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落語を聴きに行く前に17時に予約して訪問。還暦にして焼き鳥の美味しさに目覚めた為全くの初心者の感想。レパ（タレ）は臭みは全くないが生々しい。小片はよく火が通っていてむぎむぎしてとても好みだった。炭火焼きで香ばしい。同行者は「このレバーはすごく美味しい」と喜んでいた。ハツ（塩）は塩がきつめだと感じた。ウーロン茶だったので、お酒を飲む方にはよいのかもしれない。ねぎま（タレ）、正肉（タレ）、抱き身（胸肉、味噌ゴマだれ）は、脂臭さのない正味のお肉の旨みを味わえた。つくね（タレ）はやや脂っこく感じたが丸々として食べ応えがあった。また食べたい、と思ったのは砂肝（塩）と軟骨（塩）。砂肝はコリコリと噛みしめるほどに旨みが広がった。軟骨は椎茸と一緒に写っているのだが、旨みの濃いお肉がたくさんついていて食べ応え充分。とても美味しかった。椎茸は甘さのある醤油味がついていた。日本酒刈穂（母家オリジナル）¥800、焼酎小鹿¥880、生（小、サッポロ黒ラベル）¥680、烏龍茶¥363、串は¥300〜¥330位。2人で¥7657。接客も丁寧。
2024/04訪問
1回
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土曜日16時に5人で予約して訪問。「何を食べても美味しくて安い！」の言葉通り、焼き鳥（ハツ、レバー、砂肝、つくね、ぽんじり）、鶏唐揚げ（チューリップ型）、グラタン、煮込み、お刺身（シマアジ、鯵なめろう、釣り鯵）、タコ酢、焼きイカ、びんびん焼き（山芋、エビ、タコふわふわ焼き）全て最高に美味しかった。グラタンは、大きな海老フライ2本がグラタンに載っていてびっくり。フライにはソースがかけられているようで、ソース味のグラタンが「青春って感じだね！」と盛り上がった。唐揚げはカリッとした衣で醤油だけではない⁈独特のおいしさがあり、思わずハフハフしてしまうほど熱かった。人生初の焼き鳥のハツ、砂肝は臭みは全くなく、ただただ鶏肉の旨みとミシミシ⁈コリコリとした食感が楽しく美味しかった。何故今まで焼き鳥を食べなかったのだろう。レバーはよく火が通っていて、たいへん食べやすく好みだった。つくねも丸々として脂臭さが全くなく、紫蘇の風味が効いて本当に美味しかった。お酒は北の誉一択で、自分は朝日ドライゼロ。これだけ飲んで食べて1人4000円程度。機会があれば是非家族でも訪れたい。