきコース 】 ・先付：和牛のテリーヌ ・彩りサラダ ・本日の旬魚の鉄板焼き：鰤 ・特選北さつま牛 焼野菜添え ・ガーリックライス：丁寧に造形して下さるお焦げが唯一無二 ・柚子香るお吸い物、香の物 ・本日のデザート：洋梨のパンナコッタ