rekaraさんの行った（口コミ）お店一覧

大原三千院から車に乗ってお昼の予約でこちらの美山荘へ 摘草料理として丁寧に作られたお料理の素晴らしさにこちらまで時間をかけて来て良かったと思えるお店でした〜 とてもステキなお部屋で初夏の緑が窓からあふれんばかりに見ることが出来て川のせせらぎの音しか聞こえない山里の京都の奥座敷でこんなに素晴らしい日本料理に出会えてうれしい限りです！

先付けのギンヒカリの棒寿し、味噌松風、たらの芽、公魚香草焼き、鴨ロースなどから始まり お椀は丸仕立て新百合根万頭 お造り 多喜合 焼物 強肴 芹ご飯 留椀はちぎりっこ汁 とても美味しい夕膳をいただきました

魚菜料理　縄屋 魚の火入れへのこだわり、京丹後ならではのものを薪料理としてオープンキッチンのカウンターでいただきました〜 香箱蟹、お魚の黒ムツや白子などは薪で絶妙な火入れ具合、他にもたくさんのお魚がありました〜 そしてお肉は猪肉を薪で ご飯は最初に煮えばなを一口、この料理の一番最初に薪で炊いたものをいただき 終わりでも鰹の乗っけ丼とお魚の天ぷらをのせた出汁の丼を そして最後にシャインマスカットの干し葡萄 予約のときに結婚記念日の食事と伝えていたので鯛の干菓子をいただきました 2023/11/25

一度お伺いしてみたかった村田さんのお店 暑い京都でしたがゆったりと美味しいものをいただくことができました 父の日に主人へ感謝して

夜のコース いちごのピクルスが入る前菜からはじまりフォアグラの奈良漬巻きにピッタリのソース 鰹の絶妙な火入れ加減に藁焼きまで素晴らしい〜 鴨の火入れ加減にソース　などなど シェフの考えられたお料理にとても共感して素晴らしいフレンチを堪能しました 京都にきたらまたぜひ来たいと思うフレンチに出会うことができました〜 ワインのペアリングも素晴らしいと思いました〜 ワインのお話、とてもお勉強になりました〜 ありがとうございました✨

栃木で素晴らしいフレンチ 故アラン・シャペルに日本人として初めて師事された音羽和紀シェフと息子さん達にスタッフの皆さま はじまりからひと口いただくとワクワク感が広がって楽しい時間をありがとうございました 正統派フレンチに出会えました〜

娘と遅めのランチ ほんとに久しぶりにこちらへ行きました デザートが昔はマカロンがあったりチョコもあったような〜 娘たちが小学生の頃でした〜 今はケーキがお好きなものをいただけるのですがそんなに食べられなくなっていました〜ホントに美味しかったのですが！ お料理もやっぱりリッツカールトンは素晴らしいですね

大分県　別府 娘と二人旅〜娘の運転で〜 お部屋から海が見えるのが好きです〜波の音も 夕膳も個室でゆっくりいただきました

多分3回目くらいの訪問、何年かぶりになります。 定食と里麺をいただきましたが、とても美味しかったです。 お店の方達もとてもテキパキしていてお料理も最高の状態で提供していただけました。 土曜日のお昼でしたが賑わっている町中華でしたが12時前でしたので待ち無く案内していただけました。 帰るときもひっきりなしにお客さんが来ていました。

カウンターでいただく日本料理 お水にこだわられて、削られる鰹節でお出汁を作られるところを目の前で見られました。 素材の美味しさをとても良く感じられるお料理でした♪

草庵　秋桜 夕膳 夏の前菜は前回の投稿で こちらのお料理は素晴らしかったです〜 焼鮎もこんなふうに食べやすく工夫されていて感動しました〜

やっぱり出汁が透明で美味しい！ うどんも香川で食べたものを思い出すほど美味しかったです。 1時間以上並びましたが満足できるものでした。

本郷の隠れ家イタリアン ソムリエとシェフのこだわりのお料理をいただきました 季節を感じられる素材に手を加えられたものはとても満足しました お家から少し距離がありますが歩いて行けるところにこのような素敵なお店があることは幸せです

雲丹　ズワイガニ　キャビアのアミューズから始まり北海桜マスの絶妙な火入れ加減 前菜の稚鮎　クレソン　黒にんにく もう一つの前菜のフォアグラ　バニュルスはこちらのこだわりのこだわりの一品 魚料理の二品の火入れ加減も素晴らしかったです！ ホワイトアスパラは香川産帆立ブラッドオレンジ オマール　モリーユ　オマールのこんなにジューシーなのは初めてかも 肉料理は山形牛　穂付きヤングコーン　トリュフ お口直しの一品はメロンシャンパン　山椒 デザート カウンターフレンチ 安中シェフのこだわりのお話もとても満足しました！ 奈良の日本酒は今までいただいた日本酒とまた違った奥深さを感じるものでした やっぱり東京のフレンチはすごいと感じる素晴らしいお料理やお酒でした♪ ありがとうございました

投汁〜とうじ〜そばともりそばをいただきました とうじそばは初めていただきましたがあたたかいお汁にそばをかごに入れてしゃぶしゃぶしてからそのおだしを別皿に入れたものの中に入れて食べます 並ぶのを考えていましたが運良くカウンターがあいていましたのですぐに入店 そば茶やそば湯も美味しかったです 12時前にうかがえたことが良かったようです

ピッツァはトマトベースとそうではないものとをハーフ&ハーフで大きいサイズのものをお願いできました ライスコロッケ 海老とアボカドのサラダは2〜3人用の小さいものをお願いしましたがビッグサイズと思うほどたっぷりなので驚きました！ 本格的な窯で焼かれたピッツァはとても美味しかったです 近くにあったら通いたくなるお店でした スタッフの皆さんもとても親切で食べきれない一切れをお待ち帰りに包んでくださりありがたかったです

ものすごい鯖の炭焼き定食 梅里豚肩ロースのカツ煮定食 オープンキッチンのカウンターでいただきました。 大きな鯖は炭火でふっくら焼かれていて美味しかったです。 お汁は少し味が濃いと思いました。味噌汁ではなかったのが残念でした。

オーダーバイキングにワンソフトドリンクとデザートがついています。 カオマンガイ、ガイヤーン、パッタイ、りんごのソムタム、ヤムウンセン、いかのチリソース和え、ガパオライス、えびせんなど 久しぶりのタイ料理はジャスミンライスも美味しかったです。

大分　初日 空港✈️からレンタカーで臼杵のフグ料理の山田屋さんへ 私は二度目の訪問 テッサから始まりお昼のコース料理を個室でゆっくりいただきました

静かな店内でした 前菜から魚料理お口直し肉料理とスムーズに提供していただきました 肉料理は本日のお肉料理の軍鶏を選びました デザートのマンゴーもとても美味しかったです