「愛知県」で検索しました。
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2023/03訪問
1回
予約必須なネオ居酒屋です。 カウンター席のみで店内はかなり、簡素です。 20代の女性に圧倒的な人気があります。 店内はほとんど女性。 人気商品のスペアリブとポテトサラダは早めの予約時間じゃないと20時には売り切れています。 ただ、人気商品なのでもう少しストックスペアすべき。台湾系フュージョンのフードやドリンクがありますが、どれも日本人に合わせてあるのでクセなく食べれます。値段設定は至って普通。 人気商品が売り切れのため、これが唯一美味しいといった商品には出会えませんでした。 予約時間も18-19帯は埋まっているし、人気商品は売り切れのため星3つ。 写真は映えますが、席も時間制などありゆっくりしたいなら他のお店で十分です。
2022/09訪問
1回
名古屋に来たらやっぱり山ちゃんに行かないと。行くなら本店にと言うことで一人でスマホ便りに到着しました。途中で女子大店があったけど、店名に？が有って本店に向かいました。(すぐ近くですけどね) 量を食べる予定は無かったので、生中を頼んで、キャベツとどて煮を食べながら名物の手羽先を待ちました。もう20年前に食べた以降なのに味を思いだして骨にしゃぶりついて食べていました。 味についてはあれこれ言うこともなく、山ちゃんの味です。スパイスの効いた手羽先を楽しんで下さい。
2022/09訪問
1回
目の前でシェフが調理してくれました。お米のこだわりや調理法について少し解説もしてくれました。こんな時期なので会話をするほどではなかったのですが、シェフの人柄の良さを感じました。出てきたリゾットも絶品で、金粉がまぶされてました。食べるのが勿体無い！でも美味しくいただきました。コロナが落ち着いたらお酒も飲みに行きたいです。
2022/09訪問
1回
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牛タン好きなので伺いました。 茹でタンは本当に柔らかく、脂がしつこくないので大根と一緒にさっぱり食べられました。霜降り牛タンもいただきましたが、こちらは打って変わってジューシーです。いろんな方法で牛タンを食べられよかったです。 ポテサラなど他のおつまみも美味しかったですが、ちょっとお値段は普通の居酒屋産より全体的に高めかなという感じがしました。場所もいいし、お店の雰囲気も古民家レトロな感じなので、土地柄仕方ないかなとも思います。縁側に座って飲んでた方々がいて、残暑の夕方あの席で飲めたらりどんなに素敵なシチュエーション…と思いました。 あと、お会計の後に気づいたのですが、こちら、喫煙可能なお店でした。私たちが伺った際はたまたま喫煙者がいなかっただけだったようで、ちょっとそれを考えると、再訪が難しくなってしまう。。でも、お酒・お料理はよかったです。