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家族3人で利用。駐車場は店の隣りに数台分あるようだ。店に入ると奥の座敷を案内される。同行者がどうしてもキンメの煮付けを食べたいとの事でこちらの店を選択。オーダーはそれぞれ、金目の煮付け定食と刺身定食、アジフライ定食をお願いする。それぞれに数種類の刺身の盛合わせが付いている。どれも新鮮で美味しい。身がプリプリしていた。それに小鉢のひじきも美味しかった。茶碗蒸しやデザート迄付いていた。やはりコスパ的にも金目の煮付け定食は金目鯛のお頭付きでこのお値段は破格である。他の定食もコスパは高く味も良く新鮮さもあり、この店はお勧め出来る店である。地元の方々も通っている理由が分かる店となっている。下田へ行かれる際には是非、行ってみて欲しいお店である。 駐車場を出る際の注意点が１つ‼︎ 駐車場を出る際に右折してはいけません！店の前の道は一通なので左折のみです。警察が張っている事もあるので要注意ですと店主さんが教えてくれました。
2023/12訪問
1回
オモウマで紹介された店。11時前に到着。その為か平日でもあり待人無し。ファミマの前にある店。駐車場は店舗前、横、裏と何ヵ所かあるようだ。富士山の麓である為景色は良い。オープンと同時に私を含めて3組みが同時来店。 人数を伝えると席を指定される。まず本日のお勧めをすすめられ、おしぼりパックを渡されお茶等はセルフであると伝えられる。オーダーがあってから順番通り作っているようだ。私は色々迷ってから本日の海鮮丼を酢飯で大盛りとプラスあら汁変更にお願いした。小上がりの壁にかき揚げ丼の完食者の名前が記されていた。間違ってもオーダー出来ない事を確信。 厨房は若大将とそのお母さんらしき女将さんと若大将のお嫁さん(完全なる推測)の3人のようだ。後フロアに女性1人で切盛りしていた。数分すると先程オーダーを受けた順に料理が運ばれて来る。私の順番も3組目であった。店内の壁にサイン色紙や写真が飾られている。色々なメニューもオーダーカウンターの上に貼紙あり。しばしそれらを観ながら待つ事数分して本日の海鮮丼が到着。ネタの種類は10種類以上あり彩り鮮やかなだ。それからあら汁の器が海鮮丼と同じ位ある。そしてお新香と茶碗蒸しがついている。 酢飯に変更した為冷たい飯での提供であった。温かめでの酢飯を期待したのだがそれは私の我儘である。であるので温かい飯を所望される場合には普通のご飯のオーダーの方が良い様だ。海鮮丼自体は普通の海鮮丼であった。あら汁も骨等はこしてあるとの事だが、どちらかと言うと鯉こくの様に魚臭さが出てしまっている感じがする。あら汁は骨等に残った身を食べる醍醐味が必要では。茶碗蒸しは蒲鉾のみが入っていた。やはりこの店ではかき揚げ丼を頼むべきなのか⁉︎
2023/12訪問
1回
サウナーの聖地「サウナしきじ」。2階にある食事処。昼も夜も利用させて頂きました。この規模の施設としては食事処が狭い感じは否めない。休憩の為のリラックスチェアの設置を優先させた為であると思われるが、飲食をしてお金を落とす方の客をもっと優先させるべきでは⁇ なんか端っこの方で慎ましく食事をすると言うのはおかしい気がするし、こっちはサウナに入りゆっくりビールを飲みたいのにそんな気分にはなれなかった。味は美味しいだけに勿体無い。また昼も利用したが、待つ事を前提にオーダーを取っておりあまり商売っけが無さすぎる点も気になった。少ない人数でやっている事は理解出来るが、オーダーを取る前から30,40分掛かる事を言われても。。
2023/12訪問
1回
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11時半前に到着したが、受付をしてみてビックリであった。私が食事出来るのは3時間後の14時半からとの事だった…。人気店で日曜日という事もあるのだか。受付の際早くなる様であれば連絡するとの事だったので承諾して待つ事にした。14時過ぎに一度顔を出して確認するも未だとの事でした。14時半過ぎに店主の方が私の名前を呼ぶではありませんか！それでようやくカウンターの席に案内されました。 こんなに待ったのならばとの事で特上をオーダー。期待は高まるばかりです。爆上がりです！ 席に着くと直ぐにおしぼりとお茶が出されます。メニューは至ってシンプルでした。カウンターであった為、若大将の捌きと焼きを目の前で観る事が出来ます。オーダーが有ってから捌き→焼きをしているようです。期待値は既にMAXです。 そうこうしているうちに自分の所へお重が…炭火で香ばしく焼けた鰻が1.5尾のっています。そして鰻を一口切り口に頬張るとカリッと言う歯応えと同時にふわっジュアが口一杯に広がりました。美味かったです。タレも甘目ですが好きな味です。ご飯にかけ過ぎでも無く丁度良いです。確かに美味しいです。そしてコスパが大変良いのも分かります。が、しかし、です…これを食べにわざわざ静岡県迄とは私は言いません。博多の吉塚鰻や小倉田舎庵と同等だと思いました。きっと自分で期待を爆上げしたせいだ思われます。やはり私が一番好きなのは日田まぶしの千屋さんですね。でも千屋さんはまぶし料理なのでそもそもジャンルが違いますね。失礼致しました。 話しを加茂さんへ戻します。鰻の新鮮さ、焼き加減、タレの味、そして私にとって一番大事なコストパフォーマンス等は高いレベルで融合されています。サービスも大変良かったです。たぶん静岡県で鰻を食べるなら、ここ加茂さんだと言う事は紛れも無い事実だと思います‼︎ ご馳走さまでした。