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特製醤油ラーメンを注文いたしました! 一口目から、衝撃の美味しさ♩ 鶏ガラの旨味をふんだんに感じられ、ブレンドされた醤油が香るあっさりでコクのあるスープはレンゲが止まらない一杯!自家製の細麺は極細にも関わらず、程よく硬さが残り噛むたびに小麦の香りが口の中に弾け、口内を幸せに♩ トッピングのチャーシュー達とメンマも絶品でした。豚肩ロースは甘辛の醤油が染み込み、とても柔らく溶けるよう。対照的に鶏ムネはさっぱりした味付けで、弾力があり歯切れの良い食感。見事なバランスでした!メンマは極太で食感が最高!甘辛の醤油味が染み込み、食べ応え抜群で追加トッピングレベルのクオリティでした(^^)
2024/05訪問
1回
2回目の来店です!今回は塩ラーメンを注文! 麺と具が別々に提供されていてる拘りを感じられる逸品。。鶏の香りと旨味が口の中に入れた瞬間、ダイレクトに感じられます!塩味があっさりしているので、鶏感が際立つラーメンで美味しかったです。個人的にはトッピングを載せて、レアのチャーシューやメンマの旨味が溶け込んでから食べた方が好みでした(^^)とても美味しかったです♪ フロンティア醤油ラーメンを注文しました! ニンニクand背脂がマッチしていて、醤油の香りとコクもしっかりとあり、かなり好みの味で美味しかったです!夏にニンニク!スタミナ満点です(^。^)せっかくなら、大盛にすれば良かったと思いました。少し細麺だったので暑い夏でも美味しく食べれて非常に満足です! レアのチャーシューやながーい穂先メンマが柔らかくてとても美味しかったです! 店内が黒で統一されてて落ち着いた雰囲気でゆっくり食べれましたのも◯
2023/10訪問
2回
2人で小江戸散策中に立ち寄らせて頂き、モモとムネの炭火親子丼をそれぞれ注文しました! まずは鶏肉!モモ、ムネ肉ともに、尋常じゃない柔らかさで驚きました!一度、炭焼きをして、なおかつ煮込んでいるはずなのにパサつき感が皆無!溶けるようでした。 タレは焼き鳥のタレをベースにしているためか、少しトロミを感じる甘めなお味!炭焼きの香ばしい香りがアクセントになり、口の中が甘ったるくならず、ずっと美味しさが続きました! そのタレとふわふわ卵とトロトロ卵黄が白米に絡みつき、口の中がずっと幸せでした♩ お店の雰囲気も小江戸川越に馴染む昔懐かしさを感じる、落ち着いた感じでとても良かったです(^^)
2023/01訪問
1回
鶏白湯ラーメンを注文!2度目の来店で大盛♪ 白いスープと白いトッピングの中に卵黄が輝き、食欲をそそります。。 鶏の旨味が凝縮された、スープがとても美味しい一杯!程よくトロミがあるので、細いストレート麺にスープが絡み、旨味が口の中いっぱいに広がります!濃厚ですが味付けは素材の味がメインなので大盛もペロリです(^^) トッピングは鶏の肉団子、鶏ムネの低温調理、味玉。全て鶏に統一しているのも素晴らしい。 生姜とネギがアクセントの肉団子、食感と歯切れが特徴の鶏ムネ肉、非常に美味しかったです!味玉は濃いめの甘醤油が黄身まで染み、味変に最高でした!
2024/03訪問
1回
名古屋コーチン中華そばを注文させてもらいました! 鶏の旨味がスープに溶け出し、醤油の濃さも絶妙な塩梅で、まさに王道醤油ラーメン!!という感じで非常に美味しかったです!麺はもちもちのツルツル食感で、小麦の香りが鶏の旨味と合わさり、最高の相乗効果をもたらし、箸が止まらない一杯でした(^^) トッピングのワンタンもぜひ食べてもらいたい一品です!溶けるような薄い皮の中に、少し生姜の効いたお肉が、これでもか!という程パンパンに入っていて、肉感を感じる食べ応えのあるワンタンでした!さっぱり系のラーメンにパンチを与え、相性が抜群でした!
2023/12訪問
1回
4-5回目の来店になります!味噌ラーメンの大を注文! 少し、寒くなってきたので、ガツンとニンニクと生姜が効いた味噌ラーメンは格別です(^^) 麺はもちもちの太麺で濃いスープと絡み、非常に美味しかったです!スープは脂多めで濃いの味付けですが、味にキレがあるので、ニンニクや生姜の嫌な後味が残らず、最後まで美味しく頂けました!ニンニク、生姜が好きな人は一度は食べてほしい一杯です!脂が膜を張り、冷める事なく、ずっと熱々で食べれるのも嬉しいです!食べた後は「がっつり喰ったなぁ」と、満足して帰れるお店です♪ ライスにスープぶっかけて、食べれたら。なお最高です。。。 今回はつけ麺の大を注文!! まず、こちらの麺は何度か頂いてますが、改めて美味しいと感じます。太さや食感がとても好みで、味噌味のラーメンとの相性が抜群です! スープはつけ麺なので濃いめの味付けなのですが、食べ飽きる事なく最後まで美味しく頂けます!強い味噌の味に生姜やニンニクが入っているのにも関わらず、重く感じない!ピリっと効いた唐辛子の辛味が病みつきになる中毒性のある一杯でした(^^)
2023/09訪問
2回
今回は初めて、夜に来店!大阪のテッパンはだるま! 牛肉などの肉系としいたけ、れんこん、アスパラ等の野菜の串など定番に加えて、今回は初めて鶏胸柚胡椒串を注文しました(^^) 鶏胸肉はとても柔らかく、肉汁が溢れ、美味でした!コロモで柚の香りを閉じ込め、一口目から柚の香りが主張していて、美味しかったです!味がしっかりしていたのでソース無しでも美味しいかと!塩で食べるのも相性が良いと思いました! サクッと食感の少し甘めのコロモは他店でも健在! 夜でも胃もたれなく最後まで美味しく頂けました! この物価高の中、キャベツ様も110円でのご提供に感謝です。。 また、大阪行った時は伺います♩♩
2024/05訪問
1回
30分ほど並び、入店。らーめんmicro のチャーシュー薄切りに煮卵を注文しました!! まずはチャーシューに驚きです。え?これで薄切り?というほどの厚みとボリューム!厚切りだとどうなるんだ?とびっくりしました! チャーシューはとにかく柔らかい!脂身は多めでしたが、嫌な感じやしつこさがなく、絶品でした! スープはしっかり醤油感を感じられる仕様。 これ以上、濃いと食べ飽きちゃう。というギリギリのラインを攻めた、一杯!個人的には麺太めで硬めの食感だったので、味が染み込みすぎず、ちょうどいい塩梅で最後まで美味しく頂けました(^^)
2024/05訪問
1回
2人で来店。和牛カルビ丼とローストビーフ丼を注文! カルビは脂と赤身のバランスがよく、柔らかいお肉とりんごや生姜などがブレンドされた甘辛ダレが絡み、とても美味!薄めと厚みのある両方のお肉を楽しめるのも◯ タレが脂が炊きたての国産米に染み込み、ボリュームのある丼でした(^^) ローストビーフは弾力と歯切れがあり、程よく赤みが残った絶妙な焼き加減!少しニンニクが効いたタレがアクセント!温玉は反則。美味しいに決まってる♪ スープはあっさり目でお肉が充満した口内を一度リセットできるので、まさに無限ループです。笑 どちらの丼も価格以上の上質なお肉を使っている印象でとても満足できました!
2024/03訪問
1回
7-8回ほど来店し、特味噌や新味噌ラーメン等、食べましたが、イチ推しはつけ麺です(^^) 歯応えのある太麺にしっかり味噌を感じられる濃い目のスープがよく合っていて美味です!濃い味付けですが、キレがあって後味がすっきりなので、ボリュームがありますが余裕で完食です!自家製ラー油との相性も抜群です!味変のゴマも良い! セット餃子は野菜が多めで、さっぱり軽め餃子なので、こちらもペロリです♩ ミニチャーハンもシンプルなあっさりめ味付けで、コーンのアクセントが好みの一品!頻度多めで注文しています!
2023/12訪問
1回
特製十八番と焼き餃子を注文させてもらいました! 入店直後から香ばしいニンニクの香りが店内に充満、、食欲がMAX! ラーメン着丼後、スープを一口。。衝撃のパンチ力!口の中がニンニク一色!スープの脂とちぢれ麺が絡み合い、ここでしか味わえない一杯でした(^^) 長ネギはあまり得意ではないのですが、甘くてトロトロでとても美味しかったです♪ ラーメンとは対に餃子は優しめのお味。薄めの皮にニラやキャベツなど野菜がたっぷり!野菜の水分が溢れ、肉汁がちょうどよく混ざり、重すぎず軽すぎず、最強ニンニクラーメンの完璧な相棒でした!
2024/03訪問
1回
2回来店し、肉あんかけと天津チャーハンを注文。 まずはボリュームが素晴らしい!満腹感が最強!しかも大盛無料です(^^) 肉あんかけは、お肉が多く、重そうに感じますが、柔らかい脂の少ない豚肉で餡の味も醤油をベースにあっさりしているので、最後まで美味しく食べ切れちゃいました! 天津はお野菜がシャキシャキでふわトロの卵と絡み、優しい味わいで美味しかったです!キクラゲのコリコリ食感も◯ どちらメニューもお米の水分を感じられ、パラパラでトロトロの餡との相性がバッチリです! 備え付けの特製ラー油や黒胡椒でピリっと味変させるのもオススメです!
2023/12訪問
1回
肉雲呑麺の醤油と焼き餃子を注文!! ラーメンのは薄口めの醤油に鶏ガラと乾物系の出汁が合わさり、だいぶさっぱり目のお味で万人が好きな美味しいラーメンでした! 程よくもちもちの食感の中太ちぢれ麺とほうれん草のシャキシャキ感がアクセントで、最後まで飽きることなく食べ進められました(^^) 雲呑は5個も乗っていて、コスパの良さは素晴らしい。味はさっぱり目のラーメンに合わせ、ジューシーなお肉に濃いめの醤油や生姜?で味付けしてあったので汁と雲呑でバランスの取れていた一杯でした!
2024/03訪問
1回
看板商品のもっけい味噌と焼き餃子を注文。 まず、驚いたのはラーメンの器ですね! 大きい器なだけで、それに見合った量は入っていないのかと思いましたが、麺に大量のネギとモヤシ、そしてチャーシュー、おまけに味玉ものっており、お腹を空かして行きましたが、満腹で帰る事ができました(^^)クーポンでバターも追加でき、お得にお食事できて満足です! コクのある王道味噌に中太麺が絡み、ネギとモヤシの食感が美味しい一杯でした。太麺でも食べてみたいですが。。 餃子は濃い目のラーメンに対して、あっさり目の軽い餃子で相性も良かったです。
2024/02訪問
1回
定番の札幌味噌らぁ麺を注文しました! 少し白濁したスープは一見、マイルドそうに見えましたが、塩味が強め。パンチの効いたお味でしたが、縮れた麺が少し硬めに茹であったので、麺との絡みが程よく、ちょうどいい塩梅で食べられました!ただ、食べ進めていくと少し、塩辛く感じてしまったので、バターのまろやかさやコーンの甘味を追加すると、良い味変になるかと思います。 黄色がかった麺は小麦感より卵の風味を感じ、濃い目のスープの角が取れ、相性が良かったです(^^)
2024/05訪問
1回
コースで予約し、お食事をさせて頂きました! 店内の雰囲気はとても綺麗で落ち着いていて3時間弱の滞在時間でしたが、あっという間に感じました。 全メニューが非常に美味しく、大変満足です! まず、前菜のキムチに驚きました。 個人的にキムチは酸味が苦手で普段は好んで食べないのですが、辛味と旨味が絶妙で箸が止まらず、もっと食べたい!と思うほどでした(^^) 生肉のユッケも初めて頂きましたが、ごま油が効いていて、とても好みの味付けでした! お肉は当たり前ですが、言う事がないくらい美味しかったです!今まで食べてきたお肉が、なんだったんだと思うくらい、柔らかくてとろけるようでした。焼きシャブ、ハラミ等々、ぜひご賞味ください!