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近くで用事があり、たまたま帰りに山の手線が止まった事も重なって訪問。味濃い目で海苔増し3枚と丼。デフォルトで海苔は多めに付いていて、5枚増しだと値段が倍? とりあえず運ばれて来ると、スタッフさんに丼にはこっちと、新たなニンニクをオススメされる。ドーピングしなくても充分に飛べそうなパンチ力ですが、ラーメンの方が食べてびっくり。なんとクリーミーなんですよね。チャーシューは生ハムみたいな感じ。 品川駅降りて坂の途中にあった家系(店名失念)以来のクリーミー家系。麺量は160にしたのですが、これは全然いける。いつもは途中でニンニクいれるのですが、味変えたくなくてそのまま完食。 濃い目にしなければ完マクしたのにと後悔… いやぁ、これは参りました。ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
この日は横浜からベンダーを呼んでの商談があり、上々の手応え。戦勝祝になにか盛岡の名物食べて帰りたいとのことで、それでは盛岡冷麺をとなり、14時前に訪問。 せっかくなので極上カルビと店員さんにオススメされたタン塩も追加で注文。 タン塩はかなり厚めにカットされていて、さすがに格安店の合成肉とは違う。とはいえちょっと噛みちぎるのが大変なのが悩みのタネ。 極上カルビも厚めにカットされていましたが、こちらは申し分ない美味しさ。私はあまり盛岡冷麺に興味がなかったため、写真撮り忘れ(笑) 駅前ということもあり、客人の接待に使う先としてハズレの心配は無いお店だとおもいます。ごちそうさまでした。
2023/07訪問
1回
地元に帰ってきたため、歩いていけるお店を探してこちらを選択。8時半に訪問すると、9時半までで良ければとのことで着席。カウンター席の先客は特に嫌な顔もせず、ささっと席を空けてくれる。 飲み物聞かれて初見なのでとりあえずビールとお願いすると、瓶1丁!と大将。初見なのでこういう流れも全然好きです。 握り特上に巻物付くか女将さんに確認し、いつもは〆で頼むトロタクに変更できるか聞いてみると、大丈夫とのこと。 1貫目にトロが登場し、ちょっと待つも後続は無く、お決まりでも1貫ずつ出してくれるのかと感激。じっくり味わい、ガリに手を伸ばすと2貫目が置かれる。 条件反射的にすぐにいただかねばと思い、写真取るのを忘れて頬張る(笑)ヒラメは柑橘少し強めでしたが、これは美味しかった。 3貫目は炙りだったため、炙りが苦手な私にはちょっと残念。赤貝、ウニ、イクラと貫数は少な目ですが、上物のネタでの構成は嬉しい。 汁物はエビ頭入りで、これだけで酒が飲める!他のお客様からも好評とのことで、追加でイカとエンガワ、日本酒を注文し、大満足でした。 地元帰る機会は多くは無いですが、大将も地元育ちでお店も改装終わったばかりとのこと。こちらはぜひ再訪したいと思います。ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
平日の18時、食べログで日曜祝日定休日なのを確認して訪問した先がやってない…気を取り直して近くにあったこちらを訪問。1番乗りであったが、カウンターとテーブル席が2つと小さめの店内。内装は小綺麗になっており、入店時のやり取りもスムーズでした。 握りを見ると最上級はフカヒレとありましたが、フカヒレは興味がさほどなので、満潮を注文。貝はホタテ、北寄、赤貝とのことで、連れは北寄と赤貝から注文。 飲み物はとりあえず最初に目についた1番絞りと、連れはハイボールから。ビールは中でたのんだのですが、値段の割に小さい…ただ連れから色も泡キレイだねと言われ、飲んでみるとあれ?って思うほど美味しい。 普通の1番絞りではなく、プレミアムだと気づいたのは、飲み終わりかけに次のお酒を選ぶ時でした(笑) 握りですが、シャリは小さめ。ネタは小さいものから大きいものまでといったところ。ネタの仕込み具合は良いなと感じました。 店内はしばらく来客無しなものの、電話はそこそこの頻度で鳴る状態。平日夜でも予約無しは運任せになりそうな勢いです。19時に4名来店予約らしく、大将はそちらの準備。1見を差別しているようには見えませんでしたが、こちらのペースは見て欲しいなと思うところ。 私も連れも大好きな穴子を注文してからしばらく待ち、出て来ないので追加でいくらも2名分注文。 合わせて日本酒も私は甘口、連れは超辛口と両極端から注文。穴子は想像よりタレ控えめで、山椒の香りタイプ。いくらは塩気控えめで、私の好きな塩梅でした。 次はつまみでヤリイカとカツオ。ヤリイカは噛んだ時の歯ごたえが心地良く、カツオの刺し身は初めて食べましたが美味でした。 ここで日本酒2種目を注文し、後は巻物でいつも予算通りなのですが、連れも気に入ったらしく長居することに。 連れは脂ののったネタがダメなのですが、マグロが食べたいとのことで大将にダメ元で伺うと、和歌山のメバチがあるとのこと。さくらびんちょうが大好物なので大歓迎。私は最初のエンガワを注文したのですが、一貫分だけとのこと。 日本酒3種目と、連れは先程のマグロをつまみで注文し、とろたくとマンボ巻きで〆。とろたくのトロの存在感は圧巻でした。 予算は大分オーバーしたものの、ホワイトデーのおもてなしとしては大満足との評価で、奮発した甲斐がありました。次回はしっかりと予約してからお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
平日の18時に訪問。前回は白を注文したのですが、絶対的に自分の好みは黒だったと気になってました。 生玉子とご飯をお供に指名し、臨戦態勢。妻は油そばを注文。 家系、豚骨醤油が好きなのですが、やっぱりラーメンは脂があってこそ。トッピングてんこ盛りも悪くはないですが、シンプルにスープと麺が主役で、必要最低限の方が私は好きです。 玉子は溶いてすき焼き風に麺を絡めてみましたが、期待してたほどでは無かったため、ご飯にかけて食べました。ご飯も良いですが、次回は替え玉にしてみます。 気を付けたいのが卓上調味料。初訪問の際は脳死でGABANの青をガバっといったのですが、赤が七味で青は一味。胡椒はひときわ大きな容器で少し離れた所にあったため、完全にやらかしました(´;ω;`) とても好きな一杯ですので、今後もお世話になりたいと思います。ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
前回頼みそこねた白金豚背脂中華を求めて再訪問。煮干し大好きな連れを伴い、13時半に到着。店内はさすがの貸切状態。並ばない、混んでないが狙えるのは大変有難い。 お目当ての白金豚と、連れは特濃煮干しを注文。 白金豚の方は薄切りのチャーシューが2枚と、期待していたボリュームではなく残念。麺をすすると、表現が難しいのですが、これぞ中華屋のラーメンといったすごく懐かしい味。 格安チェーン店のそれとは違い、個人経営の町の中華屋さんを思い出す麺ですね。 煮干しの方は好きな人からしたら、求めているのはこれだ!という位の満足感だそうで、煮干し好きはぜひ1度は訪問することをオススメします。 メニューによるかもなのですが、麺のボリュームは割とある気がしました。 ごちそうさまでした。 平日の13時、市役所に用事があり、せっかく近くに来たのでと訪問。地下1回にあるので階段を降りると、途中にも張り紙が。中に入るとさすがお役所御用達とあって、客席はガラガラ。想定外にメニューが多くて面食らう。 煮干しは苦手なため、中華そばのしょうゆにしようかと思うが、せっかくなのでチャーシュー麺を注文。これはスープは選べないようで、しくじったか… プレートを渡され、セルフのお水を汲んでテーブルに置き、改めてメニューを見ると、白金豚背脂中華なるものを発見!これにすべきだったと後悔しているところで番号を呼ばれる。 カウンターには煮干し度をアップするアイテムが多数あり、本気度が伺える。肝心のラーメンのお味の方はというと、正直あんまり期待していなかってというのもありますが、想像の二段階位上の出来でした。 煮干しは専門外なので、次回は白金豚背脂をいただきに再訪したいと思います。 ごちそうさまでした。
2024/02訪問
2回
金曜日の18時に訪問。先客は無し。メニューを眺めていると、先に飲み物を聞かれたので、自分はビールと嫁はハイボールを注文。注文が決まる頃にビール2つとハイボールが到着。どうやら間違えたようですが、サービスですとのことでありがたくいただく。 初訪問なのでとりあえずタンと3種盛り、ナムルとセンマイを注文。最初に3種盛りが到着したのですが、これは見た目美味しい。カットも厚目で、喜々として焼きにかかると、あれ、凍ってる(´;ω;`) 焼きながらどんどん旨味が抜けていくようで、少し残念。タンは値上げや合成も増える中、これは当たり。 続いては上カルビとハラミを注文。ハラミも厚いしボリュームがあり、こちらは全体的に厚切り+ボリュームが売りなのか。上カルビは見た目も味もう〜ん、イマイチ。特選カルビは冒険な気がしてカルビを注文すると、これは大当たり。もうここではカルビ1択で良いんじゃないか位の勢い。 そこで冒険としてニンニク酒を注文。良く考えたらこれしかやりよう無い気がしますが、これは…(笑) 最初の半解凍を除いて考えると、質も量もあって値段は普通。またお邪魔したいと思います。 ごちそうさまでした。
1回
金曜日の夜に訪問。店内は賑わっており、最後の1席に着席。お決まり3通りある中で3000円で注文しました。 甘エビは3本で、たっぷりと味わえる他、玉子はほんのりとした甘さが好きでした。 いくらは好みの味ですが、ちょっと塩気がキツい。 眼鏡かけてないとほとんど見えない私には、肝に見えたものはたらこでした。 トロは筋のない部分で、これぞトロといった感じ。 ネギトロはネギの存在感がかなり強め。 追加でヤリイカとエンガワを注文。ヤリイカは細切りが束になったもので、これは初体験でした。 初訪問でしたが、雰囲気含め充分に満足でした。ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
1回
自宅から近いこともあり、時間があれば飲みに行きたい居酒屋No.1がこちら。カウンターは早い時間から埋まっており、座敷に着席。 見た目はお寿司やさんの居抜きっぽいカウンター席と、お客さんの荷物置きになりがちな座敷席(笑) この日は焼き鳥が注文できませんでしたが、お目当ては別なので大して問題なし。 生本マグロは周辺のお寿司やさんのクオリティーと比べても、こちらを選ぶ位の美味しさ!なんですが、この日はまぁこんなもんかでした。 対してイカはスルメでしたが、ねっとりとして甘みが深く、当たりでした。ほっきも油断してたら連れに啄まれている位に魅力的。お刺身は日本酒でいただきました。 第2弾はビールのお供ですが、個人的には麻婆豆腐が1番のお気に入り。これなら毎日食べたいのですが、テイクアウト不可なのが残念です。 レバニラは連れの注文ですが、ちょっとだけ食べようかと箸を伸ばすと、とにかくレバー1切れが大きい!好きな人にはたまらないのではないでしょうか。 昨年に続いて新年1発目にお邪魔しましたが、また近いうちにお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
連れがYouTubeで見て行ってみたいとのことで訪問。年末ということもあり、18時の訪問でも先客は多数。喫煙希望を伝えると2階の席を案内される。ガラス戸から外に出ると、透明のビニールシートで囲われていて、ヒーターも2つ両脇から効いており、寒さは全く感じなかった。 メニューがちょっと見辛いのは御愛嬌。注文取りに来たスタッフさんに、生本マグロは自信ありですか?と問うと、ええ、生本マグロですとのこと。1番最初に運ばれて来たので早速いただく。う~ん、かなり冷たいのと、本マグロ特有の旨味はかなり遠くに薄く感じるくらい…つぶ貝は立派なサイズで申し分なし。いかの丸焼きもなかなかで、わたも付いてるのは嬉しいけど、アヒージョ的な味付けになっていて、もう少し薄く味付けするか、そのままで出して欲しい。まぁこれだけで日本酒イケるといえばそうなんですが。 あと印象に残ったのはキスといかの天ぷら。これはほんとに美味しくて、ためしにはんぺんも注文。ちくわも良いけどはんぺんもふんわりしていて良いなと思いました。 残念だったのは牛すじ煮込み。日本酒グラスと比べると分かりやすいのですが、ちょっとボリュームに不満。 全体的には満足いくクオリティーですが、いかやさわらが1300円となかなかの価格設定になっていて、コスパで考えると相応なのかなと。 魚が食べたくなったらまたお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
本宮に用事があり、お昼はどこにしようかと検索し、こちらに決定。この日は小学校で運動会が開催されており、とりあえず開店時間ちょうどに訪問すると、無事に一番乗り。 お寿司頼みたい気分を抑え、海老穴子天丼を注文。時間かかると記載があり、貸し切り状態からの提供時間は20分でした。 見た目は想像に違わぬ派手さであり、少しご飯が少ないかなと思いきや、普通に満腹になるボリュームでした。 お寿司も食べたかったけど満腹断念し、お会計。外に店名の入った車があったので、出前をやっているか聞くと、どこに住んでいるか聞かれる。答えると「ひょえ〜」とリアクションされ、え、遠いですか?と返す。ここまで自転車で15分ほどの距離なのですが、「若いねぇ」と返され、圏外なのか… 後はこの店何回目?また来れる?と聞かれ、まぁ近い内にまたお邪魔したいなと思いつつ退店。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
この日は友人と神田で会う約束があり、お昼はお寿司食べたいと聞いてみると、こちらを勧められた。 一本穴子に惹かれてホリデーセットを注文し、ビールで乾杯。ウニ、イクラにカニと、3000円でこれなら納得。締めにトロタクを注文し、2人共ビール2杯でごちそうさま。 駅チカなので利便性は高いですが、お決まりがある事を除けば感覚的には回転寿司に近いかなと。 機会があればまたお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
平日の12時前に訪問。私でちょうど満席となり、得ラーメンを注文。代金は先払いで、前もって知ってても一瞬戸惑う。節系で好んで行く店は今の所1軒だけしかないのですが、ここのはなんだかいけそうな気がしての訪問だけに、不安と期待の中早目の着丼。 見た目も美味しそうですが、食べると箸が止まらない。麺は中太のストレートで、チャーシューは味しっかり目のほろほろと好みに合致。メンマも味はしっかりついていて、ライスは無いようなので変わりに麺大盛りにしないとかも。 セルフのお水をおかわりしながら食べ終わり、もう1杯お水をというところで、「今満席なので外でお待ち下さい」の声があり、そこで退席。夜にでもまた食べたくなる中毒性、ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
年明け後なかなか時間が取れず、1月最後の日曜日に訪問。握りは特上を頼み、お酒は冷やから。 つまみの方は天候もあいまって色々品薄とのことで、いかは耳の部分、エンガワも1人前取れないとのことでしたが、通いたいお店であればそういったこともありなのかなと。 2杯目からは冷酒に切り替え、2種類いただく。日本酒の価格設定についてはかなり安い部類であり、ご主人も値上げを検討されていると。 元々が安いだけに、多少上がっても気にならない等、所感をお話させていただきました。 最後はお気に入りのとろたくと茶碗蒸しをいただき満足。連れはお吸い物が大層気に入ってます。 ごちそうさまでした。 夕方5時過ぎに初訪問。握り特上とビールからでしたが、日本酒が気になったこともあり、気づけばつまみで玉子とスルメ、握りも穴子とトロたくを頼んで日本酒3種。 トロたくにハマってしまい、おみやげで持ち帰りしました。(画像はトロたく1つまみした後) 大将はきさくな方で、女将さんも優しく、またお邪魔したいと思います。