「ワインバー」で検索しました。
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どのお料理も素材の良さや味の組み合わせに驚きがあり、とても美味しかったです! ・帆立のプリン→なめらかな帆立のプリン。上のいくらと一緒に食べると魚介の旨味倍増。 ・甘海老のタルタルとちりめんキャベツ→甘海老自体がねっとり甘味があり美味しかったです。ちりめんキャベツという品種のキャベツを初めて食べましたが歯応えと野菜の甘さがあり気に入りました。 ・ポルチーニ茸と鶏肉の冷菜。フォアグラと燻製生クリーム添え→鶏肉がとてもしっとりしていてフォアグラや燻製生クリームと合わせて食べると色々な味わいが渾然一体となって大変美味でした。 ・紅ズワイガニと生姜のラビオリ。サフランソース→人生で食べたラビオリの中で1番美味しかったです。紅ズワイガニがたっぷり詰まっていてラビオリの生地もツルモチで感動しました。 サフランのソースも濃厚クリーミーでとても美味しかったです。 ・鴨肉とピスタチオのパイ包みにチョコレートソースと林檎のピュレ添え→サクサクのパイの中に旨味の濃い鴨肉とピスタチオ。チョコレートソースとリンゴの甘酸っぱいさっさしたピュレがすごく合っていてメインに相応わしい贅沢な味わいでした。 ・黒トリュフのリゾット→お米の粒がアルデンテで美味しい!トリュフたっぷりで香りもとても良くおかわりしたい美味しさでした。 ・薔薇のブラマンジェ→ブラマンジェの柔らかさが丁度良くプルプルで美味しかったです。ライムのゼストが上にかかっていて爽やか。薔薇の香りもほんのりしました。 ・水とチョコのムース、チュイル添え→水とチョコだけで出来たムースなのでチョコ自体の美味しさが活きるデザートだったと思います。普通のチョコムースに比べてあっさりしているのでコースのデザートにぴったりだと思いました。チュイルは厚めですがザクザクで美味しかったです✨ 自家製のパンも含めて大満足のおいしさでした。 ランチも気になっているのでまた訪問します。
2022/12訪問
1回
ウニが推しのビストロ。 新宿というエリアに存在しながら、客層は大人め。 入口入ってすぐは、カウンター席と壁向きの少人数席。 奥にグループが座るテーブル席と、分かれているので、ありがたい。 カウンター席、入口付近のテーブル席はゆったりと過ごせます。 接客も程よく丁寧で、説明もしっかりして下さります。 料理は、ウニ、フリット、サラダ、テリーヌ、ニョッキ、モンブランを注文しましたが、味も見た目も楽しめるものが多かったです。 ドリンク3杯ずつで、2人で15,000円くらいでした。 30代以降の新宿でちょっと大人なデートにオススメです。
2023/01訪問
1回
名古屋でいろいろ食べ歩きした時、こちらのお店のねこまんまとプリンはどうしても食べたかった!!(^^) なので、ねこまんま(小)が私には丁度良いサイズ感でした。お出汁も美味しかったですし、プリンが入っている入れ物がまるで猫缶のようでプリンも懐かしい味で美味しかったです。 その日出勤されているネコチャンを下から見つつ、インテリアにも癒やされるお店でした(^o^)
2022/03訪問
1回
歌舞伎町の隠れ家で本格イタリアンを堪能! 日曜日の夜に予約のうえ2人で初訪問しました。新宿駅から徒歩5分の好立地です。 歌舞伎町の中にあり、このお店もおしゃれなbarのような佇まい。1階がカウンターで、2・3階が個室とテーブル席となっていました。 この日はアラカルトで注文。 まずお通しの"ピコス"が美味しい。ソースも美味です。 "鎌倉野菜のバーニャカウダ"は9種類の野菜を味わえました。ソースなしでも野菜本来の味を生かしてありおいしい! "たっぷり魚介のご馳走ペスカトーレ"は王道の美味しい味付けで本当にたっぷりの魚介が楽しめました。 "モッツァレラチーズと生ハムのカロッツァ"はサックサクのパンにバターがたっぷり塗ってあり、お値段もお手頃なのでマストで注文したい一品。 "牛フィレ肉とリードボーのロッシーニスタイル"は珍しいリードボー(仔牛の胸線肉)が添えられており、初めて食べたかもしれません。一見フォアグラのようですが、なんとも言えない癖になるような味付けで美味でした。牛フィレもとっても柔らかく、少々お値段はしますが価値のある一品でした。 デザートもとてもおしゃれで、特にティラミスが好きでした。 ドリンクメニューも豊富で、ソムリエ厳選ワインがたくさんあるほか、女性にも飲みやすいカクテルや美味しいソフトドリンクもあり、どんな方でも満足できそうです。ホットのハーブティーがあるのも嬉しいポイント。 歌舞伎町のバーのようなお店で本格的なイタリアンが楽しめるとは思いませんでした。 コース料理は4500円から飲み放題付きであり、記念日などのお祝い事にはパティシェ特製デザートプレートも出していただけるとのことで、飲み会でもデートでも利用できる良店でした。 LINEなお
2023/01訪問
1回
出張の時に伺いました。 平日の11:30頃に赤坂について どこに入ろうか歩いていたところ 空いてるし、ここにしようくらいの感じで入店。 キーマカレー1,200円と 食後にアイスティー100円を注文✨️ 最初に出てきたサラダも キーマカレーもどれも美味しかったです! キーマカレーはスパイスが効いていて最高 満腹になりすぎないくらいの 量だったのも嬉しかったです。 12時頃になると、どんどんお客さんが 入店してあっという間に満席になりました。 9割は女性で、昼時はすごい人だな~という印象です。 しばらくしたら並び始めたので早々とお店を出ました。 もしまた赤坂にくるタイミングがあったら また行きたいです! ごちそうさまでした
2023/01訪問
1回
飲みで伺いました。 普段あまり新橋には行かないので何となく入りましたが他のお店と違って混雑していて活気がありました。女性のお客さんが多い気がしました。 まずはお通しの人参のムースですがいきなり美味しいです。基本的にお通しには反感を抱くのですがこのクオリティなら許せます。 次におまかせ3種盛りを注文しました。 トマトトマトトマトとクリームチーズ醤油漬けと本物のうなぎパイでした。それぞれが丁寧な料理でそんじょそこらの居酒屋とは比較にならない美味しさです。どれも美味しかったのでおまかせでも全く後悔しないと思います。 さらにチキン南蛮と海鮮麻婆春雨を注文。 やはり美味い。海鮮麻婆春雨はシビレ系の山椒が使われていて辛旨いです。やや味付けが濃いのはお酒の供だからと思います。 最後にポテトフライ甘醤油マヨを頂きました。フライに塩が振られていないのでポテトの甘みが感じられます。それが甘醤油マヨと調和してじっくり楽しめます。 総じて明らかに料理に力を入れているのがわかる美味しさでお店が賑わっているのも納得です。 しかも店員さんが皆さん感じが良くて接客においても隙がありません。 新橋にはたくさんお店がありますが、このクオリティのお店はそうあるものではないと思うので当たりを引いた気がします。ご馳走様でした!
2022/04訪問
1回
平日、月曜日なのにほぼ満席の賑わい やっぱり賑わっているお店はいいですねえ! スパークリングを一本空けてほろ酔いに。 たまにはいいですね♪ 店員さんも丁寧に接客してくれて、3時間ほど滞在しましたが、終始楽しめました! リピ確のお気に入り店舗です⭐️
2023/04訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
二重橋前、有楽町、日比谷/ステーキ、ダイニングバー、ワインバー
流石ウルフギャング接客も味も素晴らしいです。コロナの影響か空いていたので、手厚く接客していただけました。キャビアもロースステーキも美味しかったです。ステーキ食べきれず持ち帰りして翌日ステーキを細かくカットしてガーリックチャーハン作りましたがお肉はまだ柔らかくて美味しかったです。お店の雰囲気も素敵で落ち着きます。ランチ後の休憩タイムがないので、とても便利です。
2022/02訪問
1回
蒸し鶏は日本一美味いと思います! 蒸し方も葱ソースも最高です。香港現地より美味いかも。 ランチで1180円で胸肉ともも肉両方食べられるのは素晴らしい。 鶏冠付きだったら最高wですが、日本では難しいかな。 焼味も最初は焼きが甘いかな…というところもありましたが、今はそんなところもなく最高クラスの焼き具合です。 夜の香味鶏も値段は張りますが必食です。